Ano ang mga protina?
Lalo na sa mundo ng palakasan nakasalamuha natin ang term na protina halos araw-araw. Ngunit ano ang proteins talaga? Ang mga protina ay kilala rin bilang mga protina at isang mahalagang materyal na gusali para sa iba't ibang mga organo sa organismo ng tao.
Ang mga ito ay nagtatayo ng mga bloke ng mga cell, tisyu at organo. Marahil na pinakakilala ang kanilang papel sa pagbuo ng kalamnan. Pero proteins gumana rin bilang enzymes or hormones at isagawa ang mahahalagang gawain sa katawan. Bilang isa sa tatlong macronutrients kasama ang mga taba at carbohydrates, ang protina ay isang mahalagang tagatustos din ng enerhiya.
Paano gumagana ang protina sa katawan?
Ang mga bloke ng gusali ng proteins ang tinaguriang mga amino acid. Kung ang protina ay ibinibigay sa pamamagitan ng pagkain, ito ay pinaghiwalay sa mga indibidwal na bahagi nito sa maraming mga hakbang sa panahon ng panunaw. Pangunahing natutunaw ang mga protina sa tiyan at maliit na bituka; ang pancreas nagbibigay ng enzymes mahalaga yan para dito.
Ang indibidwal na mga amino acid ay pagkatapos ay maihatid sa portal ugat nasa atay sa pamamagitan ng dugo. Karamihan sa mga mahahalagang protina ay na-synthesize doon. Sa isang banda, ang paghahati ng mga protina ay nagbibigay sa katawan ng kaunting enerhiya, mga 4 na kilocalory bawat gramo ng protina.
Bilang karagdagan, kinakailangan ang mga protina para sa pagtatayo ng mga cell at kasangkot sa pagbuo ng network ng suporta ng cell. Ang mga ito ay mga materyales sa gusali para sa mga kalamnan, tendons at uugnay tissue, halimbawa bilang kilalang protina collagen. Bilang hormones, ang mga ito ay mahalagang protina ay mahalaga para sa katawan at dapat na ibigay sa sapat na dami bilang bahagi ng isang balanseng diyeta. Ang parehong mga mapagkukunan ng gulay at karne ay maaaring maglingkod bilang mga tagapagtustos ng protina.
- Mga sangkap ng messenger
- Mga molecule ng signal at
- Enzymes kung saan pinapasok nila ang iba pang mga proseso ng metabolic.
- Sa anyo ng antibodies, bahagi sila ng immune system at kasangkot sa pagtatanggol laban sa mga impeksyon.
- Nakaupo sila sa lamad ng mga cell at nasasangkot sa signal transduction.
