Para sa mga taong may matindi demensya, ang lasa at amoy ng pagkain at inumin ay maaaring pukawin ang mga alaala ng dating tanyag na pinggan at tradisyon. Ang bango ng kape sa agahan, ang amoy ng mga bagong lutong waffle, o ng sautéed bacon na may mga sibuyas binabalik ang mas maaga na oras at madalas na nakakain ng mga gana sa kanila. Ang clatter ng pinggan habang naghahanda ng pagkain ay pamilyar din na tunog. Samakatuwid, hayaan ang iyong kamag-anak na kasama demensya lumahok sa mga pang-araw-araw na bagay nang madalas hangga't maaari at subukang ibalik siya sa ating mundo, kahit na pansamantala, sa pamamagitan ng pamilyar na mga amoy at tunog.
Bagong kaugalian sa mesa
Ang pagkain ng isang kutsilyo at tinidor ay ang pinaka natural na bagay sa mundo para sa atin. Ang mga taong may advanced demensya, sa kabilang banda, ay madalas na makilala ang kubyertos bilang isang banta. Kadalasan ay hindi na rin nila alam kung paano mabibigyang kahulugan ang pagpapaandar nito. Pasimple nilang inaabot ang kanilang mga daliri. Tiyak na, lahat ay paunang na-piqued at hindi kanais-nais na hinawakan nito. Ngunit para sa marami, ang bibig mananatiling sarado kapag papalapit na ang tinidor o kutsara. Sa mga kasong ito, magbigay ng tulong sa paghawak ng mga kubyertos.
Kung hindi ito mamuno sa tagumpay, payagan lamang ang pagkain na kinakain gamit ang mga daliri. Mahusay na maghanda ng pagkain na madaling kainin ng mga daliri, ang tinaguriang “daliri pagkain". Halimbawa, ang mga croquette, stick ng gulay, stick ng isda at meatballs ay madaling kainin gamit ang iyong mga daliri. Pinapamahinga nito ang sitwasyon sa mesa, walang pagbubuhos at pagdumi.
Hanggang sa dala ng paa
Dahil sa pagnanasa na lumipat at sa panloob na pagkaligalig, ang mga pasyente na demensya minsan ay kumakain ng malaking lakas. Patuloy na paglilipat ng mga kasangkapan sa bahay, walang katapusang tumatakbo sa paligid, ngunit pati na rin ang stereotypical na hiyawan at daing ay nagdaragdag ng pangangailangan ng enerhiya. Lalo na sa mga karagdagang abala sa pagkain at pag-inom, maaari itong mabilis mamuno sa pagbaba ng timbang at malnutrisyon. Samakatuwid, ang pagkain at inumin ay dapat na kasing lakas ng enerhiya hangga't maaari.
Paano maglagay ng higit pang mga caloryo sa iyong plato!
- Pinuhin ang mga sarsa, sopas at casseroles na may cream o creme fraiche.
- Idagdag mantikilya o langis ng halaman sa mga pinggan ng gulay.
- Gumamit ng cream curd at cream yogurt.
- Magbigay ng mga nibble para sa pagitan, tulad ng cookies, mga mani at kagat ng keso.
- Maghanda ng mga high-calorie milkshake, tulad ng purong prutas, cream, keso sa maliit na bahay at asukal.
- Para sa matinding pagbawas ng timbang, maaaring maging kapaki-pakinabang ang inuming nakakain ng enerhiya at masamang nutrisyon mula sa parmasya. Dumating ang mga ito sa maraming iba't ibang mga lasa at maaaring magamit nang maayos bilang isang meryenda.
Iangkop ang personal na kapaligiran
Isaalang-alang ang maraming mga pagbabago sa pag-uugali na ang taong apektado ay hindi na maaaring umangkop sa kanyang kapaligiran, sa halip ang personal na kapaligiran ay dapat iakma sa taong may sakit. Kung ito ay kinikilala, ang pakikitungo sa mga pasyente ng demensya ay madalas na mas madali at maiiwasan ang ilang mga sitwasyon ng hindi pagkakasundo. Ang pagkain at pag-inom ay ginagawang madali para sa marami bilang isang resulta at masaya pa rin hanggang sa pagtanda.
Tip sa libro / tip sa pagbabasa
- Deutsche Alzheimer Gesellschaft e. V. (2004) Nutrisyon sa pangangalaga sa tahanan ng mga pasyente na demensya.
- Aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtchaft e. V., Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Eds.): Ernährung im hohen Alter - Ratgeber für Angehörige und Pflegende.
