Ang diagnosis
Ang diagnosis ng pagkasensitibo ng gluten ay karaniwang isang diagnosis ng pagbubukod. Nangangahulugan ito na ang iba pang mga sakit ay dapat munang maibukod bago magawa ang diagnosis ng gluten sensitivity. Ang pinakamahalagang kaugalian na diagnosis is hindi pagpaparaan ng gluten, kilala rin bilang celiac disease.
Para dito, dugo maaaring kunin at pagkatapos ay masubukan para sa tukoy antibodies, Sa endoscopy (colonoscopy) ay maaari ring maisagawa, kung saan ang bituka mauhog ay masusing napagmasdan. Ang pinakamahalagang pagkakaiba sa pagitan hindi pagpaparaan ng gluten at ang pagiging sensitibo ng gluten ay ang pagkasira ng bituka mauhog.
Sa kaso ng pagiging sensitibo, ang bituka mauhog lilitaw na hindi kapansin-pansin sa endoscopy, dahil sa kasong ito walang nag-trigger na talamak na reaksyon ng pamamaga. Pagkatapos nito a allergy sa trigo dapat na maibukod. Kung ang diagnosis ay hindi nagsiwalat ng anumang mga abnormal na natuklasan, isang gluten-free diyeta dapat sundin. Kung ang mga sintomas ay hinalinhan, maaaring gawin ang diagnosis ng gluten sensitivity.
Ang paggamot
Ang pagiging sensitibo ng gluten ay maaaring matagumpay na magamot ng isang walang gluten diyeta. Ang mga pasyente na apektado ay hindi dapat ubusin ang mga pagkaing naglalaman ng gluten tulad ng trigo, rye, barley, berdeng baybay, baybay, kamut, emmer at einkorn. Dapat ding isaalang-alang na ang mga additive na naglalaman ng gluten ay maaaring naroroon sa mga nakahandang pagkain.
Halimbawa, ang ilang mga instant na sopas at sarsa ay naglalaman ng gluten. Ang gluten ay maaari ding matagpuan sa mga sausage o meryenda. Para sa kadahilanang ito, partikular na mahalaga na suriin ang mga sangkap at tiyakin na hindi sila naglalaman ng gluten.
Bilang karagdagan sa solidong pagkain, ang mga inumin tulad ng beer at malt beer ay hindi dapat ubusin. Ang mga pagkaing maaaring kainin ay: Rice, papkorn, patatas, toyo, bakwit, dawa, quinoa, amaranth at manioc. Gayundin ang hindi naprosesong mga pagkain tulad ng prutas at gulay ay hindi maiisip. Dahil ang diagnosis ng pagkasensitibo ng gluten ay karaniwang nangangahulugang isang pagbabago at karamihan sa mga pasyente ay nalulugi, inirerekumenda na maghanap nutrisyonal na payo. Sa tulong ng konsulta sa nutrisyon, maaaring mailabas ang isang plano sa nutrisyon upang matiyak ang isang malusog at balanseng diyeta.
Tagal at pagbabala
Napakahusay ng pagbabala kung maiiwasan mo ang mga pagkaing naglalaman ng gluten. Karamihan sa mga pasyente ay malaya sa mga reklamo. Dahil ang pagiging sensitibo sa gluten ay isang panghabang buhay kalagayan, ang diyeta ay dapat sundin sa buong buhay. Ang pag-iwas sa mga pagkain na naglalaman ng gluten ay kasalukuyan lamang ang therapeutic na opsyon, kaya't walang paraan sa paligid nito.
Lahat ng mga artikulo sa seryeng ito:
