Sa prinsipyo ang parehong mga rekomendasyong pampalusog ay nalalapat sa Diabetiker dahil ang mga ito para sa malusog na pag-uugali ng lahat ng mga tao ay nahulaan / pinapayuhan. Sa sobra sa timbang Ang timbang ng katawan ay dapat nasa isang saklaw ng index ng mass ng katawan mula 19 hanggang 25. Sa kaso ng mayroon sobra sa timbang pinapayuhan ang isang pagbawas ng timbang.
Ang pagbawas ng timbang na 1 - 2 kg bawat buwan ay naglalayon at nakakamit sa pamamagitan ng pagpapanatili ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie na 500 calories mas mababa sa pagkonsumo. Partikular na angkop para dito ay isang nabawasan ng enerhiya (kabuuang paggamit ng taba sa ibaba 30% ng kabuuang enerhiya) na balansehin, iba-iba magkahalong diyeta. Ang form na ito ng nutrisyon ay inilarawan nang detalyado sa kabanatang "Therapy ng sobra sa timbang sa matatanda ”. Sa kaso ng kasabay na nakataas dugo antas ng lipid, altapresyon at akumulasyon ng taba sa tiyan, ang pangangailangan para sa pagbaba ng timbang ay dapat na partikular na binibigyang diin. Kahit na ang bahagyang pagbaba ng timbang ay maaaring humantong sa isang pinabuting metabolic na sitwasyon.
Suplay ng nutrisyon
Ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie ay dapat na tulad ng isang kanais-nais na timbang na tumutugma sa a index ng mass ng katawan sa pagitan ng 19 at 25 ay maaaring mapanatili. Karamihan sa ibinibigay na lakas ay dapat na binubuo ng carbohydrates. Mayaman sa hibla carbohydrates (buong mga butil ng palay, gulay, salad, legume, prutas) ay partikular na inirerekomenda.
Mayaman din sila sa bitamina at mineral. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay mayroong tinatawag na mababang glycemic index. Nangangahulugan ito na tumaas sila dugo ang asukal lamang nang bahagya at maaaring mag-ambag upang mapabuti asukal sa dugo mga antas at halaga ng taba ng dugo.
Ang isang mababang paggamit (mas mababa sa 10% ng kabuuang paggamit ng calorie) ng asukal sa sambahayan ay posible. Gayunpaman, ang asukal ay hindi dapat dalhin nang mag-isa, ngunit kasama ng iba pang mga pagkain. Ang mataas na calorie na halaga ng asukal ay dapat isaalang-alang.
Mas madalas dugo self sugar-pagmamanman maaaring kailanganin din. Ang mga inuming naglalaman ng asukal ay nagdaragdag ng asukal sa dugo napakabilis at matindi at samakatuwid ay hindi angkop. Ginagamit lamang ang mga ito upang gamutin ang hypoglycaemia.
Para sa mga diabetic na ginagamot insulin or asukal sa dugo-ng mga nakakabawas na gamot, ang mga pagkaing mayaman sa karbohidrat ay dapat na maiugnay sa drug therapy. diyeta ang mga produkto para sa mga diabetic ay naglalaman ng mga kapalit ng asukal tulad ng fructose, sorbitol, xylitol o mannitol. Ang mga form na ito ng asukal ay walang pakinabang kaysa normal na asukal sa bahay at hindi inirerekumenda sa isang malusog diyeta para sa mga diabetic.
Ang mga produktong pandiyeta ay madalas na mayaman sa taba at calories (tsokolate, cookies), mas mahal kaysa sa normal na mga produkto at ang kanilang mga benepisyo ay hindi napatunayan. Ang mga calorie-free sweeteners (saccharin, aspartame, cyclamate) ay maaaring makatulong para sa mga diabetic sa paghahanda ng pagkain. Gayunpaman, inirerekumenda ang paggamit sa ekonomiya.
Sa isip, ang kabuuang halaga ng taba ay hindi dapat lumagpas sa 30% ng paggamit ng calorie araw-araw. Ang paggamit ng mga puspos na fatty acid at trans-unsaturated fatty acid ay dapat na limitado. Dapat silang account para sa mas mababa sa 10% ng pang-araw-araw na paggamit ng enerhiya.
Ang mga saturated fatty acid ay pangunahing matatagpuan sa mga taba ng hayop at trans-unsaturated fatty acid sa mga matapang na taba ng chemically. Ang mga trans-unsaturated fatty acid ay nabubuo sa panahon ng pagpapahirap ng kemikal ng mga langis at madalas na matatagpuan sa mga pang-industriya na ginawa na mga sweets at inihurnong kalakal. Kasabay ng pagbawas ng taba ng hayop, ang paggamit ng kolesterol limitado rin, na mahalaga sa mga kaso ng mataas na antas ng lipid ng dugo.
Ang mga monounsaturated fatty acid (mga langis ng gulay tulad ng langis ng oliba, langis na rapeseed) at polyunsaturated fatty acid (langis na thistle, langis ng mikrobyo ng trigo) ay dapat naroroon sa isang ratio na 2 hanggang 1 sa pang-araw-araw na nutrisyon. 4. protina 10 hanggang 20% ng pang-araw-araw na dami ng enerhiya ay maaaring binubuo ng protina. Sa mga diabetic na mayroon nang mga paghihigpit ng klase function na ang supply ay dapat na sa mas mababang saklaw ng rekomendasyong ito.
Ang paggamit ng 0.8 g protina bawat kg bigat ng katawan ay sapat upang masakop ang mga kinakailangan. Ang isang paggamit ng protina na higit sa 20% ng pang-araw-araw na paggamit ng enerhiya ay hindi inirerekomenda sa ilalim ng anumang mga pangyayari, lalo na kung altapresyon at mga halagang HbA1 na higit sa pamantayan ay naroroon. Pumili ng mga low-fat protein carrier, limitahan ang pagkonsumo ng karne, sausage at mga itlog.
Mas gusto ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Inirerekumenda ang isda. Posibleng uminom ng 1 hanggang 2 salamin ng alak sa isang araw para sa maraming mga diabetic, kung nais nila.
Tandaan ang mataas na enerhiya na nilalaman ng alkohol. Para sa mga diabetic na ginagamot sa gamot na nagpapababa ng asukal sa dugo, dapat isaalang-alang ang pagbaba ng asukal sa dugo na epekto ng alkohol. Mahusay na uminom ng alak lamang sa mga pagkain na naglalaman ng karbohidrat. Dapat iwasan ng alkohol ang labis na timbang na mga diabetes, diabetiko na may mas mataas na mga halaga ng taba ng dugo, altapresyon at sa pagbubuntis.
Inirerekumenda na ubusin ang mga pagkain na natural na mayaman sa mga antioxidant (carotenoids, bitamina C, E at flavinoids). Ang mga aktibong sangkap na ito ay nagbubuklod ng mga free radical (bahagi sila ng immune system, ngunit kung masyadong maraming maaari nilang atake at baguhin ang mga cell) at protektahan ang mga cell. Pinipigilan din nito ang pagbuo ng mga karamdaman sa puso.
Para sa Diabetiker walang espesyal na rekomendasyon sa supply para sa mga materyales sa mineral. Nalalapat ang pareho para sa mga malusog na metaboliko. Ang paggamit ng karaniwang asin ay dapat na limitado at dapat mas mababa sa 6g bawat araw.
Sa kaso ng mga diabetic na nangangailangan ng drug therapy, ang ilang mga patakaran ay dapat sundin bilang karagdagan sa mga prinsipyo ng malusog na nutrisyon para sa lahat ng anyo ng dyabetis. Habang ang mga panukalang nutritional therapeutic ay madalas na sapat para sa mga type 2 diabetic, ang mga type 1 na diabetes ay nakasalalay sa isang panlabas insulin supply mula sa umpisa. Ang mga ito insulin Ang dosis ay dapat iakma sa paggamit ng pagkain.
Ngayon, sa karamihan ng mga kaso ang tinaguriang "pinaigting na insulin therapy" ay naglalayon, na nangangahulugang ang diabetic ay nag-iikot ng pagkaantala ng insulin sa umaga at sa gabi bilang batayan at nagbibigay ng maikling paggalaw na normal na insulin na kinakailangan bago kumain. Mahalaga dito ang regular na asukal sa dugo pagmamanman at kaalaman sa epekto ng asukal sa dugo ng iba`t ibang mga pagkain. Ang mga diabetes na may pinaigting na insulin therapy ay dapat palaging magdala ng mabilis na epektibo carbohydrates (dextrose, orange juice, atbp.)
sa kanila upang makapag-reaksyon kaagad sa mga palatandaan ng hypoglycaemia. Kahit na may hindi pangkaraniwang o binibigkas na pisikal na aktibidad, ang may diabetes ay dapat mayroong handa na mga karbohidrat o kumain muna ng mga ito upang maiwasan hypoglycemia. Sa pinaigting na terapiya ng insulin, ang mga pagkain ay maaaring isinalinayon ayon sa indibidwal na mga kagustuhan sa mga tuntunin ng komposisyon at pamamahagi ng oras sa buong araw.
Dapat planuhin ang komposisyon upang ma-dosis nang tama ang paggamit ng insulin bago kumain. Iyon ay, dapat malaman ng Diabetiker ang epekto ng asukal sa dugo ng mga indibidwal na hydrates ng karbon at malaman kung gaano kinakailangan ang insulin kasama halimbawa 100 g patatas sa paligid ng salamin ng asukal sa dugo na karaniwang hawak. Sa simula ng therapy regular na pagsukat ng asukal sa dugo bago at pagkatapos ng pagkain para sa ilang mga pagkain ay makakatulong upang mahanap ang tamang dosis ng insulin at upang maabot ang isang kasiya-siyang sitwasyon sa metabolic.
Ang mga pasyente na hindi posible ang masinsinang insulin therapy ay bibigyan ng takdang dosis ng insulin (naantala na insulin) na na-injected sa mga tukoy na oras (maginoo na insulin therapy). Sa kasong ito, ang isang nababaluktot na disenyo ng suplay ng pagkain ay hindi maisasagawa. Ang pamamahagi ng mga pagkain sa buong araw sa mga regular na agwat at ang kontrol ng kanilang dami ay kinakailangan upang maiwasan ang hypoglycaemia sa unang lugar.
Hindi maaaring laktawan ang mga pagkain at kailangang kumain ng mga karagdagang karbohidrat kapag gumagawa ng hindi sanay na pisikal na gawain o palakasan. Nalalapat ang mga katulad na patakaran sa mga diabetic na ginagamot sulfonylureas sa halip na insulin. Paggamot sa alpha-glucosidase ang mga inhibitor at diyeta ay hindi sanhi hypoglycemia.
Gayunpaman, kung sulfonylureas ay kinuha o iniksiyon ang insulin, hypoglycemia ay posible. Sa kasong ito, dapat gamitin ang glucose upang labanan ang hypoglycaemia dahil alpha-glucosidase Inantala ng mga inhibitor ang pagsipsip ng iba pang mga karbohidrat sa daluyan ng dugo (kabilang ang asukal sa sambahayan!) at ang epekto ay hindi sapat na mabilis upang matrato ang hypoglycaemia. Sa kaso ng paggamot sa mga biguanides, walang karagdagang mga hakbang ang kinakailangan bukod sa karaniwang rekomendasyon sa nutrisyon para sa mga diabetic.
