Kahit na ang modernong tao ngayon ay mayroon siyang itataguyod hindi lamang sa pagkain na ginawa ng pang-industriya, kundi pati na rin ng maraming malusog at mahalagang pagkain, isang malaking bahagi ang nagbibigay ng kagustuhan sa maling pagkain. Ang isang gumugugol na oras sa araw ng trabaho o pag-iiskedyul ng mga hadlang sa pang-araw-araw na buhay ng mga kabataan pati na rin ang mga may sapat na gulang ay ang mga dahilan kung bakit medyo ilang mga tao ang pumili para sa "fast food" sa fast food restaurant, na mayaman sa asin, taba, protina at kolesterol, o para sa mabilis na nakahandang mga pagkaing ginhawa na karaniwang mataas asukal at lakas.
Kadalasan, ang halaga ng kasiyahan ng isang pagkain ay ang dahilan ng pagpili nito at sa gayon para sa isang panig na gawi sa pagkain. Sa kaibahan sa mataas na nilalaman ng enerhiya, ang mga nasabing pagkain ay may mababang nilalaman lamang ng mga mahahalagang sangkap (micronutrients), dahil ang mga makabuluhang pagkalugi ay nagaganap habang pinoproseso. Sa lipunan ngayon, mataas na halaga ng asukal at pino ang mga produktong mayaman sa karbohidrat tulad ng puting harina at husked rice ay natupok sa halip na kumplikado carbohydrates - buong mga produkto ng palay, patatas.
Dahil sa kanilang pagproseso sa industriya, pinino carbohydrates ay may mahirap na anumang mahahalagang sangkap (micronutrients) bilang karagdagan sa kanilang mataas asukal at sa gayon ang nilalaman ng enerhiya, at sa kadahilanang ito ay dinagdagan nila ang mga indibidwal na kinakailangan. Bukod dito, ang katawan ay mabilis na sumisipsip at gumagamit ng mga produktong mayaman sa asukal: Ang glukos antas ng suwero, ie ang dugo antas ng asukal sa dugo, tumaas kaagad, ngunit mabilis din na bumagsak.
Ang nasabing mga pagbabagu-bago sa dugo glukos Ang mga antas ay madalas na nag-uudyok para sa mga nai-bagong pagnanasa para sa mga Matamis, dahil pino carbohydrates at asukal ay nasisiyahan lamang sa maikling panahon. Ang patuloy na pagtaas at pagbaba ng dugo ang mga antas ng asukal ay maaari ding mamuno sa mood swings, pagkapagod, ulo at depresyon. Sa kaibahan, ang mga kumplikadong karbohidrat, na napakabihirang napili para sa pagkonsumo, ay may mataas na nilalaman ng hibla at sa gayon maraming magkakaugnay na enerhiya molecule.
Ang mga ito ay samakatuwid ay hinuhugasan nang mas mabagal sa aming daluyan ng dugo, huwag maging sanhi ng biglaang pagbabagu-bago asukal sa dugo, at magbigay ng isang pakiramdam ng pagkabusog sa isang mas matagal na tagal ng panahon, hindi katulad ng pino na mga produktong naglalaman ng karbohidrat at asukal.
Mataas na halaga ng enerhiya ay natupok din sa pamamagitan ng labis alkohol pagkonsumo, dahil mayroong 7.1 calories sa isang gramo ng alkohol. Ang isang panig na paggamit ng mga likido ay nabigo upang matugunan ang mga mahahalagang kinakailangan sa sangkap na kinakailangan para sa katawan.
