Karamihan sa mga organikong magsasaka ay nagmemerkado mismo ng kanilang mga produkto. Na nangangahulugang ang mga produkto ay ibinebenta nang direkta sa bukid. Sa una, ito ay medyo awkward; pagkatapos ng lahat, hindi lahat ay may isang organikong sakahan sa paligid ng sulok. Ngunit para sa mamimili, ang pamimili sa organikong sakahan ay may mga kalamangan, halimbawa na ang mga kalakal ay mas mura. Nagbibigay din ang direktang pagmemerkado sa mga produkto ng "isang mukha at isang kwento," dahil direktang makikita ng mga mamimili kung saan nagmula ang pagkain.
Mga kalamangan ng direktang pagmemerkado ng mga organikong magsasaka
Karamihan sa mga organikong magsasaka ay nagmemerkado mismo ng kanilang mga produkto, nangangahulugang inaalok nila ang mga ito para ibenta sa kanilang mga bukid. Ito ay may kalamangan para sa consumer. Hindi lamang ang mga produkto ay makabuluhang mas mura dahil walang middleman.
Ang pamimili sa bukid ay hindi gaanong nagpapakilala: halimbawa, maaari mong malaman sa lugar tungkol sa kung paano pinapanatili ang mga hayop at kung paano sila lumaki, at maaari mo ring malaman ang tungkol sa trabaho sa isang sakahan na hindi sinasadya. Ang magsasaka mismo ay nag-vouch para sa kalidad ng kanyang mga produkto at hindi isang hindi nagpapakilalang label, na - harapin natin ito - hindi na tayo nagtitiwala pa rin.
Pagbili ng maramihan sa organikong sakahan
Upang gawin itong talagang sulit, dapat kang maglakbay sa pamamagitan ng kotse. Dahil ang direktang pagmemerkado mula sa bukid ay karaniwang nagsasangkot ng mas malaking dami, halimbawa, isang bag ng patatas o isang papag ng mansanas. Samakatuwid ang drive ay angkop para sa pagpuno sa freezer at larder.
Kung mahaba ang biyahe, makatuwiran na gumawa ng appointment sa pamamagitan ng telepono. Ang mga mas maliit na tindahan ng sakahan, lalo na, ay karaniwang pinapatakbo ng mga may-ari at empleyado ng sakahan bilang karagdagan sa kanilang pang-araw-araw na trabaho. Samakatuwid, ang oras ng pagbubukas ay maaaring limitado.
Tindahan ng bukid at lingguhang merkado
Isang kahalili sa pagbisita sa organikong sakahan ay ang tindahan ng sakahan. Dito, nagbebenta ang mga organikong magsasaka ng pagkaing ginawa sa kanilang bukid, ngunit marami rin sa magagamit din sa organikong tindahan tulad ng tinapay, gatas, keso, pasta at - depende sa laki ng tindahan ng sakahan - iba pang mga organikong pagkain.
Maraming bayan din ang mayroong lingguhang merkado kung saan nagbebenta rin ang kanilang mga produkto ng mga organikong magsasaka.
Mga pamayanan sa bukid
Bilang karagdagan sa mga nabanggit na anyo ng pamamahagi, mayroon ding mga bihirang pamayanan sa bukid ngayon, mga samahan ng mga magsasaka at artesano na gumawa ng pagkain mula sa mga hilaw na materyales ng mga magsasaka: Millers, bakers, butchers, cheesemaker o brewers. Gumagawa sila, halimbawa, keso, tinapay o sausage, ngunit din compote, pagluluto sa hurno ihalo, matamis o apple juice.
Ang mga nasabing negosyo ay nangangailangan ng isang tiyak na sukat upang makapagpatakbo matipid. Ibinebenta nila ang kanilang mga produkto hindi lamang sa pamamagitan ng kanilang sariling tindahan ng sakahan, kundi pati na rin sa mga organikong tindahan sa rehiyon at iba pang mga maramihang mamimili tulad ng mga daycare center o canteens.
At sa wakas, posible ring gumastos ng isang mahusay na bakasyon sa isang organikong sakahan. Para sa mga magulang, ito ay may napakahalagang kalamangan na ang mga bata ay pinananatiling abala at ang mga presyo ng tirahan at pag-catering ay napaka makatwiran kumpara sa mga hotel.
