Ang mga Aleman ay nagtataglay ng record ng mundo para sa pag-inom ng juice: bawat isa sa atin ay umiinom ng halos 32 litro ng fruit juice bawat taon. Ang Apple juice ang aming pinakatanyag na inumin ng fruit juice, na may taunang pagkonsumo ng halos 7.6 liters. Ang purong apple juice ay masarap at malusog - ngunit ito ay hindi gaanong angkop bilang isang uhaw na panatag. Ito ay sapagkat ang purong apple juice ay may mataas na nilalaman ng prutas asukal (100 gramo bawat litro) at samakatuwid marami rin calories, katulad hanggang sa 550 kilocalories. Naglalaman din ang apple juice ng prutas acid, na kung saan ay hindi napakahusay ng ilan.
Uminom ng fitness apple apple spritzer
Mas mabuti doon upang ihalo ang apple juice sa mineral tubig at matugunan ang pagkauhaw sa isang apple juice spritzer. Ang Apple spritzer ay nakakatikim ng prutas na sparkling at nagbabayad para sa pagkalugi ng likido. Isang spritzer na gawa sa isang bahagi ng apple juice at tatlong bahagi ng mineral tubig ay isang pinakamainam na komposisyon. Ang mineral tubig dapat na may perpektong proporsyon ng mineral tulad ng sosa, magnesiyo at kaltsyum. Ang apple juice spritzer ay isang natural kaangkupan inumin at pampalakas ng enerhiya. Ang apple juice na nilalaman sa spritzer ay natural na naglalaman fructose at glukos bilang mga boosters ng enerhiya, nakakapresko na prutas acid, potasa, bitamina at iba pang malusog na sangkap. Ito ay carbohydrates mabilis na ipasok ang dugo at mapunta ang katawan at ang aming mga grey cell. Kaya, sa panahon ng mahabang pagpupulong o pagsakay sa kotse, maaaring mapabuti ang nakakapresko na inumin memorya pati na rin ang kakayahang pag-isiping mabuti at reaksyon. Ang isang pare-pareho dugo asukal antas ay maaari ring maiwasan ang labis na pananabik. Ang isang spritzer ay nababagay din bilang isang nakakapreskong inumin sa panahon ng pawis na temperatura at pagpapawis na aktibidad: Samakatuwid, ang mga atleta ay nanunumpa sa halo-halong inumin tulad ng mga bata at driver.
Mas gusto ang mansanas o katas?
Ang Apple juice spritzer ay isang mahusay na quencher ng uhaw. Ang mineral na tubig ay nagbabayad para sa pagkawala ng likido at nagdaragdag ng mahalaga mineral, at ang carbohydrates mula sa apple juice tulungan patatagin dugo asukal. Ngunit: Ang apple juice at apple spritzer ay hindi isang buong kapalit ng isang mansanas. Sapagkat sa isang sariwang mansanas ay mga pangalawang sangkap ng halaman pati na rin ang mga mahahalagang hibla ng pandiyeta. Una at pinakamahalaga ay ang pektin sa ilalim ng balat, na mabuti para sa atin kolesterol antas Ang mga mansanas ay hindi dapat na balatan.
Panganib ng mga karies mula sa apple juice at apple spritzer
Ang purong apple juice ay hindi naglalaman ng idinagdag na asukal - ngunit karies bakterya kagaya din ng sariling asukal sa prutas. Pinoproseso nila ito sa acid, na nagpapalambot ng proteksiyon ng ngipin enamel. Ang natural acid na nilalaman ng apple juice ay nakakasira din sa ngipin enamel sa pamamagitan ng pagbaba ng antas ng ph sa laway. Kahit na ang pinaghalong form, apple juice spritzer, ay halos hindi masarap sa ngipin kaysa sa purong apple juice - kahit na may paghahalo na ratio ng dalawang bahagi ng tubig at isang bahagi ng apple juice. Dahil ang mga bata ay partikular na madaling kapitan pagkabulok ng ngipin, hindi nila dapat "sipsipin" ang apple juice o apple spritzer mula sa bote.
Naturtrüb - ano ang tunay na ibig sabihin nito?
Upang makagawa ng isang natural na maulap na katas, pinagsunod-sunod at hugasan na mga mansanas ay durog sa mash sa isang gilingan at ang katas ay nakuha mula dito sa mga pagpindot sa prutas. Upang gawin itong sterile at matibay, ang katas ay ininit ng madali sa halos 85 degree (pasteurized). Gumagawa ang prosesong ito ng natural na maulap (hindi na-filter) na apple juice o apple juice na may sapal. Karaniwan sa maulap na mga juice ay mukhang bago lamang na napisil. Gayunpaman, hindi ito posible nang walang paggamit ng mga additives. Halimbawa, enzymes ay idinagdag upang maiwasan ang pulp mula sa pag-aayos hanggang sa ibaba. Gayunpaman, natural na maulap na katas ay madalas na mas natural kaysa sa malinaw na katas, sapagkat ang huli ay karaniwang nadudula mula sa pagtuon. Sa kabaligtaran, ang mga katas mula sa pag-concentrate ay mas matatag sa lasa.
Napakaraming nasa fruit juice at Co.
Pinoproseso muna ng mga press house ang mga mansanas sa direktang katas, na siyang batayan para sa lahat ng iba pang mga katas. Mayroong halos pitong mansanas (1.5 kilo) sa isang litro ng direktang katas. Ang iba't ibang anyo ng apple juice ay magkakaiba sa kanilang produksyon at nilalaman ng prutas:
- Apple juice (direktang juice o fruit juice mula sa concentrate): 100%.
- Apple nectar: 50% na nilalaman ng apple juice.
- Uminom ng fruit juice: 30% namamahagi ng apple juice
- Apple spritzer: depende sa ratio ng paghahalo.
Apple juice - mula sa direktang juice o concentrate?
Laging naglalaman ang Apple juice ng 100 porsyento ng nilalaman ng prutas, hindi alintana kung ito ay isang tinatawag na "direktang katas" o "fruit juice mula sa concentrate ng fruit juice."
- Ang direktang katas o inang juice ay ang apple juice na sinala pagkatapos ng pagpindot at pagpindot at alinman sa kaagad na botilya o unang nakaimbak na sterile at pagkatapos ay pinainit at binotelya.
- Ang pagtuon ay nakukuha sa pamamagitan ng dahan-dahang pag-alis ng tubig sa ilalim ng vacuum. Sa redilution ng concentrate sa apple juice ay maaari lamang ang mga sangkap na na-withdraw (tubig at sariling aroma concentrates) ay naidagdag pabalik.
Sa kalidad at lasa, ang juice mula sa concentrate ay hindi makikilala mula sa direktang bottled apple juice. Gayunpaman, ang paggawa ng pagtuon ay nangangailangan ng mas maraming enerhiya kaysa sa kaso ng direktang katas. Bilang karagdagan, maraming mga concentrates ay nagmula sa murang mga supplier mula sa ibang bansa.
Apple nectar: maraming idinagdag na asukal.
Ang isang apple nectar ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 50 porsyento ng apple juice. Gayunpaman, ang nektar - hindi katulad ng purong apple juice - naglalaman ng isang mataas na proporsyon ng idinagdag na asukal at samakatuwid ay hindi isang alternatibong mas mababang calorie.
Uminom ng fruit juice: mababang nilalaman ng fruit juice.
Ang mga inumin ng fruit juice ng Apple ay maaaring lumitaw na mas mura kaysa sa apple juice sa unang tingin. Gayunpaman, binubuo lamang sila ng 30 porsyentong katas ng prutas, ang natitira ay tubig, karaniwang pinatamis.
Apple spritzer - depende ito sa pinaghalong
Ang Apple spritzer ay maaaring ihalo sa iba't ibang mga sukat. Gayunpaman, ang paghahalo ng purong juice ng mansanas sa tubig ay palaging mas inirerekomenda kaysa nektar o isang inumin na fruit juice.
