Ang chewing ay lumilikha ng mga lunok na kagat at higit pa sa pagbawas sa laki ng pagkain sa bibig. Ito ang unang hakbang sa proseso ng pagtunaw at kritikal para sa malusog na ngipin at isang buo mahusay.
Ano ang ngumunguya?
Ang chewing ay lumilikha ng mga lunok na kagat at higit pa sa pagbawas ng pagkain sa bibig. Ito ang unang hakbang ng proseso ng pagtunaw. Sa proseso ng pagnguya ng makina, ang pagkain ay nakaposisyon sa pagitan ng mga hilera ng ngipin, dinurog ng mga paggalaw ng panga ng ritmo, durog, at dinurog ng mga ngipin. Sinusimulan ng chewing ang proseso ng pagtunaw sa tulong ng laway at enzymes. ang ibabang panga gumagalaw pataas at pababa at, sa isang limitadong lawak, patagilid. Pagkatapos ngumunguya, ang sapal ng pagkain ay nilulon at dumaan sa lalamunan sa tiyan, kung saan nagpapatuloy ang panunaw. Habang ang karamihan sa mga vertebrates ay hindi maaaring ngumunguya, ang mas mataas na binuo mammals ay nilagyan ng mga organo ng pagnguya. Ang panga ng tao ay may malakas na paggiling ngipin sa anyo ng mga molar, at mas matulis na pangil sa anyo ng mga incisors at canine, na ginagamit upang kumagat at magaspang na gumiling pagkain. Tinutukoy ng uri ng pagkain ang proseso ng chewing. Ang mga solidong pagkain tulad ng karne ay nangangailangan ng masinsinang chewing upang ngumunguya, at para sa mga vegetarian na pagkain, ang proseso ng chewing ay nakasalalay din sa likas na halaman. Ang mga bahagi ng cellulosic plant ay mahirap at kailangang nguyain ng mabuti upang hindi mabigat sa tiyan.
Pag-andar at gawain
Ang mga gumagamit ng mga pag-andar ng katawan bilang mabisa bilang nilalayon ng kalikasan ay gumagamit ng isang minimum na enerhiya at gumawa ng maximum na kahusayan. Partikular na maliwanag ito sa pagnguya. Ang masusing pagnguya ay isang elementarya na bahagi ng malusog na pagkain at mahalaga para sa mahusay na pantunaw. Gayunpaman, sa ating mabilis na paglipat ng mga oras, hindi gaanong hinahalagahan natin ito. Upang gumana nang maayos ang pantunaw, ang bawat kagat ay dapat na ngumunguya ng hindi bababa sa 30 beses bago lunukin. Sapagkat ang masiglang chewing sa isang malusog na tao ay nagpapasigla din sa daloy ng laway, ang pagkain ay maaaring ihalo ng mas mahusay. Ang mas mahusay na ngumunguya tayo, mas mababa ang trabaho tiyan at kailangang gawin ng bituka mamaya. Mga problema sa pagtunaw at sakit samakatuwid ay nangyayari nang mas madalas. Ang peligro ng paglunok ng hangin ay nabawasan din ng malakas na nguya. Ang mahusay na paghahalo ng salivary ay may kanais-nais na epekto sa organismo insulin paggawa Ipinakita ng mga medikal na pag-aaral na ang masusing mga chewer ay may mas mababa insulin at dugo asukal mga antas pagkatapos kumain kaysa sa mga nagmamadali na kumakain. Mabagal at nakatuon ang nginunguyang lubusan na naghuhugas ng dila may sapal ng pagkain. Ang lasa buds ng dila ay pinapagana at pinasisigla ang pandama upang maunawaan ng mga tao ang amoy at lasa ng mas intensive na pagkain. Ang laway naglalaman ng mga immune cell na nakikipaglaban sa mga mapanganib na mananakop tulad ng bakterya. Ang mga taong ngumunguya nang maayos ay hindi gaanong makakakuha ng sipon at iba pang mga karamdaman. Nakikinabang din ang panga. Enzymes tulad ng amylase at mineral nakapaloob sa laway palakasin ang ngipin enamel at gawing mas lumalaban ang ngipin. Nasa loob na ng bibig lukab, ang enzymes masira carbohydrates, na maaaring mas madaling masipsip ng dugo. Ang pulp ng pagkain ay hindi natutunaw hanggang sa maabot ang maliit na bituka, na nagpapahinga nang malaki sa pancreas. Ang mabagal na chewing ay nangangahulugan din na ang pakiramdam ng pagkabusog ay nangyayari nang mas huli kaysa sa mabilis na pagkain, nang walang mas maraming pagkain na hinihigop. Partikular itong kanais-nais kapag nagdidiyeta. Kapag ngumunguya, ang mga ngipin ay nakakarga nang pantay at ang panga at pananatili ng ngipin pinalalakas ang kagamitan. Dahil ang lahat ng mga cell sa bibig lukab optimally na ibinigay ngayon oksiheno, mas mahusay din ang supply ng mga nutrisyon at ang mga produktong basura ay mas madaling matanggal. Ang masiglang chewing din ang nagpapamasahe ng gum, na mas mahusay na ibinibigay dugo ang resulta. Maiiwasan nito ang mga sakit ng periodontium, tulad ng periodontal disease. Ang pagpapalakas ng mga kalamnan ng chewing ay mayroon ding positibong epekto at pinipigilan ang temporomandibular joint na nauugnay sa edad sakit sa buto. Kapag ang pulp ng pagkain ay halos likido ay ang tamang oras upang lunukin.
Mga karamdaman at reklamo
Dahil ang pagnguya ay likas para sa atin, napakaliit namin ang pansin sa proseso. Ang mga kumakain ng apura ay nakakalimutan na tangkilikin ang pagkain. Bilang karagdagan sa mahinang nginunguyang, hindi wasto diyeta ang pangunahing dahilan para sa wala sa panahon na pagkawala ng ngipin o mga sakit ng ngipin, gum at panga. Mga karies, dumudugo gum at mga sakit ng periodontium mamuno sa kapansanan sa pag-inom ng pagkain at maaaring maiugnay sa matindi sakitKahit na ang wastong pangangalaga sa ngipin ay napakahalaga, ang pagnguya ay hindi dapat pabayaan. Maaaring maiwasan ng pagsasanay sa damo ang bilang ng sakit sa ngipin. Ang wastong chewing ay naglalabas ng immune fluid sa laway upang mas maraming mga cell ng pagtatanggol ang mai-activate sa gastrointestinal tract. Bagaman sa kalaunan ay maaaring masira ng tiyan ang pagkain sa tulong ng acid ng tiyan, kailangan itong magsumikap upang magawa ito. Malamang na ang pagkain ay mapapalibutan ng gastric acid para sa isang hindi kinakailangang mahabang panahon at ang mga mahahalagang sangkap ay masisira bilang isang resulta. Kung ang labis na malalaking piraso ng pagkain ay pumasok sa bituka, ang mga ito ay hindi rin mahusay na ginagamit at madalas na magsimulang mag-ferment. Sinamahan ito ng mga hindi kanais-nais na sintomas tulad ng pagkamagulo at heartburn. Upang paganahin ang villi ng maliit na bituka upang masira nang maayos ang pagkain, ang pagkain na mush ay dapat na likido hangga't maaari at naglalaman lamang ng maliliit na mga particle. Ang wastong chewing ay isang madaling paraan upang makontrol at mabawasan ang timbang. Ang mabilis na pagkain at hindi magandang pagnguya ay talagang nagdaragdag ng taba ng tiyan at sa gayon ay maaaring maisulong arteriosclerosis, mga sakit sa puso, sakit sa metabolic at pati na rin kanser. Ipinakita rin ng mga doktor na ang masusing pagnguya ay binabawasan ang peligro ng uri 2 dyabetis mellitus. Sobrang timbang ang mga taong may mga ambisyon sa pagdidiyeta ay partikular na nakikinabang mula sa masusing pagnguya; salamat sa pare-pareho asukal sa dugo antas, hindi sila nagdurusa mula sa mga pagnanasa kahit na ang dami ng pagkain na kinakain ay nabawasan at madaling maabot ang kanilang timbang na pinapangarap. Sa balanseng asukal mga antas, timbang ay mananatiling matatag sa pangmatagalan. Ang masusing chewing sa gayon ay nagdaragdag ng kalidad ng buhay at nagpapalusog sa iyo.
