Luya ay kilala sa amin bilang a lagyan ng pampalasa halaman, gayunpaman, ito rin ay lubos na nagkakahalaga ng gamot. Kabilang sa iba pang mga bagay, nakakatulong ang maanghang na tuber alibadbad at sa paggamot ng mga sakit na rayuma.
Pangyayari at paglilinang ng luya
Ngayon, imposibleng isipin ang mga istante nang wala luya bilang isang lagyan ng pampalasa, lalo na ang lutuing Asyano ay gusto at pinahahalagahan ang maanghang na tuber. Luya ay isang pangalan para sa rhizome ng halaman na Zingiber officinale. Orihinal na katutubong sa Timog-silangang Asya, ngayon ay laganap na sa halos lahat ng mga tropikal na bansa at nalinang sa Tsina, Japan, India, Caribbean, USA at Africa, bukod sa iba pang mga lugar. Ang tropikal na rhizome na halaman ay may mahabang makitid na dahon at bumubuo ng isang malakas na ugat na sumasanga nang malawak. Mula dito sumibol taun-taon at higit sa isang metro mataas na mga bagong shoots. Ang mga bulaklak ay dilaw na may kapansin-pansin na mga lilang stamen. Ang luya ay nakilala bilang isang lagyan ng pampalasa magtanim ng libu-libong taon, kahit na si Confucius ay sinasabing tinimplahan niya ang kanyang mga pinggan kasama nito 2500 taon na ang nakararaan. Ngayon, ang luya ay isang kailangang-kailangan na pampalasa, at ang lutuing Asyano sa partikular na nagmamahal at pinahahalagahan ang maanghang na tuber. Orihinal, ang luya ay napapaligiran pa rin ng isang itim na shell, ngunit sa amin ang pampalasa ay higit na binabalot sa kalakalan.
Epekto at aplikasyon
Ang luya ay may higit sa 160 iba't ibang mga sangkap, kabilang ang marami bitamina, bakal, potasa, kaltsyum, sosa, posporus at mahahalagang langis (zingiberol, zingiberene) at mga pungents (gingerols at shoagols). Sa mga sakit sa paghinga, ang halaman ay ginagamit sa kurso ng aromatherapy. Ang masusok na sangkap ng gingerol ay may positibong epekto sa katawan ng tao, at ang [6] -gingerol ay sinasabing mayroon ding anticarcinogenic (mabisa laban sa kanser), immunosuppressive (pinipigilan ang mga hindi kanais-nais na reaksyon ng immune system) at mga anti-namumula na epekto. Sa hika, ang luya ay maaaring makapagpagaan ng kalubhaan ng kalagayan. Pinipigilan ng mga gingerol ang paglaki ng bakterya Helicobacter pylori, na responsable para sa marami tiyan sakit. Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, ang mga luya ay nagiging shoagol, na nagsusulong ng paggawa ng gastric acid, mapadali ang panunaw at mapabilis ang metabolismo. Mapanganib na mga deposito sa dugo sasakyang-dagat ay maaaring mabawasan. Kanser Ang mga mananaliksik ay nag-aaral ng luya dahil ang gingerol ay maaaring mabawasan ang pag-unlad ng mga bukol. Sa rheumatoid sakit sa buto, ang epekto ng anti-namumula sa luya ay mahusay at malawak itong ginagamit para sa hangaring ito. Ang mga luya sa luya ay may pareho mekanismo ng pagkilos as acetylsalicylic acid in aspirin - Pinipigilan nila ang enzyme cyclooxygenase at sa gayon hinaharangan ang paghahatid ng sakit. Samakatuwid ay maaaring magamit ang luya upang magamot ulo, migraines, pati na rin ang kalamnan at lalamunan sakit. Ang antiemetic (alibadbad pinipigilan) ang epekto ng luya ay napatunayan. Alibadbad maaaring mabisang mapigilan, maging ang dagat at sakit sa paglalakbay, pagduwal habang nagbubuntis at postoperative na pagduduwal ay maaaring labanan sa tuber. Ang luya ay mayroong antioxidant epekto at nagbubuklod ng mga libreng radical sa katawan. Inaatake nito ang sariling mga cell ng katawan at sanhi ng mabilis na pagtanda ng cell, at isinasaalang-alang din na nagpapalitaw kanser. Hindi tulad ng maraming iba pang mga gamot, ang luya ay walang anumang epekto, lamang pagdudumi posible sa kaso ng labis na dosis. Magagamit ang mga produktong luya bilang tsaa, capsules, patak o tablets, ang tuber ay maaari ding kainin ng dalisay, kung matalim lasa hindi nag-abala.
Kahalagahan para sa kalusugan, paggamot at pag-iwas.
Karaniwang ginagamit ang luya bilang luya na tsaa, maaari mo rin itong bilhin bilang timpla ng tsaa o sa mga filter bag. Bilang isang pulbos na gamot, ang luya ay magagamit sa form na kapsula, at mayroon ding mga juice, candies, patak at essences na naglalaman ng luya. Upang makamit ang isang epekto, ang pang-araw-araw dosis ay dapat na tungkol sa 2-4 gramo ng gamot. Ang luya na tsaa ay maaaring ihanda ng iyong sarili sa pamamagitan ng pagbuhos ng kumukulo tubig higit sa 1 gramo ng halos hiwa ng ugat. Pagkatapos ng limang minuto, ang tubig ay ibinuhos sa pamamagitan ng isang salaan ng tsaa. Sa kaso ng matinding pagduwal, 2 gramo ng pulbos na gamot ay dapat na kunin ng kaunti tubig. Para sa sakit sa umaga, ang luya ay ipinakita na epektibo, ngunit ang kontroladong pag-aaral ay kulang, kaya't hindi ito dapat gawin. Gallstones ay isang kontraindikasyon ng luya - samakatuwid ang isang doktor ay dapat na kumunsulta bago gamitin. Kung ang luya ay nakuha sa mas mataas na dosis sa loob ng mas mahabang panahon, dugo namuong, presyon ng dugo at asukal sa dugo maaaring magbago ang mga antas. Mga diabetes at pasyente na may altapresyon dapat din samakatuwid kumunsulta sa kanilang doktor. Ang luya ay dapat palaging nakaimbak sa isang tuyong lugar at protektado mula sa ilaw. Ang isang paggaling sa luya sa loob ng maraming linggo ay ipinapayong maibsan ang pantunaw. Ang luya ay nagiging mas natutunaw kung tinatangkilik ito bilang isang pagkalat ng 1-2 beses sa isang araw. Upang magawa ito, gupitin ang 100 gramo ng gamot sa mga cube at pakuluan ang isa pang 100 gramo ng tubig gamit ang luya. Ngayon ang mga piraso ay dapat kumulo nang mahina nang halos 20 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng 100 gramo ng asukal. Kapag ang asukal ay natunaw, ang halo ay naiwan upang tumayo. Sa dalawang magkakasunod na araw, ang sabaw ng luya ay muling pinakuluan sa mababang 20 minuto, at pagkatapos ay dapat itong cool na rin. Sa ikatlong araw, pakuluan muli ang sabaw hanggang sa makuha ng luya ang isang makintab na kulay at maging makapal ang sabaw. Ang mga piraso ng luya ay inilabas ngayon mula sa syrup. Ito ay naka-botilya habang mainit. Ang buhay ng istante ng pagkalat ay halos 6 na buwan, siguraduhin na nakaimbak ito sa isang madilim at cool na lugar. Ang luya ay maaaring ligtas na kainin sa loob ng mahabang panahon nang walang anumang epekto. Gayunpaman, kung lumitaw ang mga reaksiyong alerdyi, nadagdagan heartburn, pagdudumi o karamdaman, isang doktor ay dapat kumunsulta upang linawin ang eksaktong mga sanhi.
