Ang mga persimmons ay may kulay kahel, tungkol sa mga prutas na kasing laki ng kamatis na nagmula sa Asya. Pangunahin sila sa panahon sa Alemanya sa taglamig - karaniwang magagamit sila mula Oktubre hanggang Disyembre. Ang mga persimmons ay perpekto bilang isang malusog na meryenda sa taglamig. Naglalaman ang mga ito ng maraming mahahalagang sangkap - lalo silang inirerekumenda dahil sa kanilang mataas bitamina Isang nilalaman. Magbasa nang higit pa tungkol sa malusog na epekto ng kakaibang prutas dito at alamin kung paano kumain ng maayos na mga persimmon.
Persimon: malusog na sangkap
Mga hinog na persimmon lasa masarap na matamis at kahawig ng isang halo ng aprikot at kamatis. Ang mga hindi hinog na prutas, sa kabilang banda, ay mas maalab. Ito ay sapagkat naglalaman ang mga ito ng medyo malaking halaga ng tannin - mga tannin upang maging tumpak. Ang riper ang prutas, mas mababa ang nilalaman ng tannin. Tannins magkaroon ng isang astringent effect at responsable para sa mabalahibo lasa na ang mga hindi hinog na persimmons ay umalis sa bibig. Karagdagan sa tannin, gayunpaman, maraming iba pang mga sangkap sa kakaibang prutas na ito. Ang mga persimmons ay itinuturing na malusog, lalo na dahil sa kanilang marami bitamina. Bagaman sa 16 milligrams bawat 100 gramo naglalaman sila ng mas kaunti bitamina C kaysa sa iba pang mga prutas, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A: 100 gramo ang naglalaman ng humigit-kumulang 270 micrograms ng provitamin A. Bitamina Ang A ay lalong mahalaga para sa ating mga mata, ngunit din para sa malusog balat at mga mucous membrane cell. Prutas sa taglamig
Nilalaman ng calorie ng mga persimmons
Ang mga persimmons ay naglalaman ng medyo kaunti calories. 100 gramo ay may 71 calories, isang buong prutas ang nagdadala sa ito sa tungkol sa 107 calories. Kung ihahambing sa ilang iba pang mga prutas, gayunpaman, ang mga persimmon ay medyo mas mataas sa calories. Ang iba pang mga prutas sa taglamig ay naglalaman ng bahagyang mas kaunting mga calory bawat 100 gramo, halimbawa:
- Kiwi (50 kcal)
- Mga dalandan (47 kcal)
- Tangerines (50 kcal)
- Pomelos (25 hanggang 50 kcal)
Mayaman sa carbohydrates at hibla
Ang mga persimmons ay binubuo ng halos 80 porsyento tubig. Karagdagan sa tubig, naglalaman din sila ng medyo malaking halaga ng carbohydrates na may 16 gramo. Ang medyo mataas na nilalaman ng karbohidrat na ito para sa prutas ay nagpapaliwanag din ng medyo mas mataas na calorie na nilalaman. Bilang karagdagan, ang mga persimmon ay naglalaman ng dalawa hanggang tatlong porsyento na hibla, na tinitiyak na ang pagkain ng matamis na prutas ay may positibong epekto din sa panunaw.
Epekto sa kalusugan
Sa rehiyon ng Asya - ang tahanan ng persimon - ang prutas ay sinasabing mayroong iba't ibang mga katangian ng pagpapagaling:
- Halimbawa, sinasabing makakatulong na maibsan ang kakulangan sa ginhawa ng pagdudumi.
- Bilang karagdagan, ang katas ng hindi hinog na prutas ay sinasabing may positibong epekto sa dugo presyon.
- Ang tangkay ng prutas naman ay sinasabing nakakapagpahinga ng ubo.
Gayunpaman, sa ngayon, ang mga epektong ito ay hindi pa napatunayan sa agham. Gayunpaman, ang tiyak, ang bitamina c nakapaloob sa persimon ay mabuti para sa immune system at na ang aming mga mata makinabang mula sa mataas na nilalaman ng bitamina A. Bukod dito, ang mga persimmons ay partikular na inirerekomenda para sa mga atleta dahil naglalaman ang mga ito ng maraming asukal. Kaya, walang laman glukos ang mga tindahan ay maaaring mabilis na mapunan pagkatapos ng pagsasanay. 5 Katotohanan tungkol sa mga persimmons - Daria-Yakovleva
Sharon prutas at persimon
Ang prutas ng Sharon at persimon ay nilinang mga porma ng persimon at sa gayon malapit na nauugnay sa prutas. Hindi madaling sabihin ang tatlong prutas na magkakalayo, ngunit ang isang mas malapitan na pagtingin ay nagpapakita ng mga pagkakaiba sa hugis: habang ang persimmon ay may isang bilog na hugis, ang persimmon ay mas hugis-itlog at ang sharon na prutas ay medyo mas flat. Bilang karagdagan, ang prutas na sharon at persimon ay may isang madilaw na kulay, habang ang mga persimmons ay orange. Ang mga prutas ay naiiba din sa mga tuntunin ng kanilang pinagmulan. Habang ang karamihan sa mga persimmons ay nagmula Tsina, Japan at Korea, ang mga sharons ay pangunahing lumaki sa Israel, Italy, Spain pati na rin sa South America. Ang mga prutas ng Sharon ay partikular na kaakit-akit para sa kalakal dahil naglalaman ang mga ito ng mas kaunting tannin kaysa sa mga persimmon. Bilang isang resulta, sila lasa mahinahon at maaaring kainin habang matigas pa. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang Sharon ay nakapagpapaalala ng isang halo ng honeydew melon at peach.
Kailan hinog ang mga persimmons?
Kapag bumibili ng isang persimon, tiyakin na ito ay hindi masyadong malambot o masyadong matigas. Ang malambot na prutas ay mabilis na nagkakaroon ng pasa, habang ang matitigas na persimmons ay hindi agad makakain. Dahil sa maraming mga tannin, sobrang lasa nila at mamuno sa isang mabalahibong patong sa dila. Samakatuwid, ang matitigas na persimmons ay pinakamahusay na natitira upang mahinog sa loob ng ilang araw. Katulad ng kiwi, ang prutas ay lumalambot sa paglipas ng panahon.
Kumain nang maayos sa mga persimmon
Bago kumain, dapat mo munang alisin ang mga dahon. Kung ang prutas ay hinog na, ang balat ay maaaring kainin kasama nito, ngunit ang lasa nito ay hindi ayon sa gusto ng lahat. Kung ito ang kaso, maaari mong madaling alisin ang alisan ng balat tulad ng gagawin mo sa isang mansanas at pagkatapos ay gupitin ang prutas sa mga wedges. Bilang kahalili, maaari mong kutsara ang persimon tulad ng isang kiwi.
