Sa isang mga produkto ng pagawaan ng gatas pagsubok, ang tinaguriang halaga ng lactate sa dugo ay tinutukoy upang matukoy ang kaangkupan antas ng isang tao. Lactate ay direktang ginawa sa mga kalamnan at asin ng lactic acid. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas halaga ng isang tao sa pahinga ay isang milli mol (mmol) ng lactate bawat litro ng dugo.
Ang halagang ito ay maaaring tumaas sa 25 mmol lactate bawat litro ng dugo nasa ilalim ng stress Ang produktong metabolic na ito ay ginawa habang masinsinan tibay pagsasanay, sa simula ng mabibigat na static na kalamnan sa trabaho at sa panahon ng mabilis lakas ng pagsasanay (mas mahaba ang distansya ng sprinting). Ang lakas na kinakailangan para dito ay pangunahing ginagawa sa pamamagitan ng paghahati ng ATP.
Ang ATP ay adenosine triphosphate, sa simpleng mga term na isang napaka-mayaman na molekula. Mahalaga na kapag ang ATP ay nagbibigay ng enerhiya, isang hydrogen ion (proton) ay nahahati at nananatili sa kalamnan. Ang isang tiyak na bilang ng proton na ito (H +) ay maaaring magpababa ng halaga ng pH.
Ang halaga ng ph ng mga kalamnan ay normal na walang kinikilingan (7). Kung ang halaga ay bumaba sa ibaba pitong, nagsasalita kami ng isang acidic na halaga ng pH. Ang pagbaba ng halaga ng PH ay maaaring humantong sa pagkasira ng cell.
Para sa kadahilanang ito ang katawan ay nakabuo ng isang mekanismo ng pagtatanggol. Upang maitali ang mga proton, ang katawan ay gumagawa ng mas maraming lactate. Sa panahon ng pagbuo, ang mga proton ay nakatali at ang labis na pagkakasidhi ng kalamnan ay kontra.
Ang mekanismo ng proteksiyon na ito ay umabot sa mga limitasyon nito sa ilang mga punto. Kung ang halaga ng ph sa cell ng kalamnan ay patuloy na bumababa habang ang bilang ng mga proton ay patuloy na tumataas, pagkatapos ay hinaharangan ng mga proton ang ATP cleavage at ang kalamnan pulikat (kolokyal: magsara). Sa gayon ang lactate ay nagsisiguro na ang isang lubos na masinsinang pagkarga ay maaaring magpatuloy sa isang tiyak na oras bago ang kalamnan pulikat. Ang mas maraming lactate ay mayroong dugo, mas mataas ang bilang ng mga proton sa kalamnan, at mas malaki ang pilay sa katawan. Ang dami ng lactate sa dugo ay maaaring magamit upang matukoy ang antas ng stress at ang kakayahan ng katawan na mapanatili ang masinsinang pag-load sa isang tiyak na oras.
Lahat ng mga artikulo sa seryeng ito:
