elderberry o matanda ay isang palumpong halaman at kabilang sa pamilyang muskweed. Mayroong 40 kilalang mga species sa buong mundo, tatlo sa mga ito ay katutubong sa Gitnang Europa.
Pangyayari at paglilinang ng elderberry
Kabilang sa mga tribo ng Aleman, ang elderberry ay nauugnay sa mga alamat at alamat sa diyos ng underworld na si Frau Holle.
Kabilang sa mga ito, itim elderberry ay ang pinakalaganap, ito ay isa sa mga pinaka-karaniwang species ng palumpong sa European flora at lumalaki hanggang 11 m ang taas.
Bumubuo ang Elderberry ng mga filamentous na dahon sa tagsibol at mala-payong na mala-bulaklak na mga bulaklak mula kalagitnaan ng Mayo hanggang unang bahagi ng Hulyo, na maputi-puti sa maputlang dilaw na kulay at magpapalabas ng sariwang prutas at masarap na matamis matamis amoy Ang mga bunga ng elderberry ay tulad ng berry, ngunit kabilang sa pamilya ng drupe. Kapag hinog na sa huling bahagi ng tag-init, nagiging itim, asul o pula ang mga ito.
Ang mga katutubong pangalan para sa nakatatanda ay ang Hollerbusch o Holderstrauch din. Sa mga alamat at mitolohiya ng Aleman, ang elderberry ay naiugnay sa diyosa sa ilalim ng mundo na si Frau Holle. Marahil, ang palumpong ay kilala na bilang isang halaman na nagbibigay ng pagkain sa Panahon ng Bato.
Epekto at aplikasyon
Naglalaman ang Elderberry sa bark, sa mga hindi hinog na berry at sa mga binhi ng hinog na berry ang aktibong sangkap na sambunigrin, na kilala bilang isang lason ng halaman at kung saan nawala ang lason nito sa pamamagitan ng pag-init. Ang mga prutas ay mayaman sa bitamina B1 at C. Ang Elderberry ay naglalaman ng prutas acid at mahahalagang langis, anthocyanin at flavoids. Ang mga antioxidant na nilalaman sa anthocyanin ay analgesic, samakatuwid ang mga aktibong sangkap mula sa elderberry ay nakakatulong upang mabawasan lagnat at pagbawalan pamamaga.
Gayundin ang proseso ng pag-iipon ng mga cell, kapwa sa halaman mismo at sa katawan ng tao, ay sinasabing pinabagal ng anthocyanin na nilalaman ng elderberry. Ginagamit ang mga bulaklak na pinatuyo para sa teas, sa mga botika at parmasya ay maaaring bumili ng sangkap na ito mula sa elderberry bilang flores sambuci. Mula sa mga binhi ay ginawa ang langis ng elderberry, na ginagamit bilang isang hilaw na materyal para sa pagpapaganda at nakapagpapagaling gamot.
Ang violet dye sambocyanin ay pangunahing matatagpuan sa mga balat ng berry sa itim na elderberry at minsan ay itinuturing na isang mahalagang sangkap para sa pagtitina. Noong nakaraan, ginamit ito sa paggamot buhok, upang bigyan ang katad ng isang tipikal na kulay, at upang bigyan ang pulang alak ng malalim na pulang kulay. Bilang isang natural na pangulay, ang aktibong sangkap mula sa mga berry ng elderberry ay matatagpuan sa iba't ibang mga pagkain. Matamis at prutas yogurt makatanggap ng mga pampagana na pangkulay, kahit na ang mga tela ay itinuturing pansamantala kasama ang lumang kulay ng halaman na ito.
Lemonade at sparkling na alak na gawa sa elderberry ay napakapopular at nagbibigay ng tipikal na sweetness ng prutas na nagpapalabas din ng elderberry ng mga bulaklak nito. Ang halaya, mush o juice mula sa mga berry ay dapat palaging lutuin nang sapat, gayunpaman, dahil mahina ang lason sa kanilang hilaw na estado.
Kahalagahan para sa kalusugan
Ang Elderberry ay itinuturing na isang sinaunang nakapagpapagaling na halaman sa gamot sa bahay. Dahil sa taas nito bitamina c nilalaman, inirerekumenda para sa mga sipon. Mayroon ding epekto sa pagpapagaling laban sa trangkaso virus, at ang mahahalagang langis sa mga aktibong sangkap mula sa elderberry sanhi ng uhog sa mga respiratory organ upang lumuwag.
Ang mga diaphoretic at anti-inflammatory effects ay kilala sa daang siglo, at sakit-Ang mga pag-aari na nakaka-relie ay naiugnay din sa elderberry. Ang isa pang epekto na maiugnay sa mga berry at tsaa mula sa mga bulaklak ay ang epekto sa gastrointestinal tract. Tumutulong ang tsaa na gawa sa pinatuyong bulaklak tiyan mga problema, at ang mga elderberry ind ies ay mayroon ding banayad din panunaw epekto.
Nakakapagpahinga din daw si Elderberry rayuma at gota. Ang isang tsaa ay maaari ring makatulong upang mabisang magamot Sciatica at neuralgia. Para sa balat sakit, ang panlabas na aplikasyon ng isang sabaw ay inirerekumenda. Sinasabing mayroon itong preventive effect laban sa kanser, at ang elderberry ay inirerekomenda din sa katutubong gamot bilang isang pang-iwas na hakbang laban puso pag-atake.
