Ang pag-igting ng kalamnan sa lugar ng lalamunan patungo sa tiyan pasukan pinipigilan ang tiyan mga nilalaman mula sa umaagos pabalik (kati). Isang minimal kati ng pagkain lalo na pagkatapos ng paglunok ay normal. Ang dalas, ang lawak ng kati at ang pag-igting ng kalamnan sa ibabang bahagi ng lalamunan ay nakasalalay sa komposisyon, sa halaga ng pH at sa temperatura ng pagkain.
Dahil sa kontrol ng hormonal, pinabababa ng taba ang tensyon ng kalamnan sa ibabang dulo ng lalamunan, habang pinatataas ito ng pagkaing mayaman sa protina. Carbohydrates ay may maliit na epekto sa pag-igting ng kalamnan ng spinkter. Alkohol at nikotina ipinakita din upang mas mababa ang pag-igting.
Labis na reflux ng tiyan ang mga nilalaman na hinaluan ng hydrochloric acid at pepsin (pepsin: protein-split na digestive enzyme) ay pumipinsala sa esophagus at sanhi ng iba`t ibang yugto ng esophagitis, depende sa tagal at epekto. Ito ay sanhi ng a nasusunog pandamdam at sakit sa likod ng breastbone (heartburn) na maaaring magningning sa leeg. Pagkatapos ng pag-inom ng alak, madalas mayroong isang kati ng mga nilalaman ng tiyan.
Ang tsokolate at kape ay maaari ring magsulong ng reflux, pati na rin ang mga inuming pinatamis ng maraming asukal (hal. Lemonades, cola inumin). Binigkas ang mga deposito ng taba sa lugar ng tiyan dagdagan ang presyon sa tiyan kapag nakahiga sa iyong likod at itaguyod ang kati ng mga nilalaman ng tiyan. Ang parehong epekto ay ginawa ng masaganang pagkain at pag-inom ng alak sa mga oras ng gabi.
Mga rekomendasyong pampalusog para sa pamamaga ng esophagus: Kung ikaw sobra sa timbang, dapat mong subukang magbawas ng timbang. Iwasan ang mga pagkain at stimulant na nagbabawas ng pag-igting sa lugar ng kalamnan ng spinkter patungo sa tiyan. Pangunahin ang mga ito: alkohol (lalo na sa gabi), kape, tsaa, kakaw, tsokolate, mataas na taba na pagkain at inumin na may mataas na nilalaman ng asukal.
Lumipat sa maraming maliliit, mataas na protina ngunit mababa ang taba at mababang asukal na pagkain. Iwasan lamang ang maliit na pagkain at alkohol sa gabi. Sa mga bansang industriyalisadong kanluranin, esophageal kanser account para sa 7% lamang ng lahat ng mga malignant na tumor.
Sa mga bansang Asyano ang proporsyon na ito ay 70%. Isang kakulangan ng tiyak bitamina at ang pangangati ng mauhog lamad ng labis na mainit na pagkain ay tinalakay bilang sanhi nito. Ang mauhog maaari ring masugatan at maiirita ng pagkonsumo ng mga napaka-solidong sangkap ng pagkain tulad ng mga huset ng dawa.
Sa mga bansang industriyalisadong kanluranin, ang talamak na pag-abuso sa alkohol ay ang mapagpasyang kadahilanan ng peligro. Ang kanser-ng sanhi ng epekto ay malaki ang pagtaas ng usok ng sigarilyo. Ang mga negatibong epekto ng alkohol at sigarilyo ay maaaring mabawasan nang malaki sa pamamagitan ng pagkain ng maraming prutas at gulay.
Nagreresulta ito sa isang mas mahusay na supply ng tinatawag na antioxidative bitamina (A, C, E). Ang isang epekto ng pagprotekta ng cell ay maiugnay sa kanila. Mga hakbang sa pag-iwas, nutritional-therapeutic: Iwasan ang talamak na pag-abuso sa alkohol at sigarilyo.
Sa pamamagitan ng pagkain ng maraming prutas, gulay, buong produkto at langis ng halaman, ang isang pinakamainam na supply ng mga antioxidant (bitamina C, E at carotenoids = tagapagpauna ng bitamina A) ay nilalayon. Sinusunod namin ang mga rekomendasyon ng pagkain pyramid at ang target na "5 sa isang araw" (5 bahagi ng prutas at gulay sa isang araw). Ito ay tumutugma sa pangkalahatang mga alituntunin para sa isang malusog diyeta.
Inirerekumenda rin na iwasan ang madalas na pangangati o pinsala sa mauhog lamad ng lalamunan. Ito ay tumutukoy sa pagkonsumo ng napakainit, maanghang o napakahirap, masamang nginunguyang pagkain. Ang mga reklamo na ito ay madalas na nangyayari bilang isang resulta ng mga nagpapaalab na pagbabago (reflux ng gastric juice) at nauugnay na pagpapaliit ng lalamunan.
Ang mga paghihigpit ay nagaganap din sa lalamunan kanser o sanhi ng pagtaas ng pag-igting ng mga kalamnan sa lugar kung saan dumaan ang mga ito sa tiyan. Ito ay humahantong sa kahirapan sa paglunok at, habang umuunlad ang sakit, sa pagkasakal ng chyme. Sa huli, humantong ito sa matinding malnutrisyon.
Ang ilang mga pasyente ay nagdurusa mula sa isang masakit na spasm ng esophagus, karaniwang sa mahabang agwat. Napakalamig na inumin ang madalas na nag-uudyok para sa mga ito pulikat. Kung sakali paglunok ng mga paghihirap dahil sa pagitid ng esophagus, inirerekumenda na ngumunguya ng mabuti ang lahat ng pagkain at iwasang lumamon ng mas malalaking piraso (tulad ng mga piraso ng karne).
Mas gusto ang malambot na pagkain, lunukin lamang ang maliliit na bahagi at iwasan ang mga malamig na inumin bilang isang bagay ng alituntunin. Ang mga sumusunod na sakit ng tiyan ay pangunahing magagamit sa nutritional therapy:
- Gastritis (pamamaga ng mauhog lamad ng tiyan)
- Ulser sa tiyan (ulcus ventriculi)
- Kanser sa tiyan (cancer sa tiyan)
- Mga disfunction pagkatapos ng mga interbensyon sa pag-opera tulad ng kumpletong (kabuuang) o bahagyang (bahagyang) pagtanggal (gastrectomy) ng tiyan.
Ang isang pagkakaiba ay ginawa sa pagitan ng talamak at talamak na gastritis. Talamak na gastritis ay isang pamamaga ng mauhog lamad nang hindi nakakaapekto sa pagpapaandar nito (paggawa ng gastric juice).
Ang mga nag-uudyok na sanhi ay mga error sa nutrisyon tulad ng pag-abuso sa alkohol, pagkain na sobrang lamig o mainit, ilang mga gamot o bakterya at ang kanilang mga lason mula sa nasirang pagkain. Sakit, alibadbad at pagsusuka ang resulta. Matapos matanggal ang gatilyo, mabilis na mawala ang mga sintomas.
In talamak na gastritis, ang pamamaga ng mucosa sa tiyan nagiging isang talamak na form, ang mucosa ay nasira o nawasak sa paglipas ng panahon. Ang mga karamdamang karamdaman ng tiyan ay ang kinahinatnan dahil sa wakas ang produksyon ng acid ay dumating sa isang pagtigil (anaecidity o achlorhydricity). Minsan ang paggawa ng tinatawag na "intrinsic factor" ay tumitigil din.
Karaniwang pinagsasama ang enzyme na ito sa bitamina B12 mula sa pagkain at ito ang nag-iisang paraan na mahihigop ang bitamina B12. Kung ang "intrinsic factor" ay nawawala bilang resulta ng pagkasira ng mauhog lamad sa tiyan, ang bitamina na ito ay hindi na mahihigop. Ito ay humahantong sa isang espesyal, matinding anyo ng anemia (nakakapinsalang anemia) dahil walang bitamina B12, dugo ang pormasyon ay may kapansanan.
Talamak na gastritis ay isang pangkaraniwang klinikal na larawan, na ang mga sanhi at sintomas ay napaka-indibidwal at magkakaiba. Sa labis na kahalagahan para sa pagpapaunlad nito ay ang epekto ng mga lason tulad ng alkohol sa loob ng mahabang panahon at ang kolonisasyon ng tiyan na may bakterya na Heliobacter pylori. Ang bakterya na ito ay higit na hinihigop ng kontaminadong inuming tubig.
Sa 90% ng lahat ng mga kaso, ang bakterya na ito ay responsable para sa pagpapaunlad ng talamak na gastritis (uri B) at madalas na humahantong sa ulser sa tiyan at duodenal. Ang Type A gastritis ay sanhi ng pag-atake ng mga immune cells ng katawan at tuluyang sinisira ang mga cells ng mucous membrane ng tiyan. Ito ay tinatawag na isang autoimmune disease.
Mga rekomendasyon sa nutrisyon para sa talamak at talamak na gastritis Ang mga hakbang sa nutritional therapeutic para sa talamak at talamak na gastritis ay pangunahin na pagkukulang ng mga nakaka-trigger na pagkain. Maaari itong mag-iba nang malaki sa bawat indibidwal at dapat isaalang-alang sa mga rekomendasyong pandiyeta Ang kape ay ang pinaka-madalas na hindi pinahihintulutang pagkain sa kontekstong ito. Sa pangkalahatan, nalalapat ang mga prinsipyo ng "magaan na buong pagkain".
Nasasaayos ang sarili patungo sa isang buong pagkain diyeta batay sa pagkain pyramid. Mga pagkain na madalas na nagiging sanhi ng hindi pagpaparaan: Mga pulso, cucumber salad, karamihan sa mga uri ng repolyo, pritong at may basang pagkain, peppers, sibuyas, fatty baked, potato salad, mga pagkain na sobrang init at masyadong maanghang, mga pagkain at inumin na sobrang lamig, kape, alkohol, carbonated na inumin. Palaging inirerekumenda na kumain ng dahan-dahan at ngumunguya nang maayos!
- Dapat ay puno, balanse at madaling natutunaw.
- Karaniwan lahat ng mga pagkain ay pinapayagan na indibidwal na disimulado
- Inirerekumenda ang 5 pagkain bawat araw (tatlong pangunahing pagkain at dalawang maliit na meryenda)
- Ang mga pagkaing kilalang hindi pinahihintulutan ay dapat isaalang-alang at alisin sa kung kinakailangan.
Hanggang sa kalagitnaan ng 1960s, ang mga pagtatangka ay ginawa sa buong mundo upang gamutin ang ulser ng tiyan at duodenum na may mga espesyal na pagdidiyeta. Ang layunin ng mga pagdidiyet na ito, na kadalasang labis na isang panig, ay upang kalmahin ang tiyan at sa gayon itaguyod ang paggaling ng mga ulser. Ang lahat ng mga diet na ito, tulad ng slime sopas diyeta, Diyeta sa gatas o lumipas na mga pagdidiyeta ay natagpuan na walang katuturan at walang impluwensya sa proseso ng pagpapagaling.
Ngayon, ang mga pasyente na may gastric at duodenal ulcer ay inirerekumenda na sundin ang isang balanseng diyeta batay sa magaan na buong pagkain na inilarawan sa kabanata na "Gastritis". Ang mga nagaganap na hindi pagpaparaan ay indibidwal na ibang-iba at dapat isaalang-alang sa pang-araw-araw na diyeta. Kamakailan lamang, nagkaroon ng katibayan na ang isang nadagdagang nilalaman ng hibla ng pandiyeta ay hindi nagtataguyod ng paggaling ng isang ulser, ngunit ginagawang mas malamang ang pag-ulit nito.
Masarap na pampalasa tulad ng bawang, malunggay, ang paprika at mustasa ay nagdaragdag ng produksyon ng acid sa tiyan at samakatuwid ay dapat iwasan kung posible sa mga sariwang ulser. Gayundin ang pag-inom ng alkohol ay nagpapasigla sa gastric acid, kung saan dito walang epekto sa paglitaw o paggaling ng ulser na maaaring mapagmasdan. Mga rekomendasyon para sa nutrisyon na may ulser sa tiyan at duodenal:
- Ang diyeta ay dapat na malusog at timbang. Iwasan lamang ang mga pagkain at inumin na sanhi at nagpapalakas ng mga sintomas.
- Pagmasdan ang mga indibidwal na hindi pagkakatugma.
Ang batayan ay ang magaan na buong diyeta.
- Iwasan ang maanghang na pagkain na may mga bagong ulser at iwasan ang mataas na pagkonsumo ng kape.
- Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na mayaman sa hibla. Samakatuwid, mas gusto ang mga buong produkto ng palay at kumain ng maraming patatas, sariwang prutas at gulay.
Pagkatapos ng operasyon sa tiyan, ang mga proseso ng pagganap sa lugar ng tiyan at ang kasunod duodenum ay nababagabag. Ang pagkawala ng pag-andar ng imbakan ng tiyan ay may tiyak na kahalagahan dito.
Ang paghahatid ng maliliit na bahagi ng chyme (sa iba't ibang mga agwat depende sa komposisyon nito) ay hindi na posible o hindi kumpleto lamang posible. Ito ay humahantong sa hindi mapigil na daanan ng chyme papunta sa maliit na bituka at sa gayon ay tumaas kahabaan ng dingding ng bituka. Ito ay sinamahan ng isang mas mataas na daloy ng likido.
Ang lahat ng ito ay maaaring maging sanhi ng isang komplikadong mga reklamo na tinatawag na "dumping syndrome". Ang pagtatalaga ay nagmula sa salitang Ingles na dump, fall. Ang mga reklamo na ito ay maaaring mangyari bilang maagang Dumping o postalimentäres Frühdumping sandali pagkatapos ng paggamit ng pagkain o kaya huli na Dumping o postalimentäres huli na pagtapon ng isa hanggang dalawang oras pagkatapos ng paggamit ng pagkain.
Ang mga pasyente ay nagreklamo ng kahinaan, pagkahilo, pagpapawis at isang pakiramdam ng presyon sa itaas na tiyan. Ang isang karagdagang problema pagkatapos ng operasyon sa tiyan ay ang kakulangan ng paggamit ng pagkain. Ang hindi karaniwang mabilis na pagdaan ng maraming dami ng mga chunks ng pagkain at ang mabilis na daanan sa itaas maliit na bituka nagreresulta sa nabawasang pagpapasigla ng ang pancreas.
Mas kaunting digestive enzymes ay nabuo at ang mabilis na daanan ay humahadlang sa sapat na paghahalo ng chyme sa mga digestive enzyme mula sa ang pancreas at apdo. Ito ay humahantong sa isang hindi sapat na supply ng enerhiya at isang kakulangan ng bitamina D at kaltsyum. Dahil sa kawalan ng panunaw ng taba, sa ilang mga kaso ang taba ay naipalabas sa dumi ng tao (fatty stools = steatorrhea) at ang supply ng enerhiya at natutunaw sa taba bitamina ay nabawasan pa.
Sa panahon ng vagotomy, ang vagus nerve ay pinutol upang malimitahan ang paggawa ng gastric acid. Ito ay inilaan upang mapigilan ang karagdagang pag-unlad ng ulser. Ang sangay lamang ng nerbiyos na humahantong sa tiyan ang pinutol, upang ang suplay ng nerbiyos ng ang pancreas, pantog ng apdo at maliit na bituka ay pinananatili.
Gayundin ang kakayahan ng tiyan na maghatid ng chyme sa maliliit na bahagi sa maliit na bituka ay hindi nabalisa. Sa kabila ng banayad na pamamaraan, maraming mga pasyente ang nagkakaroon ng mga sintomas sa unang panahon pagkatapos ng operasyon. Kilala ito bilang post-vagotomy syndrome (mga reklamo na nagaganap pagkatapos ng vagotomy).
Pangunahin ito pagdudumi, pagbaba ng timbang, mga problema sa paggalaw at madalas ang pagkatunaw ng taba ay nabalisa, na hahantong sa mga fatty stools (steatorrhea). Sa karamihan ng mga kaso, ang mga syptom na ito ay lumubog pagkatapos ng ilang buwan. Inirerekumenda na sundin ang prinsipyo ng isang magaan na buong diyeta.
Kung ang steatorrhea ay binibigkas at nagpatuloy sa mahabang panahon, ang karaniwang taba sa pagdidiyeta ay maaaring bahagyang mapalitan ng mga taba ng MCT. Ito ang mga taba na binubuo pangunahin ng mga medium-chain triglyceride. Ang mga ito ay mas madaling masipsip sa digestive tract.
Ang mga fatty stools ay nabawasan at ang kinakailangan sa enerhiya ay na-secure. Ang mga MCT-fats ay magagamit bilang margarin o langis sa kalusugan mga tindahan ng pagkain (pangalang pangkalakalan "Ceres"). Praktikal na impormasyon sa paggamit ng MCT fats Una sa lahat, dapat isaalang-alang na ang nilalaman na enerhiya ng mga fat ng MCT ay medyo mas mababa kaysa sa mga maginoo na taba at langis.
Ang 100 g ng MCT margarine ay nagbibigay ng halos 100 kcal mas mababa sa maginoo na margarine. Ang pagpapalitan ng parehong mga taba ay dapat na maganap nang dahan-dahan, dahil ang mga epekto ay maaaring mangyari sa maraming dami kapag ang MCT fats ay natupok bigla. Ang sakit sa tiyan, alibadbad, pagsusuka at ulo.
Dosis: Magsimula sa 10 hanggang 20 g bawat araw. Dahan-dahang taasan sa 50 hanggang 70 g MCT margarine at 20 - 30 g MCT langis. Kahit na mas malaking dami ang maaaring tiisin nang walang mga reklamo kung pantay na ipinamamahagi sa buong araw. Sa konteksto ng diet na ito iwasan ang mga pagkaing mataba tulad ng mga fatty meat at sausage, fatty cheeses, cream, high-fat handa na pagkain at panghimagas.
Palitan ang spreadable at pagluluto ng taba ng MCT. Ang nilalaman ng mahahalagang fatty acid sa MCT fats ay mas mababa kaysa sa maginoo na fat fats. Samakatuwid, kung ang MCT ay ginagamit sa loob ng mahabang panahon, kinakailangan ang karagdagang pangangasiwa ng langis na mayaman sa linoleic acid (langis na rapeseed, langis ng oliba, langis ng mirasol).
Ang bitamina na natutunaw sa taba ay sapat na kinuha sa pangangasiwa ng MCT. Sa pang-araw-araw na paggamit ng MCT margarine ay dapat gamitin bilang isang fat spread o idagdag sa mga maiinit na pinggan pagkatapos ng pagluluto. Hindi ito angkop para sa pag-init at hindi angkop para sa pagprito, pag-braise o pag-ihaw.
Ang langis ng MCT ay hindi maaaring maiinit ng mas mataas sa karaniwang mga langis. Sa temperatura ng higit sa 130 degree, bubuo ang usok. Mahusay na pag-init o pag-init ng pagkain sa MCT maiwasan kung maaari dahil maaaring magkaroon ng isang mapait na aftertaste.
Kung ang mga reklamo ay nagaganap pagkatapos ng vagotomy, inirerekumenda ang isang magaan na buong diyeta. Walang karagdagang mga hakbang sa pagdidiyeta ang kinakailangan. Sa kaso ng mataba na pagdumi sa dumi ng tao (steatorrhea, fatty stools), ang isang bahagi ng taba sa pandiyeta ay maaaring mapalitan ng MCT-fats.
Mga reklamo kaagad pagkatapos ng paglunok o naantala pagkalipas ng isa hanggang dalawang oras. Ang sanhi ng maagang pagtatapon ay ipinapalagay na isang distension ng itaas na maliit na bituka dahil sa maraming halaga ng chyme ng pagkain na biglang nangyari. Ang chyme na ito ay maaaring maglaman ng mataas na konsentrasyon ng ilang mga nutrisyon at upang balanse ang mga konsentrasyon, likido mula sa dugo sasakyang-dagat dumadaloy sa maliit na bituka.
Ang kahabaan ng dingding ng bituka ay nadagdagan (pakiramdam ng presyon sa itaas na tiyan), ang tubig ay nakuha mula sa dugo, ibig sabihin presyon ng dugo patak (pagkahilo, pawis, panghihina). Ang kumplikadong mga reklamo na ito ay arises lalo na pagkatapos ng pagsipsip ng madaling natutunaw carbohydrates, lalo na ang lahat ng uri ng asukal. Ang sanhi ng huli na pagtapon, na kung saan ay nangyayari mamaya, ay isang drop sa asukal sa dugo konsentrasyon.
Sa kasong ito, pagkatapos ng mabilis na pagdaan ng chyme na halo-halong maraming asukal, isang abnormal na mabilis na pagsipsip ng asukal sa daluyan ng dugo ang nangyayari. Ang asukal sa dugo mabilis na tumataas ang antas sa itaas ng pamantayan at insulin (Ang hormon na nagpapababa ng asukal sa dugo) ay inilabas sa daluyan ng dugo sa maraming dami. Gayunpaman, dahil ang pag-agos ng asukal mula sa bituka ay mabilis na tumigil, mayroong labis insulin sa dugo.
Ang asukal sa dugo ang antas ay bumaba sa ibaba ng pamantayan at ang mga sintomas ng hypoglycaemia ay maliwanag. Ang pasyente ay nagreklamo, halimbawa, ng kakulangan ng konsentrasyon, pagod, antok, ulo at pinagpapawisan. Sa karamihan ng mga pasyente, ang parehong maaga at huli na pagtatapon ay nangyayari, lalo na kaagad pagkatapos ng operasyon.
Karamihan sa mga pasyente ay walang sintomas sa loob ng iba't ibang mga tagal ng panahon. Mga rekomendasyong nutrisyon para sa maaga at huli na pagtatapon ng sindrom: Iwasan ang mabilis na natutunaw, natutunaw na tubig carbohydrates, pangunahin ang mga sugars ng lahat ng uri (kabilang ang matamis) o ubusin lamang ang maliit na halaga pagkatapos ng indibidwal na pagpapaubaya. Mas gusto ang mga buong produkto na ginawa mula sa mga siryal, planong kumain ng prutas at gulay araw-araw depende sa iyong pagpapaubaya.
Ang pagdaragdag ng mga pandiyeta na hibla tulad ng guar (hal. Guar mini tablets) o pectin (5g na may mga pagkain) ay magpapabagal sa mabilis na pagkasira ng mga karbohidrat (mula sa lahat ng iba pang mga pagkain tulad ng tinapay o prutas) at ang kakulangan sa ginhawa pagkatapos ng paglunok ay maaaring mabawasan. Sa mga bihirang kaso, ang isang paggamit ng pagkain habang nakahiga ay maaaring makapagpahina ng mga mayroon nang mga reklamo. Naantala nito ang mabilis na pagdaan ng pulp ng pagkain sa tiyan.
Halimbawa ng isang pang-araw-araw na diyeta para sa dumping syndrome Almusal 1. meryenda 2. meryenda sa tanghalian 3. meryenda 4. meryenda sa hapunan Huling pagkain
- Tsaa o kape
- 1 wholemeal roll na may 5 g butter o margarine, 40 g quark (20% fat sa dry matter), 50 g sariwang saging sa mga hiwa
- Ang Muesli na ginawa mula sa 30 g buong butil ng oat flakes, 100 makinis na tinadtad na mansanas, 100 g buong gatas
- Season sa lasa na may isang maliit na pampatamis ng likido kung kinakailangan.
- Tsaa, 1 hiwa ng wholemeal rye tinapay (50 g), 5 g margarine o mantikilya, 50 g kamatis, 20 g mantikilya ng keso (45% na taba sa tuyong bagay)
- 80 g fillet ng karne ng baka maikling pritong sa 5 g langis ng mirasol, 150 g patatas, 150 g gulay na bean
- Dessert: Sariwang prutas ayon sa pana-panahong magagamit
- Tsaa, 50 g pumpernickel, 1 g mantikilya o margarin, 50 g labanos
- Ang quark ng prutas na ginawa mula sa 125 g ng quark (sandalan) at 100 g ng sariwang prutas. Season sa lasa na may isang maliit na pampatamis ng likido kung kinakailangan.
- Tsaa, 60 g rye tinapay, 40 g lutong ham, 150 g beet salad
- 125 ML na katas ng gulay, 50 g graham na tinapay, 20 g cream cheese
Ang pang-araw-araw na halimbawang ito ay naglalaman ng average: 2200 kcal, 80 g protein, 82 g fat, 265 g carbohydrates, 35 g fiber. Nutrisyon na ratio: 15% na protina, 35% na taba, 50% na carbohydrates. Dapat mag-ingat upang uminom ng sapat na halaga (1.5 hanggang 2.0l araw-araw).
Ang mga inumin lamang na walang asukal ang dapat gamitin at inumin sa maliliit na bahagi sa buong araw. Sa paglipas ng mga taon ang dalas ng kanser sa tiyan tuloy-tuloy na nabawasan. Ang iba't ibang mga kadahilanan sa nutrisyon ay tinalakay bilang mga sanhi para sa positibong kalakaran na ito.
Dito, halimbawa, mas mahusay na pagpapanatili ng pagkain (de-latang pagkain, nakapirming pagkain) at pagbawas sa pagkonsumo ng inasin, pinagaling at pinausukang karne at isda. Binabawasan nito ang pagsipsip ng mga bahagi ng carcinogenic tar. Ang hindi magandang kalinisan sa pagkain at inuming tubig ay maaaring humantong sa pagsipsip ng bakterya na Heliobacter pylori na nasa pagbibinata.
Ang germ na ito ay nangangolonya ng mucosa sa tiyan at, kasama ang iba pang mga kadahilanan (hal. isang permanenteng mataas na karaniwang nilalaman ng asin ng pagkain), ay maaaring humantong sa talamak na gastritis at pagtigil sa paggawa ng gastric juice. Bilang isang resulta, ang karaniwang higit sa buhay na sterile tiyan ay naging kolonya ng bakterya. Ang mga ito bakterya gawing nitrite ang nitrate na nilalamok sa pagkain, na pinagsasama ng mga sangkap na naglalaman ng protina sa tiyan at maaaring makagawa ng nitrosamines, na isinasaalang-alang na carcinogenic.
Ang prosesong ito ay pinipigilan ng bitamina E at C. Ang sapat na suplay ngayon ng bitamina C (kahit na sa mga buwan ng taglamig) ay tila nag-aambag sa isang pagbawas sa saklaw ng kanser sa tiyan. Mayroong malinaw na mga natuklasan na ang paggamit ng mga inuming nakalalasing ay maaaring dagdagan ang panganib na kanser sa tiyan. Kanser sa tiyan: Pag-iwas sa pamamagitan ng tamang diyeta Pinakamainam na pagtustos ng mga bitamina C at E sa pamamagitan ng mataas na pagkonsumo ng gulay at prutas (5 bahagi ng prutas at gulay araw-araw) at ang paggamit ng de-kalidad na mga langis ng halaman (halimbawa: rapeseed oil, olive oil, sunflower langis, langis safflower, atbp.).
Binabawasan ang pagkonsumo ng mga pagkaing inasinan, gumaling at pinausukang mataas tulad ng bacon, ham, pinausukang baboy, pinausukang isda. Bawasan ang pagkonsumo ng alak o iwasan ang lahat ng mga inuming nakalalasing.
