Mga kasingkahulugan
- Mga lokal
- Kundisyon ng Celiac
- Ipinasok ng gluten ang enteropathy
Paliwanag
Ito ang pinsala sa dingding ng bituka sanhi ng cereal protein mula sa trigo, rye, barley at oats (gluten) Sa kurso ng sakit, ang bituka villi ay nawasak sa iba't ibang antas at ang pagsipsip ng mga nutrisyon sa pamamagitan ng dingding ng bituka ay nabawasan. Ang enzyme lactase, na nasisira lactose, madalas ding nawawala at sa karamihan ng mga kaso ang taba ay excreted sa dumi ng tao (steatorrhea).
Ang hitsura ng katutubong Sprue ay naiiba na binibigkas at saklaw mula sa isang matinding karamdaman sa paggamit ng pagkain at kakulangan sa suplay na may matindi pagdudumi sa hindi pangkaraniwang mga reklamo sa digestive tract. Dahil sa cereal proteins ng mga nabanggit na cereal ay kilalang sanhi ng sakit, ang therapy ng celiac disease ay binubuo sa isang pare-parehong pag-aalis ng mga pagkaing ito at ang pagsunod sa isang walang gluten diyeta. Protina mula sa papkorn at bigas at purong almirol mula sa trigo, rye, oats at barley ay hindi nagpapalitaw ng sakit.
Sa pagsasagawa, dapat sundin ang mga sumusunod: Bukod sa purong almirol, lahat ng mga produktong gawa sa trigo, rye, barley at oats dapat iwasan. Hindi lamang ito nangangahulugan na dapat iwasan ng pasyente ang tinapay, mga rolyo, cake, semolina, barley, pasta, atbp., Ie mga pagkain na ang produksyon at komposisyon ay karaniwang kilala. Nangangahulugan din ito na ang pasyente ay hindi dapat kumain ng mga pagkain kung saan ang pagdaragdag ng mga produktong cereal, lalo na ang harina, ay hindi masyadong halata.
Partikular ang mga natapos na produktong gawa ng industriya ng pagkain tulad ng mga sopas, sarsa, lata na pagkain, ilang uri ng sausage, inuming naglalaman ng kakaw at marami pa. Mayroong isang partikular na panganib na sumipsip ng protina ng palay kapag kumakain sa mga restawran at kantina. Na may isang mahigpit na walang gluten diyeta, ang mga sintomas ay ganap na nawawala para sa karamihan ng mga apektado.
Iwasan ang mga pagkaing naglalaman ng gluten (gawa mula sa at may trigo, rye, barley, oats) sa natitirang buhay mo at palitan ang mga ito ng bigas, papkorn, mga kastanyas at purong almirol ng trigo (napaka-sensitibong mga pasyente, gayunpaman, ay tumutugon pa rin sa pinakamaliit na bakas ng gluten sa purong trigo na almirol) Pag-aangkop sa diyeta sa iba't ibang uri ng pinsala sa dingding ng bituka, tulad ng pagbawas ng suplay ng taba sa mga fatty stools o pag-iwas lactose sa kaso ng kakulangan sa lactase (inilarawan sa klinikal na larawan na "lactose intolerance"). Sa maagang yugto ng paggamot, inirerekumenda na iwasan ang mga pagkaing mayaman sa oxalic acid, lalo na kung walang kinakain na mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Pangunahin ito: pinagsasama ang oxalic acid kaltsyum upang mabuo ang hindi malulutas na kaltsyum na oxalate, hindi masipsip sa ganitong paraan at ang kakulangan sa kaltsyum ay pinalala. Para sa matigas ang ulo na mga fat fat, maaari ring magamit ang taba ng MCT. Ang MCT-fats at ang paggamit nito ay inilarawan nang detalyado sa kabanata "Voorwaarde pagkatapos tiyan operasyon ”.
Tulad ng pagganap ng pagtunaw ng mauhog lamad ng maliit na bituka nagpapabuti, taba at lactose maaaring ubusin muli sa normal na dami. Gayunpaman, ang pag-iwas sa gluten ay kinakailangan para sa buhay.
- Wholefood, 5 pagkain araw-araw
- Swiss chard,
- rhubarb,
- Spinach
- Tsokolate
- Mga pulang beet
- Perehil.
