Nutrisyon sa sakit na Crohn

pagpapakilala

Mga pasyente na may Crohn ng sakit dapat magbayad ng espesyal na pansin sa kanilang diyeta para sa ilang mga kadahilanan. Una, ang sakit na ito ay nagdudulot ng mga nutrisyon na hindi sapat na hinihigop sa bituka, na nangangahulugang iyon malnutrisyon at malabsorption ay maaaring bumuo (malassimilation). Ang ilang mga taong apektado ay iniiwasan din ang ilang mga pagkain na sa paksa ay nadarama nilang lumalala ang kanilang mga sintomas.

Ang pag-uugali na ito ay nagdaragdag ng malnutrisyon higit pa. Bilang karagdagan, ang katawan ay nasa isang talamak na yugto sa isang estado na nailalarawan sa pamamagitan ng pamamaga (lagnat, pagdudumi, atbp). Kabilang sa iba pang mga bagay, nagreresulta ito sa isang mas mataas na kinakailangan sa enerhiya at isang nabalisa iron metabolismo. Bilang karagdagan, ang ilan sa mga gamot na ginamit sa therapy ng Crohn ng sakit makagambala din sa metabolismo ng enerhiya. Halimbawa, ang madalas na ginagamit glucocorticoids humantong sa isang mas mataas na pangangailangan para sa kaltsyum, tulad ng maaari silang humantong sa osteoporosis.

Nutritional therapy sa iba't ibang mga yugto ng sakit

In Crohn ng sakit, ang eksaktong pinapayo na nutritional therapy ay nakasalalay sa yugto kung saan ang pasyente ay nasa. Sa pangkalahatan, alkohol at lalo na nikotina dapat iwasan. Dapat mag-ingat ang mga pasyente na kumain ng maraming maliliit kaysa sa ilang malalaking pagkain upang hindi maglagay ng labis na pilay sa bituka.

Bilang karagdagan, ang pagkain ay dapat palaging kinakain nang dahan-dahan at nginunguyang maayos. Ang isang pagbabalik sa dati sa sakit na Crohn ay karaniwang tumatagal ng 3-6 na linggo. Sa panahong ito partikular na mahalaga na bigyang pansin ang nutrisyon.

Ang katawan ay nawalan ng maraming likido at mahahalagang nutrisyon dahil sa matinding pagtatae. Gayunpaman, dahil ang bituka ay namamaga at partikular na sensitibo sa oras na ito, ipinapayong masusing tingnan ang diyeta sa yugto na ito Sa yugto ng pamamaga, ang talamak na yugto, samakatuwid dapat kang kumain ng kaunting kakaiba diyeta kaysa sa yugto ng pagpapatawad.

Ang huli ay ituturing na yugto ng pagbawi. Sa panahon ng talamak na yugto, ang bituka mauhog dapat lamang na marahan mahawakan ng pagkain. Samakatuwid ipinapayong kumain ng isang madaling natutunaw na diyeta.

Samakatuwid mahalaga na huwag ubusin ang labis na pandiyeta hibla, kaya ang mga hilaw na gulay at butil ay hindi angkop. Makikita mo rito ang isang pangkalahatang ideya ng pinakamahalagang mga rekomendasyon sa nutrisyon: Uminom ng maraming likido: Ang tubig pa rin, tsaa, na may mas magaan na mga yugto ay pinaliit din ng mga spritzer ng katas na taba na puting tinapay (mas mabuti kaysa sa buong tinapay), kulay-abo na tinapay, trigo o semolina na sinigang , mga natuklap na bigas, puting pansit at bigas, banayad na mga skimmed milk na produkto (yogurt, keso ng curd, keso sa maliit na bahay), pinag-ayay na prutas (saging, mansanas, berry), mga sopas na gruel, sabaw ng gulay, mga sopas ng patatas o karot, mga parsnips, zucchinis, pagkain ng sanggol , mga natuklap na oat o dawa ng millet, buto, mani, mga produktong toyo Mataas na protina na pagkain Isda, karne, itlog Bilang karagdagan, ang temperatura ng pagkain ay dapat na maligamgam. Ang maanghang na pagkain, tulad ng pagkain na masyadong maasim o matamis, ay dapat ding iwasan.

Gayunpaman, sa kaso ng isang napakalubhang yugto ng pamamaga, ang nabanggit na diyeta ay maaari ding kontakin, dahil hindi rin ito kinaya. Sa kasong ito, inirerekumenda ang isang mataas na calory na feed ng sip. Sa ilang mga malubhang kaso, ang normal na paggamit ng pagkain sa pamamagitan ng bituka ay maaaring hindi na posible, na ginagawang artipisyal na nutrisyon (nutrisyon ng magulang) kinakailangan

• Uminom ng maraming likido: tubig pa rin, tsaa, at sa kaso ng mas magaan na mga yugto din ay naghalo ng mga spritzer ng juice
• Nutrisyon na nabawasan ng taba
• Puting tinapay (mas mahusay kaysa sa buong tinapay), kayumanggi tinapay, trigo o semolina na lugaw, mga natuklap ng bigas, puting pansit at bigas, banayad na mga skimmed milk na produkto (yogurt, curd, cottage cheese), pinipintong prutas (saging, mansanas, berry), mga sopas na gruel , sabaw ng gulay, patatas o karot na sopas, parsnips, zucchini, pagkain ng bata, mga natuklap na oat o dawa, mga buto, mani, mga produktong toyo
• Pagkain na mayaman sa protina: isda, karne, itlog

Sa yugto ng pagpapatawad, ang pangunahing pokus ay ang pagbibigay sa katawan ng lahat ng mahahalagang nutrisyon at bitamina at pati na rin sa stimulate ng bituka peristalsis sa pamamagitan ng pandiyeta hibla. Samakatuwid inirerekumenda na kumain ng gulay, prutas at patatas, halimbawa, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming mahalaga bitamina at mineral. Nakasalalay sa mga pangyayari, minsan supplement sa normal na diyeta, tulad ng iron o kaltsyum tablets, maaari ding maging kapaki-pakinabang.

Ang mga produktong soya at wholemeal ay dapat ding nasa menu sa pagpapatawad. Kung maaari, ang mga taba ng hayop (ibig sabihin, matangkad na karne) at asukal ay dapat iwasan. Ang iba pang mga pagkain na hindi pinahintulutan ng maraming mga pasyente ng sakit na Crohn ay mga itlog, gatas, saging, lebadura, alak at kapeina. Gayunpaman, kung minsan may malalaking pagkakaiba sa pagitan ng mga pagkaing ito, na ang dahilan kung bakit dapat laging handa ang menu nang paisa-isa.

Karagdagang mga hindi pagpaparaan, tulad ng lactose ang hindi pagpayag, na madalas na kasama ng sakit na Crohn, ay dapat na siyempre isaalang-alang kung naroroon sila. Ang isang diyeta na iniakma sa sakit ay isang mahalagang sangkap ng therapeutic sa sakit na Crohn at maaaring ma-optimize ang paggamot sa gamot. Kung sinusunod ang lahat ng mga rekomendasyon sa therapy, pag-asa sa buhay sa sakit na Crohn ay halos o hindi talaga limitado.