Depinisyon
Ang mga phenol ay mga organikong compound na binubuo ng mga mabango nagdadala ng isa o higit pang mga pangkat ng hydroxyl (Ar-OH). Ang pinakasimpleng kinatawan ay phenol: ito sa kaibahan sa mga alkohol, na kung saan ay bonded sa isang aliphatic radical. Halimbawa, benzyl na alak ay isang alkohol at hindi a phenol.
Pangngalan
Ang mga pangalan ng phenol ay nabuo na may panlapi -phenol, hal, 2-methylphenol. Ang monomethylated phenol ay tinatawag na cresol (cresol). Ang isang pagkakaiba ay ginawa sa pagitan ng o-, m- at p-cresol. Ang tumutukoy sa posisyon 2, 3 at 4 (tingnan sa ibaba).
Kinatawan
Ang ilang mga kilalang phenol ay nakalista sa ibaba:
- Aminophenol
- Bisphenol A
- catechol
- capsaicin
- Cresol
- Dopamino
- Estradiol
- Flavonoids
- Hydroquinone
- Levodopa
- Naphthol
- Phenol
- Phenolphthalein
- Picric acid
- Polyphenols
- propofol
- Pyrogallol
- Resorcinol
- Salicylic acid
- thymol
- Tyrosine
- banilin
- Bitamina E
Mga Katangian
Mas malakas ang Phenols acid (mga donor ng proton) kaysa sa mga alkohol. Ang Phenol ay may isang pKa ng 10. Sa paghahambing, ang pKa ng ethanol ay mas mataas sa halos 16. Ang dahilan ay ang pagdedelalisasyon ng negatibong pagsingil ng mga mabango. ang mga asin ng phenol ay tinatawag na phenolates. Ang mga nitrated phenol ay may mas mababang pKa. Ang pKa ng picric acid ay tungkol sa 0.4! Ang mga Phenol ay Hydrogenation nagbigay ng bono at tumatanggap. Samakatuwid, mayroon silang medyo mataas na kumukulo na puntos at natutunaw na mga puntos at umiiral bilang mga likido o solido.
Reaksyon
Mga reaksyon sa acid-base:
- Phenol + NaOH (sodium hydroxide) sodium phenolate + H2O (tubig)
Pagpapalit ng electrophilic:
- Halimbawa, na may phenol at maghalo nitrik acid (nitration). Gumagawa ito ng nitrophenol.
- Bromination ng phenol na may bromine (Br2).
katulad mga alkohol, ang mga phenol ay maaaring bumuo ng mga esters na may mga carboxylic acid. Ang pinakakilalang halimbawa ay acetylsalicylic acid, isang acetylated salicylic acid. Ipinakita dito ang reaksyon ng acetic anhydride: Ether:
- Ang mga Arylether ay maaaring mabuo na may phenol.
Sa botika
Maraming mga aktibong sangkap ng parmasyutiko ay phenol at phenol din ay may mahalagang papel bilang mga excipients, halimbawa, bilang mga antioxidant (hal., Butylated hydroxyanisole, butylated hydroxytoluene) at mga preservatives. Ginagamit din ang mga phenol bilang mga disimpektante (halimbawa, 2-phenylphenol).
