Chrome: Mga Pakikipag-ugnay

Mga pakikipag-ugnayan ng chromium sa iba pang mga macro- at micronutrients (mahahalagang sangkap):

Bitamina C

Sa mga hayop, maipapakita nang sabay-sabay pangangasiwa of bitamina c pinatataas ang pagsipsip ng chromium.

Bakal

Nakikipagkumpitensya ang Chromium bakal para sa isang umiiral na site sa iron transport protein, transferrin. Gayunpaman, ang pagdaragdag ng mga mas matatandang diyeta na panlalaki na may 925 µg chromium / araw sa loob ng 12 linggo ay walang makabuluhang epekto sa katayuan sa nutrisyon ng bakal.

Sa mga mas batang lalaki, kaunting pagbawas lamang sa transferrin saturation sa bakal ay natagpuan pagkatapos ng pandagdag pangangasiwa ng 200 µg chromium / araw sa loob ng 8 linggo. Ang labis na bakal sa namamana hemochromatosis (Sakit sa pag-iimbak ng bakal) ay maaaring makahadlang sa pagdadala ng chromium dahil sa kumpetisyon para sa transferrin nagbubuklod na site. Ang katotohanang ito ay humantong sa teorya na sa pagkakaroon ng kasabay na namamana hemochromatosis, nabawasan ang transportasyon ng chromium ay maaaring mamuno sa dyabetis mellitus.

Carbohydrates

Ang mga diet na mataas sa mga simpleng sugars-tulad ng sucrose-resulta sa mas mataas na ihi ng chromium sa mga may sapat na gulang kaysa sa mga diet na mataas sa kumplikado carbohydrates. Ang epektong ito ay dahil sa tumaas insulin pagtatago na may simpleng sugars kumpara sa na may kumplikado carbohydrates.