Ang mga libreng radical ay may positibong epekto sa ating katawan at samakatuwid ay kinakailangan. Gayunpaman, kung ang mga ito ay naroroon sa ating katawan sa mas mataas na bilang, ang positibong epekto na ito ay nababaligtad sa negatibo. Kung masyadong maraming mga free radical ang naglalahad ng kanilang nakakasamang epekto sa ating katawan, magagawa ito mamuno sa katotohanan na mahalaga proteins ng metabolismo at maging ang genetikong materyal ay inaatake.
Ano ang mga libreng radikal?
Ang mga libreng radical ay walang electron sa kanilang istrakturang kemikal. Samakatuwid, patuloy silang nagsusumikap upang makumpleto ang kanilang istrakturang kemikal at atake sa iba pa molecule upang nakawan ang mga ito ng isang electron. Sa ganitong paraan, ang molecule inaatake at pinagkaitan ng isang electron ay naging mga free radical din. Ang isang mabisyo bilog bubuo! Ang bawat tisyu at bawat organ ng katawan ng tao ay apektado.
Mga pagpapaandar, gawain at kahulugan ng medikal at kalusugan.
Wala oksiheno, ang katawan ng tao ay hindi maaaring gumana sapagkat ang mga mahahalagang proseso ng metabolic ay hindi posible. Ang mga tao ay hindi mabubuhay. Ang mga libreng radical ay hindi maiiwasan na mga tagapamagitan na nabuo sa ating katawan sa panahon ng karagdagang pagproseso ng oksiheno sa bawat cell at napaka reaktibo. Ngunit hindi rin maiiwasan ang mga ito sa mga tuntunin ng kanilang mga gawain sa katawan ng tao. Ito ay dahil makakatulong ang mga libreng radical sa karagdagang pagproseso ng oksiheno para sa paggawa ng enerhiya, at gampanan din nila ang isang mahalagang papel sa mga proseso ng pagtatanggol sa immune. Halimbawa, sa laban laban virus at bakterya. Ang nagwawasak na epekto ng napakaraming mga libreng radical sa katawan ng tao sa proseso ng pag-iipon ay pinakamahusay na napagmasdan sa mga taong nagdurusa mula sa napaaga na pagkasensitibo (Hutchinson-Gilford syndrome). Nakikita nila ang edad mula sa pagkabata dahil ang kanilang katawan ay walang gumaganang mekanismo ng proteksiyon laban sa mga free radical at samakatuwid ay walang pagtatanggol laban sa kanila. Ngunit nakikita nating lahat kung ano ang ginagawa ng mga libreng radical sa ilang mga punto sa salamin kulubot sa balat, nalalagas na mga eyelid, pumipis na balat, atbp: Pinapabilis nila ang proseso ng pagtanda. Bilang karagdagan, ang mga libreng radical ay naka-link sa maraming mga sakit, tulad ng sakit sa puso, Alzheimer sakit, kanser, rayuma, dyabetis mellitus, atbp.
Mga karamdaman, karamdaman at karamdaman
Ang aming katawan ay sumisipsip ng mga libreng radical sa pamamagitan ng polusyon sa kapaligiran, alkohol, UV ray, paghitid. Sa isang malusog na tao, mayroong tinatawag na "oxidative balanse". Ito ay isang estado kung saan ang pagbuo ng mga libreng radical at ang paggamit ng mga antioxidant ay nasa balanse. Sa kaibahan, pinag-uusapan natin ang tungkol sa oxidative diin kapag ang balanse nagbabago pabor sa proseso ng oxidative. Tulad ng nabanggit na, ang mga libreng radical ay umaatake sa mga lamad ng cell o maaaring makapinsala sa materyal na henetiko pati na rin ang makabuluhang mapabilis ang proseso ng pagtanda. Ang mga antioxidant tulad ng bitamina E, C at pangalawang mga compound ng halaman ay maaring i-neutralize ang mga libreng radical. Samakatuwid ang isang malusog na tisyu ay madaling maprotektahan ang sarili laban sa mapanirang impluwensya ng mga free radical. Gayunpaman, nagiging mas mahalaga ang kumain ng sapat na prutas at gulay araw-araw. Ang mga hindi magawa ito ay dapat tiyakin ang pagbibigay ng mahahalagang libreng radical scavenger (antioxidants) sa pamamagitan ng pagdidiyeta supplement. Gayunpaman, mayroong isang kakulangan ng pang-agham na katibayan tungkol sa pagiging epektibo ng pandiyeta supplement, kung saan ang mga antioxidant ay karaniwang matatagpuan sa paghihiwalay at hindi kasama ng natural na kasamang mga sangkap, laban sa mga free radical. Samakatuwid, hindi ito napatunayan kung ang karagdagang paggamit ng mga antioxidant sa pamamagitan ng pandiyeta supplement ay kapaki-pakinabang sa kalusugan. Talaga, ang sumusunod ay totoo: Lalo na itong nagiging mahalaga upang maprotektahan ang ating sarili mula sa mga libreng radical. Sa isang banda, sila ay lalong sanhi ng polusyon sa kapaligiran, diin, paghitid, atbp .. Sa kabilang banda, ang aming diyeta ay hindi na kasing balanse tulad ng limampu o isang daang taon na ang nakalilipas. Bukod dito, ang mga prutas at gulay ngayon ay hindi naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap tulad ng ginawa nila ilang dekada na ang nakalilipas. Ayon sa isang pag-aaral sa Amerika, sa ngayon ang pinakamalaking bahagi ng mga antioxidant na ibinibigay ng pang-araw-araw na paggamit ng pagkain sa panahong ito ay nagmula kape. Gayunpaman, hindi ito gaanong kadahilanan dahil ang stimulant ay naglalaman ng maraming dami ng radical scavenger, ngunit dahil sa kasalukuyang ugali ng pagkain ng mga tao, kahit papaano sa USA at Europa. Karamihan sa mga tao sa mga rehiyon na ito ay kumakain ng masyadong kaunting gulay at prutas, ngunit higit na nakakain kape.
