Ang awtoridad sa kaligtasan ng pagkain sa Europa (EFSA) huling sinuri bitamina at mineral para sa kaligtasan noong 2006 at nagtakda ng tinatawag na Tolerable Upper Intake Level (UL) para sa bawat micronutrient, nagbigay ng sapat na data na magagamit. Sinasalamin ng UL na ito ang ligtas na maximum na halaga ng isang micronutrient na hindi magiging sanhi ng anumang mga epekto kapag kinuha araw-araw mula sa lahat ng mga mapagkukunan sa buong buhay.
Saklaw ng term na niacin ang mga compound na nikotinamide at nikotinic acid. Dahil sa kanilang magkakaibang potensyal na peligro, magkahiwalay na pagsusuri ng nikotinamide at nikotinic acid ay kinakailangan.
| Ang maximum na ligtas na pang-araw-araw na paggamit para sa nikotinamide ay 900 mg. Ang maximum na ligtas na pang-araw-araw na paggamit para sa nikotinamide ay 56 beses na inirekomenda ng EU araw-araw na paggamit (Nutrient Reference Value, NRV). |
Nalalapat ang halagang ito sa mga nasa hustong gulang na kalalakihan at kababaihan na 19 taong gulang pataas. Hindi ito nalalapat sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan dahil sa hindi sapat na data.
Ang data mula sa NVS II (National Nutrisyon Survey II, 2008) sa pang-araw-araw na paggamit ng niacin mula sa lahat ng mga mapagkukunan (maginoo diyeta at supplement) iminumungkahi na ang isang halaga ng 900 mg ay malayo sa nakakamit.
Walang masamang epekto ng labis na paggamit ng nicotinamide mula sa diyeta at supplement na-obserbahan hanggang ngayon.
Ang NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) – ang pinakamataas dosis ng isang sangkap na walang nakikita at nasusukat salungat na mga epekto kahit na sa patuloy na paggamit - ay itinakda ng EFSA sa 1,750 mg bawat araw para sa nikotinamide. Alinsunod dito, ang dosis kung saan hindi salungat na mga epekto ay sinusunod ay dalawang beses ang ligtas na maximum na pang-araw-araw na paggamit.
Masamang epekto ng labis na paggamit ng nikotinamide (hanggang sa 3,000 mg nikotinamide bawat araw) na may pagkain at supplement ay, sa napakabihirang mga kaso, mga kaguluhan sa gastrointestinal tulad ng alibadbad (pagduwal) at, sa mga nakahiwalay na kaso, mga reaksyon ng hepatotoxic (pinsala sa atay).
| Ang maximum na ligtas na pang-araw-araw na paggamit para sa nikotinic acid ay 10 mg. |
Nalalapat ang halagang ito sa mga nasa hustong gulang na kalalakihan at kababaihan na 19 taong gulang pataas. Hindi ito nalalapat sa mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga dahil sa hindi sapat na data.
Ang LOAEL (Pinakamababang Naobserbahang Antas ng Epekto ng Epekto) ng nikotinic acid-ang pinakamababa dosis ng isang sangkap kung saan napansin lamang ang mga masamang epekto-itinakda ng EFSA sa 30 mg.
Masamang epekto ng mataas na paggamit ng nikotinic acid sa antas na 30 mg ay naobserbahan upang isama ang pruritus (pangangati), pang-amoy ng init, pamumula (biglaang pamumula ng balat) at, sa ilang mga kaso, pantal (pantal) Bilang karagdagan, ang mga nasabing halaga ng nikotinic acid ay maaaring magkaroon ng isang vasodilatory effect at makaapekto dugo pinagbibihisan Napakataas na pag-inom ng nikotinic acid (300 hanggang higit sa 3,000 mg bawat araw) ay maaaring maging sanhi alibadbad (pagduwal), pagsusuka, heartburn, pagdudumi (pagtatae), at kahit abnormal atay halaga (pagtaas sa transaminases at / o alkaline phosphatase) at jaundice (paninilaw ng balat).
Gayunpaman, hindi posible na ingest ang naturang halaga ng nikotinic acid sa pagkain na maaaring mamuno sa hindi kanais-nais na mga epekto. Dahil ang nikotinamide ay maaaring maging sanhi lamang ng banayad na mga epekto kahit na sa malalaking halaga, madalas itong ginustong sa nikotinic acid. Karamihan ay ginagamit ang Nicotinamide sa dietary supplements at pinatibay na pagkain.
