Upang ang mga proseso ng metabolic sa ating katawan ay tumatakbo nang mahusay, kailangan natin ng antas ng pH sa dugo ng tungkol sa 7.4. Ang acid-base balanse ng aming katawan ay tinitiyak na ang antas ng pH na ito ay mapanatili. Gayunpaman, ayon sa konsepto ng alkaline nutrisyon, na nagmula sa kahaliling gamot at hindi pa napatunayan ng siyentipiko, kumakain kami ng masyadong maraming mga "acidic" na pagkain sa modernong panahon. Bilang isang resulta, ang acid-base balanse maaaring makaalis sa pag-sync. Sa pamamagitan ng mga pagkaing acidic ay nangangahulugang mga pagkaing nabubuo acid sa organismo.
Pigilan ang hyperacidity
Kung ang acid-base balanse ng ating katawan ay nabalisa sa pangmatagalang, maaaring magresulta ito sa iba't ibang mga pangalawang sakit. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkaing mayaman bases o sa pamamagitan ng pagdidiyeta supplement tulad ng mga base tab o base powders, dapat na maiwasan ng isa hyperacidity ng katawan.
Balanse sa base ng acid
Ang balanse ng acid-base ay naglalarawan ng isang sistema ng pagkontrol ng katawan, na tinitiyak na ang halaga ng pH sa dugo ay pinananatiling pare-pareho sa 7.4. Ang bahagyang alkalina na pH na ito ay kinokontrol ng iba't ibang mga parameter: halimbawa, acid or bases maaaring ma-neutralize ng mga buffering na katangian ng dugo. Bilang karagdagan, maaari silang mapalabas sa pamamagitan ng baga o bato.
Gayunpaman, sa alternatibong gamot, pinangangatwiran na kung masyadong maraming mga pagkain na "acidic" ang natupok, ang balanse ng acid-base ay hindi mai-sync at hindi na makontrol. Sa pangmatagalan, sinabi ito sa mamuno sa talamak hyperacidity (acidosis) ng katawan.
Ano ang nangyayari sa panahon ng hyperacidity?
Ang sobrang pagkasidhi ng katawan ay maaaring mangyari, halimbawa, dahil sa labis diin, alkohol, nikotina o ang labis na pagkonsumo ng mga "acidic" na pagkain. Dahil dito, gumagana ang katawan nang buong bilis upang maibalik ang balanse. Para sa nadagdagan na buffer work, lalo na ang maraming alkalina mineral tulad ng pospeyt or kaltsyum kailangan Ang mga ito mineral i-neutralize ang acid at mga asin ay nabuo.
Naniniwala ang kahaliling gamot na ang aming mga organ na nagpapalabas ay sobrang nabibigatan ng maraming halaga mga asin na nangyayari sa panahon ng hyperacidity. Iyon ang dahilan kung bakit mga asin ay naka-imbak sa uugnay tissue, halimbawa, alin ang maaari mamuno sa hardening, ngunit din sa wrinkles or cellulite. Ang mga unang palatandaan ng hyperacidity ay pagkapagod, karamdaman at kawalan ng lakas.
Kung magpapatuloy ang hyperacidity sa loob ng maraming taon, ito ay nagiging talamak at maaari mamuno sa isang host ng iba pang mga sakit. Kasama rito, halimbawa:
- Osteoporosis
- Kalamig ng kalamnan
- Arteriosclerosis
- Rayuma
May problema din na ang pagtaas ng pagkonsumo ng alkalina mineral sa hyperacidity ay maaaring humantong sa isang kakulangan ng mga mineral na ito. Ito naman ay maaaring humantong sa karagdagang mga pangalawang sakit.
Mga pagkain na acid at alkalina
Sumisipsip kami ng iba't ibang mga mineral sa pamamagitan ng aming pagkain. Ang ilan sa mga mineral ay bumubuo ng base, habang ang iba ay nabubuo ng acid. Kasama ang mga mineral na bumubuo ng acid posporus, yodo at murang luntian, habang kasama ang mga bumubuo ng base na mineral bakal, magnesiyo, kaltsyum at potasa. Ang aming katawan ay nangangailangan ng parehong mga mineral na bumubuo ng acid at base-bumubuo, ngunit sa isang tiyak na ratio: ito ay dapat na mga 25:75 sa pagitan ng mga acid at base na pagkain.
Kasama sa mga acidic na pagkain, halimbawa:
- Isda at karne
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas
- Pasta
- Kanin
- Tinapay
- Asukal
- Matamis
- Alkohol
Sa kabilang banda, karamihan sa mga prutas at gulay ay itinuturing na mga pagkain na alkalina.
