Ang Buckwheat ay isang mahalagang pagkain, ngunit sa kabila ng nakakainis na pangalan, hindi ito isa sa butil. Dahil ito ay gluten at walang lektura, ito ay isang malusog na kahalili ng palay. Anong mga epekto ang sinabi na mayroon at anong mga peligro ang dapat isaalang-alang kapag ubusin ito?
Pangyayari at paglilinang ng bakwit
Katutubo sa Mongolia, ang bakwit ay kumalat sa buong Europa. Kahit na ang pangalan ay maaaring mamuno ang isang maniwala na ito ay isang cereal, ang pahayag na ito ay hindi totoo. Ang Buckwheat ay kabilang sa genus ng halaman ng knotweed na pamilya at ang pangalan nito ay tumutukoy sa mga hugis-beech na prutas. Ang Buckwheat ay katutubong sa Mongolia at kumalat sa buong Europa. Kahit na ang pangalan ay maaaring mamuno ang isang maniniwala na ito ay isang cereal, ang pahayag na ito ay hindi wasto. Ang halaman na mala-halaman ay kadalasang taunang at lumalaki sa pagitan ng 15 at 70 sent sentimo ang taas. Ang tangkay ng bakwit ay glabrous hanggang makinis na buhok at bumubuo ng isang taproot sa lupa. Ang kulay nito ay nagbabago mula berde hanggang sa isang maliwanag na pula. Ang mga dahon ng tangkay ay naka-tangkay at kahalili at mayroong isang matulis o pipi na dahon na tip. Ang mga bulaklak ng bakwit ay puti-rosas at maaaring hangaan sa pagitan ng Hunyo at Oktubre sa mga bukirin, mga kalsada at mga lupa na mahirap sa kalamansi. Sa huli na taglagas, ang mga bulaklak ay nabuo sa mga tatsulok na prutas na kulay ng nuwes. Ang mga binhi, na kayumanggi-kulay-abo, ay katulad ng mga beechnuts at kinokolekta mula Setyembre hanggang Nobyembre. Ang halamang gamot, sa kabilang banda, ay ani na sa pagitan ng Hunyo at Agosto. Ang binhi ng bakwit ay maaaring maihasik mula sa pagtatapos ng Abril hanggang Mayo. Ang halaman ay napakabihirang hanapin sa ligaw, kaya't kadalasang ito ay homegrown. Kailangan nito ng maaraw na lokasyon at hindi kinaya ang hamog na nagyelo. Sa simula ng panahon ng pamumulaklak, ang mga binhi ng bakwit ay aani at naimbak sa isang madilim na lugar pagkatapos ng pagpapatayo ng hangin.
Epekto at aplikasyon
Dahil ang mga bunga ng bakwit ay gluten-free, ang halaman ay tumatagal ng isang mahalagang papel sa diyeta ng mga taong naghihirap mula sa celiac sakit (hindi pagpaparaan ng gluten). Ginagamit ang buckwheat sa herbal na gamot, katutubong gamot at nasa homyopatya. Naglalaman ang Buckwheat ng de-kalidad na mga nutrisyon at mahahalagang sangkap at naglalaman ng mas kaunting protina. Nagbibigay ito ng lahat ng walong mahalaga amino acids at sumasakop sa protina ay nangangailangan ng mas mahusay kaysa sa anumang cereal. Napatunayan na mayroon itong isang antihypertensive effect. Rutin, kilala rin bilang bitamina Si P, na matatagpuan sa bakwit, ay gumagawa ng mga kababalaghan. Napatunayan na maaari nitong mabawasan ang pinsala sa oxidative sa dugo pader ng daluyan at ang resulta nito ay ang pagbaba sa altapresyon. Ang Buckwheat ay isang partikular na mahalagang pagkain para sa mga diabetic. Naglalaman ito ng sangkap na chiro-inositol, na maaaring makontrol dugo asukal mga antas. Palagian diyeta ng bakwit ay maaaring mabawasan ang panganib ng pangalawang dyabetis sakit tulad ng puso mga problema. Ang mga taong nagdurusa sa mahinang mga ugat ay mahahanap sa superfood buckwheat isang halaman na nagbibigay ng kaluwagan. Pinalalakas ni Rutin ang dugo pader ng sisidlan at maliliit na ugat pader. Ang pagkalastiko at katatagan ng mga ugat ay nadagdagan. Kinokontra nito ang pagbuo ng barikos veins at gayundin almuranas. ang antioxidant ang pag-aari ay may karagdagang positibong epekto sa vascular system. Nangangahulugan ito na pumapinsala sa vaskular oksiheno ang mga compound ay maaaring maharang at mai-neutralize. Bilang karagdagan sa protina, taba at bitamina, ang buckwheat ay naglalaman din ng hibla at malalaking halaga ng lecithin. Ang dalawang sangkap na ito ay tumutulong sa pagsasaayos ng kolesterol mga antas. Lecithin pinipigilan ang mekanismo ng kolesterol pagsipsip ng bituka mauhog. Bilang isang resulta, ang kolesterol ay excreted at ang pagtaas ng antas ng kolesterol ay hindi ginawaran. Ang buckwheat ay mahalaga din para sa atay. Lecithin tumutulong sa atay mga cell sa kanilang trabaho at sa gayon walang pagkakamali na maaaring mangyari sa pangunahing gawain, detoxification ng katawan.
Kahalagahan para sa kalusugan, paggamot at pag-iwas.
Ang kukuha ng bakwit ay nasa anyo ng tsaa. Ang isang kutsarang damo ng buckwheat ay ibinuhos sa higit sa 250 mililitro ng kumukulo tubig. Ang tsaa ay dapat na matarik sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay pilitin. Hanggang sa tatlong tasa ng tsaa ang maaaring lasing araw-araw. Ang isang apat hanggang walong linggong kurso ng paggamot ay nagpapalakas sa mga ugat at capillary at nagtataguyod ng dugo sirkulasyon. Ang unang epekto ay nagsisimula tungkol sa dalawang linggo pagkatapos ng simula ng paggamot. Bilang karagdagan sa pag-inom ng buckwheat tea, capsules or tablets naglalaman ng may pulbos na bakwit ay maaari ding kunin. Ang lunas na ito ay mayroon ding positibong epekto sa atin utak at tumataas ang pagganap. Ang mga taong kumakain ng bakwit ay mas malamang na malumbay at magdusa mula sa pagkabalisa. Ang isang lugaw ng bakwit ay nagpapalakas sa katawan at tumutulong sa pagdurusa mula sa mauhog pagdudumi. Sa kaso ng karumihan balat, ang lugaw ay inilapat sa mga apektadong lugar. Ang paggamit ng bakwit ay kumuha ng isang mataas na lugar sa naturopathy. Gayunpaman, dapat pansinin na ang mga alerdyi ay maaari ding mangyari. Kaya, allergy balat maaaring maganap ang mga reaksyon kapag hinawakan ang mga sariwang bahagi ng halaman. Kung ginagamit ang mga tuyong bahagi ng halaman, ang paglanghap ng alikabok ay maaaring maging sanhi hika pag-atake at itaguyod pamamaga ng ilong mucosa. Sa mga bihirang kaso, maaaring maging sanhi ng regular na paglunok ulo. Nakasalalay ito sa oras ng pag-aani ng bakwit, dahil ang halaman ay maaaring maglaman ng mga bakas ng FAGO-pyrin. Ang sangkap na ito ay gumagawa din ng balat mas sensitibo sa ilaw. Maaaring mabili ang bakwit bilang pagkain sa anyo ng mga binhi, harina o sinigang sa mga tindahan ng organikong pagkain, kalusugan mga tindahan ng pagkain at mga piling supermarket. Tablet at capsules ay ipinagbibili sa mga botika at botika. Ang eksaktong aplikasyon at dosis ay matatagpuan sa insert insert. Para sa mga tiyak na problema, ang isang parmasyutiko ay dapat magbigay ng impormasyon o isang doktor ay dapat kumunsulta.
