Pagkain at Cholesterol

Dapat silang maging pangunahing sangkap ng araw-araw diyeta. Mababa ang mga ito sa taba at kolesterol o walang kolesterol at (o) mataas sa hibla. Ang nakalistang mataba na isda at nakakain na langis ay naglalaman ng isang kanais-nais na komposisyon ng fatty acid.

Gayunpaman nalalapat ito upang limitahan ang dami ng pagkonsumo din dito. Mga nakakain na langis: karne, manok, mga sausage:

• Langis na Rapeseed, langis ng oliba
• Lahat ng mga karne na walang karne, manok na walang balat, corned beef, pabo ng dibdib ng pabo

Isda: Mga produktong gatas at pagawaan ng gatas: Mga itlog: mga produktong cereal: Mga Gulay Mga Patatas Mga Prutas na Inumin Iba pang mga produkto

• Lahat ng mga species ng sandalan na isda (pollack, cod, redfish, trout). Pati herring, mackerel, salmon at tuna.
• Mababang taba ng gatas (1.5%), buttermilk, skimmed curd cheese, cottage cheese, hand cheese.
• Protina
• Lahat ng mga produktong gawa sa buong butil. Ang tinapay, mga natuklap na cereal, mga produkto ng oat mula sa buong butil, mais, berdeng baybay, bakwit, dawa, buong butil na bigas
• Lahat ng gulay (sariwa o nagyeyelong) bilang hilaw o luto, mababang taba, mga legume
• Jacket patatas (maagang patatas na may balat), pinakuluang patatas
• Lahat ng mga uri ng prutas ay sariwa o nagyeyelong. Hindi pinatamis na compote ng prutas, prutas na sorbetes na ginawa mula sa hindi matamis, purong katas ng prutas o sorbet ng prutas
• Mineral na tubig, tubig sa gripo, herbal at prutas na tsaa na hindi naka -ared, itim na tsaa at kape sa pagmo-moderate, juice spritzer, unsugared fruit juice, gulay juice.
• Sariwa at pinatuyong halaman, pampalasa, mustasa, suka

Pagkain na angkop sa katamtaman

Ang mga produkto mula sa pangkat na ito ay hindi dapat ubusin araw-araw o sa maraming dami. Nakakain na mga taba Mga produktong karne at karne ng Isda Mga produktong gatas at pagawaan ng gatas Mga produktong itlog Mga butil ng Patatas Prutas at mani Pagkukumpuni ng Inumin Mga pampalasa

• Langis ng mirasol, langis ng mikrobyo ng mais, langis ng mikrobyo ng trigo, langis ng nuwes, langis ng safflower, margarin na may mataas na nilalaman ng hindi nabubuong mga fatty acid
• Lean beef o baboy na walang nakikitang taba. Putulin ang mga gilid ng taba!

  Lean lutong ham, salmon ham, turkey sausage at lahat ng iba pang mga mababang-fat na uri ng sausage. (Sa anumang kaso, ang mas matamis na keso ay mas gusto bilang isang pag-topping para sa tinapay!)

• Naka-kahong isda na may sarsa, shellfish at crustacean, tinapay na isda.
• Ang mga low-fat cheeses hanggang sa 30% fat sa dry matter, nakakain na quark na may 20% fat, cream cheese cream stage
• Dalawa hanggang tatlong itlog bawat linggo (kasama rito ang mga nakatagong itlog, halimbawa sa mga pancake)
• Magaan na harina (uri ng 405), magaan na tinapay, pinatamis na mga cereal ng agahan at muesli na halo sa idinagdag na asukal, puting nakabalot na bigas, magaan na pansit.
• Ang mga pinggan ng patatas na inihanda na may angkop na taba tulad ng pritong patatas (gumamit ng kaunting langis!) O French fries mula sa oven.
• Abokado, de-latang prutas na may asukal, pinatuyong prutas, lahat ng uri ng mga mani
• Pampatamis, asukal sa bahay, dextrose, fructose, jam at jelly, matamis.
• Mga candies, liquorice, fruit gums, fruit ice cream
• Mga inuming kakaw, lemonade at Coca Cola, mga nektar ng prutas, malt beer, inuming nakalalasing
• Ketchup, asin, herbal na asin.