Luya ay hindi lamang popular sa kusina, kung saan ang maanghang na aroma nito ay pinapino ang iba't ibang mga pinggan. Gayundin sa gamot, ang maanghang na tuber ay lalong nakakaakit ng pansin. Kaya, ito ay sinabi na maging kapaki-pakinabang para sa maraming kalusugan mga problema, kabilang ang kalamnan sakit or sakit sa paglalakbay. Gayundin, maraming tao ang dumarating luya kapag mayroon silang a malamig, sapagkat ito ay sinasabing may stimulate na epekto sa immune system: subukan mo ito mismo, halimbawa ng a luya tsaa o isang karot-luya na sopas.
Malusog na sangkap ng luya
Ang luya ay mayaman sa mahahalagang langis at pungents na tinatawag na mga luya at shogaol. Kapag ang tuber ay naimbak ng mas mahabang panahon, ang mas mahinahong mga luya ay nagiging mas matalas na shogaol. Kaya, ang sariwang luya ay ang banayad. Bilang karagdagan, ang luya ay nagbibigay ng ilang mga bitamina at mineral tulad ng:
- Bitamina C
- Magnesiyo
- Potasa
- Kaltsyum
- Bakal
Marami sa mga mahahalagang sangkap ang umupo - katulad ng mga mansanas - sa ilalim lamang ng balat: kaya alisan ng balat ang tuber hangga't maaari.
Pigilan at gamutin ang mga lamig
Dahil sa mga sangkap nito, ang luya ay madalas na ginagamit upang maiwasan at matrato ang mga sipon at upang palakasin ang immune system. Gayunpaman, kung ang regular na pag-inom ay maaaring maiwasan ang mga lamig ay hindi pa napatunayan sa agham. Gayunpaman, ipinapalagay na ang mga masasamang sangkap na nilalaman ng luya ay nagpapainit ng katawan mula sa loob at pasiglahin dugo sirkulasyon. Ito ay ginagawang mas mahirap para sa mga pathogens na humawak sa mauhog lamad. Bilang karagdagan, ang katawan ay sinasabing makikinabang din mula sa mga antibacterial at anti-namumula na epekto ng luya sa panahon ng a malamig.
Nakakalma ng sakit ang luya
Sinasabi na ang luya ay may epekto sa analgesic. Ito ay pinaniniwalaan na dahil sa ang katunayan na ang mga luya na nilalaman sa ugat ay may isang katulad na istraktura sa acetylsalicylic acid (BILANG ISANG). Dahil dito, sinasabing ang mga gingerol ay maaaring makapigil sa pareho enzymes sa katawan bilang aktibong sangkap. Ang mga paunang pag-aaral na pang-agham ay tila nagpapatunay nito. Luya extracts ay ginagamit, bukod sa iba pang mga bagay, upang gamutin ang kalamnan sakit at rayuma. Ang ugat ay sinasabing partikular na epektibo para sa kalamnan sakit sanhi ng napakalaking kalamnan na labis na pagsisikap. Sa Tsina, ang luya ay ginagamit din upang gamutin ang migraines.
Ang luya ay tumutulong sa mga problema sa pagtunaw
Ang mga madalas na naghihirap mula sa mga problema sa pagtunaw tulad ng pagkamagulo at pagkadumi dapat na gumamit ng mas madalas sa luya para sa pampalasa. Ito ay sapagkat ang mga masasakit na sangkap na nilalaman nito ay sinasabing hindi lamang upang maibsan ang sakit, ngunit upang mapakalma ang isang suwail tiyan. Halimbawa, ang mga luya at shogaol ay nagpapasigla apdo paggawa ng juice at sa gayon ay mapabilis ang pagtunaw ng taba. Iyon ang dahilan kung bakit lalo na inirerekomenda ang luya pagkatapos ng isang madulas na pagkain na sa paglaon ay mabibigat sa tiyan. Kapag may kakulangan sa gana, ang pag-inom ng isang tasa ng luya na tsaa ay napatunayan na kapaki-pakinabang.
Luya para sa sakit sa paglalakbay
Ang luya ay hindi lamang inirerekomenda para sa mga problema sa pantunaw, ngunit din ay sinabi na maging kapaki-pakinabang para sa sakit sa paglalakbay. Kumbaga, ang mga sangkap ay makakatulong upang mapawi ang parehong lumulubog na pakiramdam sa tiyan at ang alibadbad. Ang pagkain ng ugat ay sinasabing partikular na mabisa kapag naglalakbay sa pamamagitan ng eroplano, kotse o tren. Sa kaibahan, ang luya ay napatunayan na hindi gaanong epektibo para sa alibadbad sa panahon ng paglalakbay sa dagat. Bagaman maraming mga mandaragat ang nanunumpa sa pagpapatahimik na epekto, hindi pa ito nakumpirma sa agham. Sa pangkalahatan, ang isang piraso ng luya ay dapat gawin tungkol sa bawat apat na oras sa isang mahabang paglalakbay.
Luya sa panahon ng pagbubuntis
Kung ang mga pagkain at inumin na naglalaman ng luya ay dapat inumin habang pagbubuntis ay kontrobersyal. Kumbaga, isang tasa ng luya tubig o luya na tsaa ay isang mabisang lunas para sa alibadbad sa panahon ng pagbubuntis. Gayunpaman, upang maging ligtas ka, dapat mong pigilin ang pag-ubos ng mas malaking halaga, kung hindi man ay maaari kang magbuod ng wala sa panahon na paggawa. Mahusay na humingi ng indibidwal na payo mula sa iyong doktor sa puntong ito.
Sino ang dapat iwasan ang luya?
Bilang karagdagan sa mga buntis na kababaihan, gayunpaman, may iba pang mga pangkat na dapat na mas mahusay na maiwasan ang pagkonsumo ng luya: Kabilang dito, halimbawa, ang mga taong may sensitibong tiyan, dahil ang pagkonsumo ng ugat ay partikular na maraming acid sa tiyan ang nabuo. ay hindi rin angkop para sa mga taong may mga gallstones. Kung ang luya ay kapaki-pakinabang o nakakasama altapresyon ay kontrobersyal at hindi isinasaalang-alang na malinaw na naitatag. Ito ay dahil tumataas ang remedyo ng sambahayan dugo presyon sa maikling panahon, ngunit maaaring magkaroon ng presyon ng dugo-pagbabawas ng epekto pagkatapos. Dahil ang sapat na mga pag-aaral ay hindi pa magagamit, ang pag-iingat ay pinapayuhan sa kaso ng pag-aalinlangan at inirerekumenda ang isang konsulta sa doktor.
Mawalan ng timbang sa luya
Pinapalakas ng luya ang metabolismo at samakatuwid ay dapat na mapabilis ang pagbaba ng timbang. Gayunpaman, ang palagay na ito ay hindi maaaring patunayan sa agham hanggang ngayon. Ngunit anuman ang tunay na tumutulong sa luya na mawalan ng timbang o hindi: malusog ang tuber sa anumang kaso. Kaya huwag mag-atubiling gumamit ng luya nang mas madalas sa lagyan ng pampalasa up ang iyong pagkain o gumawa ng iyong sarili ng isang tasa ng masarap na luya tsaa na may lemon. Kung gayon din ang pagbagsak ng pounds - mas mabuti.
Recipe: luya na tsaa
Kapag mayroon kang a malamig, palaging inirerekumenda na uminom ng maraming. Ang isang sariwang luya na tsaa ay itinuturing na partikular na epektibo, dahil ang luya ay sinasabing mayroong isang epekto na nakaka-stimulate at nagdidisimpekta ng epekto. Paghahanda ng luya na tsaa:
- Maglagay ng dalawang kutsarang sariwang gadgad na luya sa isang palayok.
- Magdagdag ng isang litro ng tubig at pakuluan ng sampung minuto.
- Pagkatapos ay salain ang tsaa at pinuhin ito tulad ng ninanais sa alinman matamis o isang pisil ng lemon juice.
Ingerwasser gawin ang iyong sarili - kaya gehts!
Hindi tulad ng luya na tsaa, luya tubig ay hindi kasangkot sa kumukulo ng luya, ngunit simpleng pagbuhos ng mainit na tubig dito. Paghahanda ng luya na tubig:
- Grate ng apat na hiwa ng luya na maliit at ibuhos sa kanila ang mainit na tubig.
- Pagkatapos hayaan ang likido na humawa sa loob ng sampung minuto, natakpan.
Inirerekumenda ang tubig ng luya pareho para sa mga sipon na nasira na at para sa kanilang pag-iwas. Hindi sinasadya, ang luya ay popular din bilang isang inumin na malayo sa epekto nito kalusugan: halimbawa, ang luya ale o luya beer ay nagtatamasa ng malaking katanyagan sa maraming mga lugar.
Mga resipe: karot-luya na sopas
Sikat din ang luya lagyan ng pampalasa in pagluluto, at ang katangian nitong lasa ay maaaring mapahusay ang maraming pinggan. Subukan ito para sa iyong sarili sa aming resipe para sa karot na luya na sopas. Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 700 gramo ng mga karot
- 70 gramo ng luya
- 1 mansanas
- 1 sibuyas
- 2 tablespoons mantikilya
- 1 litro ng sabaw ng manok
- 1 pisil ng katas ng dayap
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp paminta ng cayenne
Paghahanda:
- Peel ang mga karot, sibuyas, mansanas at luya at gupitin ang lahat sa mga cube.
- Ilagay ang mantikilya sa isang kawali at igisa ang mga sibuyas.
- Gumalaw sa kari pulbos at pagkatapos ay idagdag ang mga karot at luya.
- Iprito ang lahat nang maikli at pagkatapos ay i-deglaze ang mga gulay gamit ang sabaw ng manok.
- Ngayon idagdag ang mansanas at hayaang kumulo ang sopas nang hindi bababa sa 30 minuto.
- Puro ang sopas at lasa ito ay may asin, cayenne pepper at katas ng dayap.
Sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang ang mga carrot-luya na sopas ang naglalabas ng lasa ng tuber na kamangha-mangha, ang luya ay isang tanyag din sa isang kalabasa sopas o luya-niyog na sopas.
