Ang mga mikroorganismo na nagpoprotekta sa bituka, nagpapalakas ng mga panlaban at pinoprotektahan laban sa kanser - sa loob ng ilang taon ay nalalaman na ang mga ito kalusugan-promote kagaw talagang mayroon: at sa ating mga bituka. Maaari din silang maibigay sa pamamagitan ng pagkain, at sinasabing partikular na masagana sa yogurt. Ngunit natutupad ba ang pangako sa advertising?
Probiotics para sa flora ng bituka
Ang bituka ang pinakamalaki immune system ng katawan ng tao - kung sino man ang nag-angkin nitong dekada na ang nakakaraan ay pinakamahusay na banayad na ngumiti. Ngunit ngayon ang kaalamang ito ay naitatag sa gamot. Maraming mga pag-aaral ang nagpakita na ang mga sakit kung saan immune system ay kasangkot o napupunta haywire madalas mahanap ang kanilang pinagmulan sa bituka o - kabaligtaran - kaukulang klinikal na mga larawan ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng pagsuporta sa bakterya flora. Probiotics: 11 mga pagkain na probiotic
Ano ang mga probiotics?
Ito ay kung saan probiotics pumasok: Ang mga mikroorganismo na ito ay isang likas na bahagi ng aming malusog flora ng bituka. Bilang karagdagan, maaari silang makapasok sa bituka sa anyo ng pagkain o supplement, kolonya doon at suportahan ang mayroon flora ng bituka - at sa ganitong paraan pasiglahin, sanayin at palakasin ang aming immune system.
Kapag gumagana ang lactobacilli at bifidobacteria.
Ang Lactobacilli (lactic acid bacteria) at bifidobacteria ay naging partikular na kapaki-pakinabang - ang kanilang mga epekto sa pag-iwas at paggaling ay napatunayan na ngayon, ngunit may mga limitasyon:
- Hindi lahat ng mga strain ng bakterya may kaukulang epekto; ang mga ipinakitang epekto sa mga pag-aaral ay nalalapat lamang sa mga probiotic na nasubukan (na hindi nangangahulugang wala sila sa iba).
- Sa kaso ng pag-inom ng pandiyeta, kaunting bahagi lamang ng kalusugan-pagtaguyod ng mga mikroorganismo na maabot ang bituka - ang iba ay nawasak ng tiyan at apdo acid.
- Sa kaso ng pagkain, mayroon ding peligro na ang hindi tamang pag-iimbak o mga ruta sa transportasyon ay hindi na sapat na halaga ng bakterya - isang kawalan na pandiyeta supplement mula sa parmasya (halimbawa, sa anyo ng capsules) wala.
Saang mga pagkain naglalaman ang mga probiotics?
Probiotics ay matatagpuan sa lactic fermented na pagkain - at hindi lamang simula noon yogurt dumating ang mga inumin na may maliliit na bote. Ang malulusog na bakterya ay matatagpuan din sa:
- Maasim na gatas
- kepe
- Yogurt
- Inuming tinapay
- Cheddar
- Apple cider suka
- Pinaasim na repolyo
- beet
- Mga adobo na mga pipino
Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga ito bakterya tulong upang mapanatili ang pagkain, sapagkat ang malakas na produksyon ng acid iba pang mga mapanganib na organismo ay wala nang pagkakataon.
Mahusay na ubusin ang mga produktong pagawaan ng gatas araw-araw
Napakahalaga na ubusin ang mga produktong probiotic nang madalas, mas mabuti araw-araw, at regular. Kung hindi man, ang bakterya ay hindi maaaring kolonya ang bituka mauhog. Maginoo, hindi nagagamot na yogurt at mga produktong gawa sa gatas na naglalaman ng live lactobacilli at mga strain ng bifidobacteria, ayon sa pagkakabanggit, ay sinasabing kapaki-pakinabang sa kalusugan. Inirekomenda ng Aleman ng Nutrisyon ng Aleman (DGE) na uminom ng mga produktong mababang-taba acidified na pagawaan ng gatas araw-araw.
Mga epekto ng probiotics
Sa ilalim ng keyword na "probiotic," na isinalin bilang "habang buhay," ang mga palamig na istante ng mga grocery store ay puno na ngayon ng iba't ibang mga produkto, madalas na mas mahal kaysa sa maginoo na mga produkto. Hindi agad na nauunawaan ng bawat mamimili ang kahulugan ng Lactobacillus casei Actimel o isang Lactobacillus casei Golding at Gorbach (LGG). Ang mga ito mula sa gatas acid bakterya - kung saan, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi nabago nang genetiko - napatunayan na medyo lumalaban sa tiyan at apdo acid. Samantala, maraming mga pag-aaral sa epekto ng mga probiotics
1-10
:
- Sa katunayan, tiyak probiotics tulad ng dry yeast (Saccharomyces boulardii) at ang bakterya na Lactobacillus rhamnosus GG (halimbawa, LGG o Lactobacillus acidophilus) ay maaaring makapagpagaan ng tagal at kalubhaan ng mga impeksyon sa gastrointestinal at pagdudumi. Maaari pa rin silang magamit na maiwasan laban sa manlalakbay pagdudumi (simulang dalhin sila limang araw bago magsimula ang biyahe).
- Ang iba pang mga bakterya ay nagtataguyod ng panunaw at binabawasan ang bilang ng mga putrefactive na bakterya sa tutuldok. Kung sakali lactose hindi pagpaparaan, pinapabuti nila ang pantunaw ng lactose.
- Sa mga maliliit na bata, ang pagkonsumo ng mula sa gatas acid ang bakterya na may mga pag-aari ng probiotic ay pinoprotektahan laban sa ilang mga impeksyon sa bituka at tumutulong na gawing normal ang pagkakamali ng bakterya pagkatapos terapewtika sa antibiotics.
- Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso na kinuha ng ina mula sa gatas acid bakterya (halimbawa, LGG.
, Symbiolact comp.
) maiwasan ang mga reaksyon ng alerdyi at lalo na atopic dermatitis sa mga bata. - Ang Probiotics ay maaaring mabawasan ang pagkawala ng buto masa sa mga matatanda.
- Ang mga probiotics ay lilitaw na positibong naiimpluwensyahan ang kurso ng mga talamak na nagpapaalab na sakit sa bituka (ulcerative kolaitis, Crohn ng sakit) at mga impeksyon sa ihi.
- Posibleng bawasan ng mga probiotics ang panganib na colorectal cancer sa pamamagitan ng pagbawalan ng pinsala sa cell enzymes. Ipinakita ng isang pag-aaral sa Hapon ang epektong ito para sa mikrobyong Lactobacillus casei Shirota.
Probiotics: Nagtalo ang mga mananaliksik tungkol sa mga epekto sa kalusugan
Habang ang ilang mga siyentista ay iginigiit na ang mga probiotics ay may positibong epekto, ang iba ay nagduda dito at isinasaalang-alang din ang mga posibleng negatibong epekto. Halimbawa, isang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang mga probiotics ay hindi palaging nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng flora ng bituka pagkatapos ng paggamot sa antibiotics at maaaring maging mapanganib. Bukod dito, pinaghihinalaan na ang mga probiotics ay hindi pinahihintulutan ng pantay na mabuti ng lahat ng mga tao. Ang mga Probiotics ay pinaghihinalaang din na maaaring maging sanhi ng mga reklamo tulad ng isang namamaga na tiyan at tiyan sakit. Ang isa pang posibleng kawalan ng probiotics ay maaari din nilang mapalala ang ilang mga sakit - posibleng makaapekto sa ilan autoimmune sakit, Gaya ng ankylosing spondylitis, O pancreatitis. Ang nasabing mga negatibong epekto ng probiotics ay kasalukuyang pinag-aaralan pa rin. Prebiotics: Ang mga pagkaing ito ay nagtataguyod ng malusog na pantunaw
