Ang mga produktong Maltitol ay magagamit bilang isang purong sangkap sa mga specialty store. Ito ay matatagpuan sa maraming mga naprosesong produkto. Ang istraktura at mga katangian ng Maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) ay isang polyol at isang asukal sa alkohol na nagmula sa disaccharide maltose, na nagmula sa almirol. Ito ay umiiral bilang isang puting mala-kristal na pulbos na lubos na natutunaw ... maltitol
Ang Mga Produktong Cyclamate ay matatagpuan sa mga inumin, pagkain, at parmasyutiko, bukod sa iba pang mga produkto (E 952). Magagamit din ito sa anyo ng maliliit na tablet, pulbos o likido. Ang Cyclamate ay unang na-synthesize noong 1930s sa Estados Unidos at na-patent noong 1940s. Istraktura at mga katangian Cyclamate ay cyclohexylsulfamic acid o ang kaukulang sodium o… cyclamate
Ang Mga Produktong Isomalt ay matatagpuan sa maraming mga naprosesong produkto. Bilang isang purong sangkap, magagamit ito sa mga specialty store. Ang istraktura at mga pag-aari Isomalt (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) ay umiiral bilang isang walang amoy, puti, mala-kristal na pulbos at madaling malulusaw sa tubig. Inihanda ito mula sa sucrose at binubuo ng isang halo ng glucose – sorbitol at glucose-mannitol. Isomalt… isomalt
Ang mga Produkto Aspartame ay matatagpuan sa maraming mga produkto. Magagamit ito bilang isang purong sangkap sa mga dalubhasang tindahan. Ang Aspartame ay aksidenteng natuklasan ni James M. Schlatter sa Searle noong 1965. Ang istraktura at mga katangian Aspartame (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g / mol) ay umiiral bilang isang puti, mala-kristal, walang amoy, at bahagyang hygroscopic na pulbos na matipid na natutunaw sa tubig (10… Aspartame
Ang mga produktong Xylitol (xylitol, birch sugar) ay magagamit sa komersyo bilang isang pulbos. Bilang karagdagan, nilalaman ito sa maraming mga naprosesong produkto tulad ng chewing gums, candies, sweets, mouthwashes at toothpastes. Ang istraktura at mga pag-aari Xylitol (C5H12O5, Mr = 152.1 g / mol) ay umiiral bilang isang puting mala-kristal na pulbos o bilang mga kristal at napaka-natutunaw sa tubig. Ito ay … Xylitol
Ang mga produktong Erythritol ay ginagamit bilang isang excipient sa mga parmasyutiko at ginagamit din sa mga produktong pagkain at personal na pangangalaga. Ito ay isang sugar alkohol na may 4 carbon atoms. Ang istraktura at mga pag-aari Erythritol (C4H10O4, Mr = 122.1 g / mol) ay umiiral bilang isang puting mala-kristal na pulbos o bilang mga libreng granula na dumadaloy at madaling malulusaw sa tubig. Ang Erythritol ay… Erythritol
Ang mga produktong Sucralose ay magagamit sa komersyo sa maraming mga bansa sa anyo ng mga patak (CandyS) at sa mga produktong naproseso, bukod sa iba pa. Una itong inaprubahan sa Canada noong 1991 at magagamit na ngayon sa EU, US at iba pang mga bansa (Splenda). Naaprubahan ito sa maraming mga bansa mula pa noong 2006. Istraktura at mga pag-aari ng Sucralose (C12H19Cl3O8,… sucralose
Ang mga Produkto Acesulfame K ay matatagpuan bilang isang additive sa maraming mga produkto. Magagamit ito bilang isang purong sangkap sa mga specialty store. Ang pangpatamis ay natuklasan nang nagkataon noong 1967 ni Karl Clauß sa Hoechst AG. Ang istraktura at mga katangian ng Acesulfame K (C4H4KNO4S, Mr = 201.2 g / mol) ay nangangahulugang acesulfame potassium, ang potasa asin ng acesulfame. Ito… Acesulfame K
Ang mga produktong Saccharin ay magagamit sa komersyo sa anyo ng maliliit na tablet, patak, at pulbos (hal. Assugrin, Hermestas), bukod sa iba pa. Hindi sinasadyang natuklasan ito noong 1879 ni Constantin Fahlberg sa Johns Hopkins University sa Baltimore. Ang istraktura at mga katangian ng Saccharin (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g / mol) ay karaniwang naroroon bilang saccharin sodium, isang puting mala-kristal na pulbos o walang kulay ... Saccharin
