Pangkalahatang impormasyon
Nakita mula sa labas, ang tiyan parang tubo na napalawak. Maaari nitong hayaang dumaan ang pagkain sa pinakamaikling paraan o maiimbak ito ng ilang sandali. Kung titingnan mo ang loob ng tiyan (gastroscopy), hal. sa tulong ng isang endoscope, maaari mong makita ang isang magaspang na natitiklop ng mauhog lamad. Karamihan sa mga tiklop ay tumatakbo sa direksyon ng landas ng pagkain at sa gayon ay nabubuo ang tinatawag na gastric pathway, kung saan ang mga likido ay maaaring mabilis na dumaan.
Istraktura ng tiyan at mauhog lamad
Gayunpaman, ang pinong istraktura ng tiyan Ang lining ay partikular na mahalaga para sa mga gawain at pag-andar ng tiyan. Higit pa sa paksang ito: Mga gawain ng tiyan Lahat ng mga organo ng digestive tract kung saan dumaan ang pagkain, ang tinatawag na guwang na mga organo, ay halos magkatulad sa istraktura ng pader. Ang lahat ng mga ito ay binubuo - mula sa loob palabas - ng isang mauhog lamad, isang nakapaligid na layer ng kalamnan at a uugnay tissue balat na hangganan sa lukab ng tiyan.
Ang tunay na tiyan mauhog ay nahahati naman sa tatlong mga layer. Simula mula sa loob, ito ang:
- Ang lamina epithelialis, na naglalaman ng mga mucus- at acid na gumagawa ng mga cell
- Ang lamina propria, kung saan naroroon ang mga glandula, na ang pag-andar at istraktura ay nag-iiba depende sa kanilang lokasyon sa tiyan, at
- Ang lamina muscularis, isang layer ng kalamnan na tumutulong upang mabatak at makontrata ang iba pang dalawang mga layer.
Ang aktwal na mga glandula sa lamina propria ay malapit sa susunod na panlabas na layer, ang lamina muscularis. May mga cell na gumagawa hormones, at mga cell na gumagawa enzymes na nagsisimulang masira ang mga sangkap ng pagkain.
Sa glandula leeg, na nagsasagawa ng pagtatago sa tiyan, mayroon ding mga cell na naglalabas ng hydrochloric acid, na responsable para sa acidic na kapaligiran sa tiyan, at mga cell na gumagawa ng isang neutralizing uhog. Ang mga cell ng mababaw mauhog, ang lamina epithelialis, ay gumagawa din ng isang matigas at mataba na uhog na sumasakop sa mucosa at sa gayon ay pinoprotektahan ito mula sa agresibong acid. Ang tiyan mauhog nagpapakita ng mga pagkakaiba sa istraktura at pag-andar depende sa lokasyon nito.
Sa pasukan sa tiyan, halimbawa, maraming uhog ang ginawa, pati na rin ang lysozyme, isang pagtatanggol laban sa bakterya. Ang pangunahing bahagi ng tiyan ay kung saan ang karamihan sa produksyon ng acid at sa gayon ang tunay na pantunaw ay nagaganap. Nakakatunaw enzymes ay idinagdag din dito, kung saan sinisira ang taba, halimbawa, upang gawing mas mabisa at ma-target ang proseso.
Ang isang pulutong ng uhog ay muling ginawa sa paglabas ng tiyan, na ginagawang mas acidic ang pulp ng pagkain at sa gayon ay inihanda na ito para sa karagdagang ruta sa pamamagitan ng bituka, kung saan nananaig ang isang medyo alkalina na kapaligiran. Matapos ang lalamunan, ang pagkain ay pumapasok sa tiyan, na kung saan ay isa sa mga unang yugto ng pantunaw. Ang gawain nito ay hindi kumuha ng mga indibidwal na sangkap mula sa pagkain, ngunit upang mas madaling ma-access ang mga sangkap na ito para sa kasunod na mga hakbang sa pagtunaw.
Bilang karagdagan, ang mga posibleng pathogens, na hindi maiwasang ma-ingest sa isang tiyak na bilang na may pagkain, ay dapat na maibigay na hindi makasasama. Ginagawa ito ng mucosa ng tiyan sa pamamagitan ng pagpapalabas ng lysozyme (tingnan sa itaas) at sa pamamagitan ng paggawa ng hydrochloric acid, na tinitiyak ang halagang PH ng 2 sa loob ng tiyan at sa gayon isang napaka acidic na kapaligiran. Dahil sa matigas na mauhog na layer, na gumaganap bilang isang proteksiyon na amerikana, ang mga cell ng tiyan mucosa ay lumilikha ng isang walang kinikilingan na kapaligiran (pH = 7) at sa gayon ay protektahan ang kanilang sarili mula sa nakakasamang epekto ng acid.
ito balanse madaling kapitan ng abala. Halimbawa, ang pamamaga o pag-inom ng alkohol ay maaaring humantong sa labis na acid at sa gayon ay makapinsala sa lining ng tiyan.
