Ang arachidonic acid ay kabilang sa polyunsaturated mataba acids. Ito ay semiessential para sa katawan. Ang arachidonic acid ay matatagpuan higit sa lahat sa mga fats ng hayop.
Ano ang arachidonic acid?
Ang Arachidonic acid ay isang quadruply unsaturated fatty acid at kabilang sa omega-6 mataba acids. Omega-6 mataba acids maglingkod bilang hudyat sa mga prostaglandin at sa gayon ay may mahalagang papel sa mga nagpapaalab na proseso. Ang karamihan ng kinakailangan para sa arachidonic acid ay sakop ng pagkain. Ang fatty acid ay pangunahing matatagpuan sa mga produktong nagmula sa hayop. Gayunpaman, ang arachidonic acid ay maaari ding mai-synthesize mula sa isa pang omega-6 fatty acid. Anti-namumula gamot madalas na target ang metabolismo ng arachidonic acid.
Pag-andar, epekto, at tungkulin
Omega-6 mataba acid, at samakatuwid ang arachidonic acid, ay mahalaga sa katawan. Nagsisilbi silang mga bloke ng gusali para sa iba't ibang mga sangkap sa katawan. Iba pang mataba acid ay binuo din mula sa Omega-6 mataba acids. Ang unsaturated fatty acid nagsasagawa din ng mahahalagang pag-andar sa pagtatayo ng mga lamad ng cell. Sila ang responsable para sa kakayahang umangkop ng mga dingding ng cell. Ang mga fatty acid ay may mahalagang papel din sa balat metabolismo Maaari silang makontact balat pangangati at eksema pagbuo. Sinasabi din ng Arachidonic acid na babawasan ang laki ng mga blackheads. Ang fatty acid ay tumutulong din sa transportasyon oksiheno sa pamamagitan ng baga. Ang arachidonic acid ay mahalaga din para sa nerve at utak mga cell Pinapanatili nito ang malusog na istraktura ng mga lamad ng cell at sa gayon ay pinoprotektahan din laban sa mga sakit na neurological. Ang Arachidonic acid ay gumaganap din ng mahalagang papel sa immune defense at pagpapagaling ng sugat. Gumagawa din ang katawan ng tinatawag na mga eicosanoids mula sa arachidonic acid. Eicosanoids ay mga sangkap ng messenger at signal na nakakaimpluwensya sa maraming proseso sa katawan. Kasama rito, halimbawa, ang mga proseso ng hormon at pamamaga. Nakasalalay sa dosis, ang arachidonic acid ay maaaring magtaguyod o magpakalma pamamaga. ang kalagayan ng indibidwal ay tila may papel din sa pagtukoy ng epekto ng arachidonic acid kapag ito ay metabolised.
Pagbuo, paglitaw, mga katangian, at pinakamainam na antas
Ang arachidonic acid ay maaari lamang bahagyang nabuo ng katawan mismo. Ang karamihan ng arachidonic acid ay nagmula sa pagkain. Kung ang katawan ay may sapat na halaga ng linoleic acid, maaari mo rin itong i-convert sa arachidonic acid. Pangunahing matatagpuan ang arachidonic acid sa mga pagkaing hayop. Mayaman sa arachidonic acid ang karne ng manok, baboy atay, veal, sausage, omelettes, gatas, eel at croissant. Inirekomenda ng German Nutrition Society (DGE) ang isang ratio ng 1: 5 para sa paggamit ng omega-3 at Omega-6 mataba acids, na nangangahulugang ang mga tao ay dapat na ubusin ng limang beses na mas maraming omega-6 kaysa sa omega-3 fatty acid. Gayunpaman, ang katotohanan ay kasalukuyang naiiba. Dahil sa kasalukuyang mga gawi sa pagdidiyeta, ang ratio ay karaniwang 1:10. Sa hindi malusog na ratio na ito, ang arachidonic acid ay madalas na nagpapakita ng mga pro-namumula na katangian.
Mga karamdaman at karamdaman
Ang mga taong nagdurusa sa isang sakit na rayuma ay dapat na maiwasan ang mga pagkaing may mataas na nilalaman na arachidonic acid sa isang sapilitan na batayan. Ang isang halimbawa ng nasabing sakit ay rheumatoid sakit sa buto. Sa rheumatoid sakit sa buto, ang joints ay apektado ng paulit-ulit pamamaga. Ang mga pamamaga na ito ay sanhi at pinananatili ng nagpapaalab na mga tagapamagitan. Ang mga nagpapaalab na tagapamagitan ay tinatawag ding mga eicosanoids. Nagsasama sila, halimbawa, mga prostaglandin, leukotrienes o thromboxanes. Ang katawan mismo ang bumubuo ng lahat ng mga nagpapaalab na tagapamagitan mula sa arachidonic acid. Kung walang arachidonic acid, tulad ng malakas at higit sa lahat permanenteng proseso ng pamamaga ay halos hindi posible. Ang isang pinababang paggamit ng arachidonic acid ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa kurso ng mga rheumatic disease. Eicosapentaenoic acid, na kilala rin bilang EPA sa maikling salita, ay mayroon ding positibong epekto. Ang istrakturang kemikal nito ay katulad ng sa arachidonic acid at samakatuwid ito ay nagbubuklod sa parehong mga receptor ng cell bilang arachidonic acid. Sa kaibahan sa maka-nagpapaalab na mataba acid, gayunpaman, ang EPA ay hindi nagpapalitaw ng pagbuo ng nagpapaalab na mga tagapamagitan. Samakatuwid ang Arachidonic acid at EPA ay nakikipagkumpitensya para sa pareho enzymes, upang ang EPA ay maaaring magkaroon ng isang anti-namumula epekto sa ganitong paraan. Ito ay tinukoy din bilang mapagkumpitensyang pagsugpo. Ang EPA ay kabilang sa mga omega-3 fatty acid at higit sa lahat matatagpuan sa mga langis ng halaman tulad ng langis ng rapeseed, langis ng toyo, linseed oil o safflower oil. A diyeta mababa sa arachidonic acid ay inirerekomenda din para sa mga pasyente na may multiple sclerosis.Maramihang esklerosis ay isang talamak na nagpapaalab na sakit ng nervous system. Dito, ang mga myelin sheaths ng mga nerve cells ay nag-inflamed, upang ang paghahatid ng mga salpok ay nabalisa. Maraming mga sintomas tulad ng pagkalumpo, panghihina, depresyon, kahalayan, mga karamdaman sa pagsasalita o mga kaguluhan sa paningin ay maaaring maging resulta. Maaaring i-fuel ng Arachidonic acid ang mga nagpapaalab na proseso na ito at sa gayon mamuno sa isang paglala ng mga sintomas. Siyempre, ang mga sakit ay maaari ding magresulta mula sa isang kakulangan ng arachidonic acid. Ang isang kakulangan ng taba ay maaaring lumitaw sa iba't ibang paraan. Isang napaka-panig diyeta o isang pangmatagalang diyeta na walang taba ay maaaring magresulta sa isang kakulangan sa taba. Pero mga sakit ng gastrointestinal tract Maaari rin mamuno sa isang kakulangan. Ang isang halimbawa ng nasabing sakit ay kakulangan sa pancreatic. Dito, ang pancreas ay hindi na gumagawa ng sapat na digestive enzymes. Pag-cleave ng taba enzymes ay wala na rin sa sapat na dami. Bilang isang resulta, ang nakakain na mga taba sa pandiyeta ay hindi maaaring magamit nang maayos at bahagyang na-excret na hindi natutunaw. Maaari rin itong makita sa mga dumi ng mga pasyente. Ang dumi ng tao ay madalas na makintab, madulas at napaka-voluminous. Ito ay tinukoy din bilang fatty stool. Ang isang kakulangan ng taba maaari mamuno sa kawalan ng lakas. Ang metabolismo ay tumigil at ang mga apektado ay nawalan ng isang makabuluhang halaga ng timbang sa katawan. Sa kaso ng isang kakulangan ng Omega-6 mataba acids, ang mga pasyente ay nagdurusa mula sa mga kaguluhan sa paningin, kahinaan ng kalamnan at mahinang pagganap na nagbibigay-malay. balat sakit, may kapansanan pagpapagaling ng sugat, nadagdagan ang pagkamaramdamin sa mga impeksyon, anemya at ang mga problema sa paghinga ay maaari ding maging resulta ng isang kakulangan ng suplay ng omega-6 fatty acid, tulad ng arachidonic acid.
