Bitamina D (Cholecalciferol)

Bitamina Ang D ay isang bitamina na natutunaw sa taba na maaaring i-synthesize ng ating mga katawan sa kanilang sarili sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw. Gayunpaman, ipinapahiwatig ng mga kamakailang pag-aaral na mas maraming tao ang may masyadong kaunti bitamina D sa kanilang dugo. Gayunpaman, bitamina Ang kakulangan sa D ay maaaring magkaroon ng mga mapanirang kahihinatnan: Mula noon bitamina D ay makabuluhang kasangkot sa regulasyon ng kaltsyum balanse, isang kakulangan ay maaaring mamuno sa kawalang-tatag ng balangkas ng buto. Gayunpaman, hindi lamang isang bitamina D kakulangan ngunit mayroon ding labis na dosis ay may negatibong epekto sa ating katawan. Ano ang pagpapaandar ng bitamina D sa katawan at kung aling mga pagkain ang partikular na mataas ang paglitaw nito? 10 pagkain na may lakas na bitamina

Kinokontrol ng Vitamin D ang balanse ng calcium

Bitamina D Ang (cholecalciferol) ay isang kolektibong termino na nagsasama ng maraming mga compound ng natutunaw na taba bitamina. Sa mga ito, ang bitamina D2, na matatagpuan sa mga halaman at fungi, at bitamina D3, na matatagpuan lamang sa mga pagkaing hayop, ay partikular na mahalaga sa ating mga tao. Sa katawan, ang bitamina D ay pangunahing kasangkot sa regulasyon ng kaltsyum at pospeyt balanse. Tinitiyak iyon ng Vitamin D kaltsyum mula sa pagkain, o sa bituka, ay maaaring mas mahusay na hinihigop at sinusuportahan ang pagsasama ng kaltsyum sa buto. Sa gayon ay may mahalagang papel ito sa mineralization ng buto. Bilang karagdagan, ang bitamina D ay kasangkot din sa pagsasaayos ng antas ng kaltsyum sa dugo: Kung ang antas ng calcium ay bumaba, calcitriol maaaring magawa mula sa isang hindi aktibo na bitamina D na pauna. Calcitriol pagkatapos ay tinitiyak na ang kaltsyum ay inilabas mula sa buto at ang antas ng kaltsyum sa dugo bumangon ulit. Tinitiyak nito na magagamit ang calcium para sa mahahalagang metabolic function tulad ng mga selula ng nerbiyos pagpapadaloy o gawa ng kalamnan.

Ang Vitamin D ay nagpapalakas sa immune system

Bilang karagdagan sa pagsasaayos ng kaltsyum balanse, ang bitamina D ay gumaganap din ng isang makabuluhang papel sa pagpapatibay ng immune system. Gayunpaman, eksakto kung paano nag-aambag ang bitamina D sa pagtatanggol laban sa mga pathogens ay hindi pa nalilinaw. Ipinapalagay, gayunpaman, na ang bitamina D ay itinuturo ng ilang mga cell ng immune system - ang T-lymphocytes - upang simulan ang pagtatanggol laban sa mga pathogens. Kung walang sapat na bitamina D sa katawan, ang T-lymphocytes hindi maaaring tumugon sa mga pathogens at maaari silang tumira sa katawan at dumami nang walang labis na pagtutol.

Maaari bang protektahan ang bitamina D laban sa impeksyon sa corona?

Sa kalagayan ng pandemikong Corona, maraming mga pag-aaral ang na-publish na nag-uugnay sa matinding kurso ng Covid-19 sa bitamina D kakulangan. Mabilis na kumalat ang salita na ang pagkuha ng bitamina D supplement maaaring maprotektahan laban sa impeksyon ni Corona. Gayunpaman, nagbabala ang mga eksperto laban sa paglukso sa mga konklusyon, dahil ang mga magagamit na pag-aaral sa ngayon ay hindi nakapagbigay ng anumang seryosong katibayan ng isang ugnayan na sanhi. Kaya, bitamina D kakulangan ay maaaring maging isang kahihinatnan ng Covid-19 o simpleng isang pagkakataon, dahil ang kakulangan ay karaniwang sa populasyon. Bilang karagdagan, binigyang diin ng mga siyentista labis na dosis ng bitamina D maaaring magkaroon ng makabuluhan kalusugan mga kahihinatnan tulad ng pinsala sa organ. Para sa mga pasyenteng nasa peligro na hindi nakakakuha ng sapat na pagkakalantad sa sikat ng araw, maipapayo na lumipat sa bitamina D supplement pagkatapos kumonsulta sa doktor. Gayunpaman, hindi ipinapayong kumuha supplement naglalaman ng bitamina D sa mataas na halaga upang maprotektahan laban sa impeksyon sa corona nang hindi kumukunsulta sa isang doktor.

Nagprotekta ba ang bitamina D laban sa cancer?

Gayunpaman, ang bitamina D ay sinasabing hindi lamang makapagpapalakas ng mga panlaban sa katawan laban sa tipikal Nakakahawang sakit tulad ng sipon, trangkaso or pulmonya, ngunit din upang magkaroon ng isang anti-kanser epekto: Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagmumungkahi na may sapat na supply ng bitamina D, ang panganib ng ilang mga uri ng kanser, tulad ng dibdib kanser or colorectal cancer, maaaring mas mababa kaysa sa mga taong may a bitamina D kakulangan. Gayunpaman, ang bitamina D ay hindi maaaring magkaroon ng isang pang-iwas na epekto, ngunit mayroon ding positibong impluwensya sa kurso ng paggaling sa kaso ng kanser nasira na yan. Ang bitamina D ay naisip na magkaroon ng isang nagbabawal na epekto sa pagbuo ng metastases at paglaki ng bukol. Ang teorya na ito ay sa ngayon ay nasubok sa mga pag-aaral para sa colorectal cancer, prosteyt kanser, dibdib kanser, ment cancer at balat kanser. Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang mga pagkakataong mabuhay mula sa isa sa mga kanser na ito ay makabuluhang nadagdagan ng mataas na antas ng bitamina D. Isang meta-analysis ng Aleman Kanser Iminungkahi pa ng Research Center na ei lahat ng mga cancer, ang pagkamatay ay maaaring mabawasan ng halos 13 porsyento na may suplementong bitamina D.

Pinipigilan ng bitamina D ang sakit sa puso

Ang panganib ng sakit na cardiovascular ay naisip ding mabawasan nang malaki sa pamamagitan ng pagkakaroon ng sapat na bitamina D sa dugo. Halimbawa, ipinakita ng isang pag-aaral na ang mga taong mahigit sa edad na 50 na nagdusa mula sa kakulangan sa bitamina D ay may malaking pagtaas ng peligro sa sakit na cardiovascular. Ang mga karagdagang pag-aaral ay nakabinbin pa rin dito, gayunpaman. Nalalapat ang mga katulad na natuklasan sa thesis na ang isang sapat na supply ng bitamina D ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga sakit tulad ng dyabetis or multiple sclerosis.

Bitamina D: Pangyayari sa pagkain

Saan matatagpuan ang bitamina D? Ang bitamina D ay matatagpuan sa pagkain, lalo na sa bakalaw atay langis at isda. Partikular na mayaman sa bitamina ang mga mataba na species ng isda tulad ng herring, sardinas o salmon. Ang mga hindi gusto ng isda ay maaari ring lumipat sa mga produktong pagawaan ng gatas at mga itlog, pati na rin ang iba't ibang uri ng kabute. Dito, lalo na ang mga porcini na kabute pati na rin shiitake ang mga kabute ay mayaman sa bitamina D. Gayunpaman, ang kanilang nilalaman na bitamina D ay mas mababa sa fatty fish.

Gaano karaming ipinapayo na bitamina D sa isang araw?

Gaano karaming bitamina D ang dapat na ubusin ng katawan upang maprotektahan ito mula sa sakit ay kontrobersyal sa mga siyentista. Sa kasalukuyan, ang inirekumendang pang-araw-araw na allowance ng bitamina D para sa mga bata at matatanda ay 20 micrograms, ayon sa German Nutrition Society. Ang mga sanggol na wala pang isang taong gulang ay dapat na ubusin ang sampung micrograms araw-araw. Ang 20 micrograms ng bitamina D ay matatagpuan sa mga sumusunod na pagkain, halimbawa:

80 gramo ng herring
125 gramo salmon
6 hanggang 7 gramo ng langis ng atay ng bakalaw
100 gramo eel
645 gramo ng porcini na kabute
600 gramo ng abukado

Ang ilang mga uri ng oatmeal at muesli ay pinayaman din ng bitamina D at pagkatapos ay angkop din bilang isang tagapagtustos ng bitamina D. Sa kalahating tasa ng otmil ay maaaring maging isang nilalaman ng 55 hanggang 155 na yunit ng bitamina D.

Ang mga pagkain ay nagbibigay ng kaunting bitamina D

Sa pangkalahatan, dapat pansinin na ang paggamit ng bitamina D sa pamamagitan ng pagkain ay gumaganap lamang ng isang maliit na papel. Karamihan sa pangangailangan para sa bitamina D ay sakop na ng paggawa ng sariling bitamina D. sa kaso ng kakulangan, ang may-katuturang dami ng bitamina D ay maaaring ibigay sa pamamagitan ng dietary supplements. Sa kaso ng dietary supplements, ang bitamina D ay karaniwang ibinibigay sa katawan sa anyo ng mga patak, capsules or tablets. Bilang isang patnubay, isang pang-araw-araw na paggamit ng 20 micrograms o 800 i. Ang E. (mga international unit) ay inuri bilang ligtas.

Sinag ng araw para sa mas maraming bitamina D

Ang Vitamin D ay hindi lamang maipapasok sa pamamagitan ng pagkain, ngunit maaari ding mai-synthesize ng katawan mismo. Sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw (ilaw ng UV-B), kolesterol ay binago sa isang pauna ng bitamina D. Ang prosesong ito ay kumakatawan sa higit na pinakamahalagang mapagkukunan ng supply kumpara sa paggamit sa pamamagitan ng pagkain: Hanggang sa 90 porsyento ng bitamina D na naroroon sa ating mga katawan ay na-synthesize sa ganitong paraan. Dahil ang bitamina D ay higit na ginawa ng katawan mismo, hindi ito kumakatawan sa isang klasikong bitamina. Ito ay sapagkat, ayon sa kahulugan, bitamina ay mga sangkap lamang na hindi kayang likhain ng katawan. Kung magkano ang bitamina D na ginawa kapag ang paggugol ng oras sa labas ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan. Kabilang dito ang:

Ang pigmentation sa balat
edad
Lakas ng sikat ng araw

Bitamina D: nilalaman sa dugo

Ang nilalaman ng bitamina D na hindi bababa sa 20 hanggang 30 nanograms ng bitamina D bawat milliliter ng dugo ay itinuturing na normal. Gayunpaman, eksakto kung gaano kataas ang antas ng bitamina D sa dugo na dapat na perpektong maging, ay kontrobersyal sa mga eksperto. Gayunpaman, ang ilang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig din na ang bitamina D ay maaari lamang makontra ang kanser sa antas na 32 nanograms bawat milliliter ng dugo. Ang mga nasabing antas ay maaaring makamit alinman sa pamamagitan ng regular na paggastos ng oras sa labas ng bahay o sa pamamagitan ng pagkuha ng mga pandagdag sa bitamina. Ang pangangailangan para sa bitamina D ay nadagdagan sa mga sanggol at maliliit na bata at habang pagbubuntis at paggagatas. Sa oras na ito, dapat gawin ang espesyal na pangangalaga upang matiyak na ang mga antas ng bitamina D ay hindi mahuhulog ng masyadong mababa. Sa susunod na pahina ipapaalam namin sa iyo ang tungkol sa mga sintomas at kahihinatnan ng kakulangan ng bitamina D o labis na dosis.

Online na impormasyon mula sa German Nutrisyon Lipunan: bitamina D (calciferols). (Nakuha: 02/2021)
Moll, D. / Deutsche ApothekerZeitung (2021): Kanser: posibleng makakuha sa mga taon ng buhay sa pamamagitan ng bitamina D. (Nakuha: 02/2021)
Podlogar, J., Smollich, M. (2018): Bitamina D para sa lahat? Sa: Deutsche ApothekerZeitung, Vol. 35, p. 28. (Nakuha: 02/2021).
Rößler, A. / Pharmazeutische Zeitung (2021): Lieber raus ins Freie statt Vitamin D schlucken. (Nakuha: 02/2021)
Paglabas ng press ng German Society for Nutrisyon (2021): Bitamina D at Covid-19. Nagbibigay ang DGE ng pangkalahatang ideya ng kasalukuyang sitwasyon sa pag-aaral - walang rekomendasyong kumot para sa suplemento ng bitamina D na posible. Paglabas ng press 02/2021 ng 04.02.2021. (Nakuha: 02/2021).
Online na impormasyon ng Robert Koch Institute (2019): Mga sagot ng Robert Koch Institute sa mga madalas itanong tungkol sa bitamina D. (Nakuha: 02/2021)