Bilang bahagi ng pagpapayo sa nutrisyon sa pagpapagaling ng ngipin, ang pag-iingat ng isang talaarawan sa pagkain (nutrisyon log) ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ang layunin ng talaarawan ay upang taasan ang iyong kamalayan sa nakakapinsalang ngipin na asukal o acidic na pagkain, upang malimitahan sila pagkatapos, at upang kumain ng isang permanenteng mas malusog sa ngipin diyeta. Ang karamihan sa mga tao ngayon ay may kamalayan sa ugnayan sa pagitan ng madalas asukal pagkonsumo at nadagdagan karies peligro ("butas sa ngipin"). Gayunpaman, kumakain ng malusog diyeta ay hindi nangangahulugang ganap na pag-iwas asukal. Isang malusog diyeta, sa kabilang banda, ay hindi palaging kapareho ng isang malusog na diyeta para sa ngipin - ang pahayag na ito ay partikular na nakakagulat para sa kalusugan- walang malay na tao na ayaw gawin nang walang acidic na pagkain at inumin tulad ng prutas, fruit juice o salad na may acidic dressing sa kanilang pang-araw-araw na diyeta at sa gayon mailantad ang kanilang mga ngipin sa isang mataas na peligro ng pagguho (erosion: kemikal na pagkasira ng matapang na sangkap ng ngipin nang walang aksyon ng bakterya) dahil sa madalas na demineralization (decalcification) at pagkawala ng tigas. Mga naaangkop na rekomendasyon sa dalas ng pagkonsumo ng mga pagkain / inumin na nakakasira sa ngipin, kalinisan sa bibig at fluoride-naglalaman ng banlaw solusyon bawasan ang peligro na ito Food acid at ang acid nabuo bilang isang produkto ng agnas ng karies bakterya pagbuburo ng asukal ay na-neutralize ng mga buffer system ng laway, at ang ibabaw ng ngipin na demineralisado (decalcified at pinalambot) ng atake ng acid ay remineralized sa pamamagitan ng pag-iimbak ng mineral mula sa laway. Gayunpaman, ang mga proseso na ito ay nangangailangan ng oras, na sapat na magagamit na may maximum na limang pagkain / inumin na nakakasama sa ngipin sa pagitan. Gayunpaman, kung ang agwat ng oras sa pagitan ng pagkain ay pinaikling, walang sapat na oras para sa remineralization: Hindi maaabot ng ngipin ang huling tigas nito. Tumaas na hadhad (pagsusuot) sa panahon ng chewing at brushing, at mabilis na pag-unlad ng carious lesions (mga lukab) ang resulta.
Mga Indikasyon (mga lugar ng aplikasyon)
Ang pag-iingat ng isang talaarawan sa pagkain ay inirerekomenda kapag ang kasaysayan ng pagdidiyeta, ang pagmamasid sa ngipin o kanilang mga napag-alaman sa radiographic ay nagpapakita ng mas mataas na peligro ng karies o pagguho. Ang nag-aambag sa mga diagnosis na ito ay, halimbawa:
- Nakikitang mga sugat na sugat (butas).
- Ang mga Carious lesyon ay paunang itinago kapag tinitingnan ang mga ngipin, ngunit nakikita sa X-ray larawan.
- Ang mga puting spot ("chalk spot") bilang tanda ng demineralization (decalcification, paglambot ng enamel) sa makinis na mga ibabaw ng ngipin, na madaling malinis sa kanilang sarili.
- Gingivitis (pamamaga ng mga gilagid) At periodontitis (nagpapaalab na sakit ng periodontium na may pag-urong ng buto at buto).
- Mahigit sa dalawang matamis na meryenda araw-araw sa kasaysayan ng pagdidiyeta - kasama dito ang mga matatamis at acidic na inumin.
- Hindi sapat ang paggamit ng fluoride, halimbawa, sa pamamagitan ng pag-iwas sa fluoride toothpaste at fluoridated table salt
- U. vm
Ang proseso
Ang talaarawan sa pagkain ay itinatago sa loob ng ilang araw. Ang lahat ng mga pagkain at inumin na natupok sa araw ay naka-log at ang mga bahagi ng pagkain ay idinagdag pa sa:
- Prutas at prutas na salad
- Mga gulay at hilaw na gulay na salad
- Mga sangkap na starchy tulad ng tinapay, pasta, patatas, kanin.
- Mga produktong gatas at pagawaan ng gatas tulad ng yogurt at keso
- Mga pagkaing protina tulad ng karne, sausage, isda at mga itlog.
- Mga dessert tulad ng cake, ice cream, tsokolate, Matamis, bar.
- Mga inumin tulad ng tubig, unsweetened tea, fruit juice at softdrinks.
Mga rekomendasyon na nagmula sa talaarawan sa pagkain
Kung ipinakita ng iyong talaarawan sa pagkain na inilalantad mo ang iyong mga ngipin sa higit sa dalawang karagdagang mga meryenda o inuming nakakasira ng ngipin bilang karagdagan sa iyong tatlong pangunahing pagkain, dapat mong baguhin ang iyong mga gawi sa pagdiyeta at ayusin ang iyong diskarte sa kalinisan sa bibig - kahit na kumukuha ka ng sapat na pangunahing fluoride prophylaxis (sa anyo ng fluoridated toothpaste at fluoridated table salt):
- Isang maximum na dalawang matamis / maasim na meryenda araw-araw.
- Kaagad pagkatapos ng maasim na pagkain / inumin ay hindi -! - magsipilyo, ngunit maghintay ng kahit isang oras! Kung hindi man, mataas ang iyong peligro upang mawala ang lumambot na sangkap ng ngipin sa pamamagitan ng pagsisipilyo ng iyong ngipin
- Fluoride-naglalaman ng mga solusyon sa banlaw o hindi bababa sa banlawan ng tubig pagkatapos ng pagkonsumo ng acid na nagpapabilis sa remineralization ng ibabaw ng ngipin
- magsipilyo ng dalawang beses sa isang araw gamit ang fluoride toothpaste
- Bilang karagdagan gumamit ng isang mataas na puro fluoride gel isang beses sa isang linggo
- Ang mga pangunahing suplemento ng sangkap (mga macro- at micronutrients / nutritional supplement) ay maaaring umakma sa iyong indibidwal na plano sa pagdidiyeta
