Ang toyo ay tiningnan nang napaka ambibo sa ating lipunan. Sa isang banda, mayroong malaking katiyakan tungkol sa paggamit ng genetic engineering in am paggawa Sa kabilang kamay, am ang mga produkto ay may imahe ng pagkakaroon ng partikular na mataas kalusugan benepisyo.
Bukod sa iba pang mga bagay, am ay sinasabing may a kanser-pigil sa pag-iwas at upang maibsan menopausal symptoms. ang isoflavones matatagpuan sa mga toyo, na kabilang sa pangkat ng pangalawang mga compound ng halaman, sinasabing responsable dito. Dahil sila ay nagbigay ng isang katulad na epekto sa katawan bilang estrogen, tinawag din sila mga phytoestrogens.
Nakakatulong ba ang toyo sa mga sintomas ng menopausal?
Kaugalian menopausal symptoms ay halos hindi kilala sa mga kababaihang Hapon na may tradisyunal na pamumuhay. Gayunpaman, nakakagulat na ang mga kababaihang Hapon na lumipat sa mga bansa na industriyalisadong Kanluranin at umangkop sa pamumuhay ng Kanluranin at diyeta biglang magdusa sa mga reklamo tulad ng hot flashes. Dahil sa aktibidad ng estrogenic ng isoflavones, sila rin ay lalong ginagamit sa bansang ito bilang isang kahalili sa klasiko hormone therapy kapalit. Halimbawa, ang mga paghahanda ng phytoestrogen batay sa toyo o pulang klouber extracts ay magagamit na nangangako kaluwagan mula sa menopausal symptoms.
Upang makapunta sa ilalim ng pangakong ito, isang bilang ng mga pag-aaral ang isinasagawa upang siyasatin ang epekto ng mga paghahanda ng phytoestrogen kumpara sa placebo (dummy drug). Sa karamihan ng mga pag-aaral, ang mga resulta ay nagpakita ng walang pagbawas, o kahit papaano hindi makabuluhang pagbaba, sa pangkaraniwan menopos mga sintomas.
Pinipigilan ba ng toyo ang cancer?
Matagal nang nalalaman na ang mga cancer na umaasa sa hormon tulad ng dibdib at prosteyt kanser mas madalas na nangyayari sa mga bansang Asyano kung saan ang toyo ay bahagi ng isang tradisyonal diyeta kaysa sa mga bansang industriyalisadong Kanluranin. Sa mga pag-aaral na may nakahiwalay isoflavones, gayunpaman, ang epektong ito ay hindi pa ipinapakita. Mayroong kahit na mga pahiwatig na ang paglago ng mayroon nang mga cancer ay maaaring maitaguyod sa pamamagitan ng paggamit ng mataas na konsentrasyon ng mga nakahiwalay na isoflavone.
Marahil, ang iba pang mga kadahilanan sa pamumuhay bukod sa pagkonsumo ng mga produktong toyo sa mga bansang Asyano ay responsable para sa iba kanser mga panganib Posible rin na ang tiyempo ng paggamit ay may papel. Halimbawa, ang mga bukol ng mga glandula ng mammary ay nagaganap na mas madalas sa mga babaeng daga kapag mayaman na isoflavone diyeta ay ibinigay bago ang pagbibinata, ngunit hindi kapag pinakain lamang sa pagkain.
Mabuti ba para sa puso ang toyo?
Sa ilalim ng talakayan, bilang karagdagan sa nabanggit, ay isang pagbawas sa panganib ng sakit na cardiovascular sa pamamagitan ng pagtaas ng pagkonsumo ng mga produktong toyo. Hindi pa rin malinaw kung aling mga sangkap ang dapat maging responsable para sa epektong ito. Gayunpaman, tila natitiyak na ito ay hindi lamang dahil sa nilalaman ng isoflavone.
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang paggamit ng buo na protina ng toyo, ngunit hindi sa nakahiwalay na isoflavones, ay humantong sa pagbawas sa LDL kolesterol (tinaguriang "masamang" kolesterol), suwero triglycerides at, sa mga indibidwal na pag-aaral, sa isang pagtaas sa HDL kolesterol (tinaguriang "mabuti" na kolesterol). Ang mga soybeans ay naisip ding magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa distensibility ng dugo sasakyang-dagat at ang likido ng dugo.
Konklusyon
Nagbibigay ang soya ng de-kalidad na protina, bitamina at mineral. Mayroon itong kanais-nais na komposisyon ng fatty acid at naglalaman ng mahalagang pangalawang mga compound ng halaman, ang mga isoflavone. Lalo na ang huli ay sinasabing maraming kalusugan epekto. Ito ay humantong sa isang mas mataas na pagkakaroon ng isoflavone-naglalaman ng pandiyeta supplement sa merkado sa mga nakaraang taon.
Gayunpaman, hanggang ngayon, hindi pa linilinaw kung ang nakahiwalay na mga isoflavone ay maaaring makamit ang mga ipinangakong epekto. Kahit na ang kabaligtaran na mga epekto ay naiulat. Samakatuwid binabalaan ng German Federal Institute for Risk Assessment (BfR) na ang pangmatagalang paggamit ng isoflavone na naglalaman ng pandiyeta supplement ay walang panganib, lalo na para sa mga kababaihan sa at pagkatapos menopos. Ang toyo at mga produktong ginawa mula rito ay de-kalidad na pagkain na isang mahusay na karagdagan sa aming diyeta. Gayunpaman, ang paggamit ng nakahiwalay na isoflavones ay nangangailangan pa rin ng kritikal na pagsusuri.
