Ang mga hindi pagpaparaan sa pagkain (mga hindi pagpaparaan sa pagkain) ay nangyayari mula sa katutubo o nakuha na mga kakulangan o mga depekto ng enzyme. Ang mga kahihinatnan ay maaaring mga karamdaman ng mga proseso sa gastrointestinal tract (maldigestion), kung saan ang pagkain ay hindi na maaaring masira sa mga mahihigop na sangkap nito, o maaari lamang masira nang hindi sapat. Functional na pagkabigo ng bituka mauhog, karamdaman ng pagsipsip ng mga nawasak na sustansya at mahahalagang sangkap mula sa loob ng bituka, o mga karamdaman ng pasulong na pagdadala sa pamamagitan ng bituka lamad ng cell sa organismo - mga karamdaman sa resorption, malabsorption - ay madalas ding mga nangungunang sintomas ng kakulangan ng enzyme. Sa malabsorption, ang maliit na bituka hindi na makapaglipat tubig, bitamina, mineral, mga elemento ng bakas at mga cleavage na produkto ng kumplikado carbohydrates sa dugo at lymph mga channel sa tulong ng mga espesyal na sistema ng transportasyon. Maldigestion, malabsorption pati na rin ang iba`t ibang mga sintomas ng metabolic disease mamuno sa isang kapinsalaan ng paggamit ng pagkain (malassimilation) at sa gayon ay isang hindi normal na supply ng mga nutrisyon at mahahalagang sangkap (macro- at micronutrients) pati na rin ang paglitaw ng hindi paggamit ng mga macro- at micronutrient at hindi hinihigop mga acid ng apdo sa mas malalim na mga seksyon ng bituka. Ang mga sintomas ng pamumuno ay:
- Tumaas na paglabas ng taba sa dumi ng tao dahil sa maldigestion sa kawalan ng enzyme lipase - mataba pagdudumi (steatorrhea).
- Ang progresibong pagbaba ng timbang sa kabila ng karaniwang masarap na gana at masaganang paggamit ng pagkain.
- Mga sintomas sa lokal na pangangati
- Mga pagbabago sa flora ng bituka (dysbiosis)
- Ang kolonisasyon ng germ ng mga seksyon ng maliit na bituka
- Pagkakalantad ng mucosa ng maliit na bituka sa higit pa o mas mababa sa nakakalason na mga produktong metabolic
- Kumbinasyon or namumulaklak (kabag).
- Mga karamdaman ng likido pagsipsip - puno ng tubig pagdudumi (pagtatae).
Karaniwang mga klinikal na sintomas ng kakulangan sa pangkalahatang malnutrisyon ay kinabibilangan ng:
- Kumpletong pagkaubos ng mga imbakan ng imbakan ng taba, protina ng kalamnan, at pagbuo ng taba (adipose tissue na nagsisilbing isang sangkap na istruktura, halimbawa, proteksyon sa makina, padding, o imbakan ng organ), pati na rin ang pagkasayang ng tisyu na may unti-unting pagkawala ng pag-andar ng organ - bigat pagkawala, cachexia
- Ang pagkasayang ng kalamnan, kahinaan at hindi sinasadya kalamnan twitching - mga pagkasira ng kalamnan.
- Anemias (anemia)
- Osteoporosis (pagkawala ng buto), paglambot ng buto at pagpapapangit (osteomalacia).
- Ang mga pagbabago sa balat pati na rin mga sakit, magaspang at makati na balat - mala-balat na balat eksema.
- Pagtatae (pagtatae) at walang gana kumain - mala-pellagra na manifestation ng mucosal.
- Tumaas na keratinization ng ibabaw ng tisyu ng organ.
- Mga karamdaman sa pamumuo ng dugo
- Sakit ng nerbiyos nakakaapekto sa mga apektadong organo, tulad ng tingling at pamamanhid ng mga paa't kamay, puso arrhythmias, Alta-presyon (altapresyon), mga karamdaman ng digestive tract.
Ang mga klinikal na kahihinatnan ng hindi sapat na paggamit ng macro- at micronutrient (mga sustansya, mahahalagang sangkap) ay nakasalalay sa likas na katangian, lawak at tagal ng karamdaman.
Sa kaibahan, ang mga karamdaman sa paggamit na nakakaapekto lamang sa paggamit ng mga indibidwal na sangkap ng pagkain - halimbawa, fructose at lactose - may mga sintomas na tumutugma sa kakulangan ng hindi gumagamit ng mahahalagang sangkap (micronutrients).
