Pakikipag-ugnayan of kaltsyum kasama ang iba pang mga ahente (micronutrients, pagkain): Maaari ang iba't ibang mga kadahilanan na pampalusog mamuno sa isang negatibo kaltsyum balanse, kung saan higit pa kaltsyum ay naipalabas sa pamamagitan ng klase at bituka kaysa sa hinihigop - ang calcium na ito ay nagmula sa buto. Halimbawa, ang ilang mga pagkain o ang kanilang mga sangkap ay pumipigil sa enteric calcium pagsipsip. Kabilang dito ang:
- Ang mga pagkaing mataas ang hibla, tulad ng bran ng trigo, flaxseed, germ germ at mga beans.
- Phytic acid (phytates)
- Oxalate
- Mga pospeyt
- Mahabang kadena na puspos na mga fatty acid
- Tannic acid sa kape at itim na tsaa
Ang mga pagkaing ito o sangkap ng pagkain ay bumubuo ng isang mahinang natutunaw, hindi madaling makuha na kumplikadong may kaltsyum kapag sabay na hinihigop sa loob ng bituka at binawasan ito bioavailability.Medications - glucocorticoids, anticonvulsant, phenytoin - matindi pagdudumi (pagtatae) at pagsipsip ang mga karamdaman sa hindi pagpaparaan ng pagkain o gastrointestinal na sakit ay binabawasan din ang pagsipsip ng enteral calcium. Ang pagtaas ng paglabas ng calcium sa ihi ay nangyayari sa:
- Tumaas na pagkonsumo ng caffeine
- Mataas na paggamit ng protina
- Mataas na paggamit ng table salt
- Regular na pag-inom ng alak
- Talamak na acidosis
Bitamina D
Bitamina D ay mahalaga para sa pinakamainam na kaltsyum pagsipsip.Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga pakikipag-ugnayan sa pagitan ng bitamina D at kaltsyum, tingnan ang Vitamin D Pakikipag-ugnayan.
Sosa
Dahil sa pagkakaugnay sa pagitan sosa at kaltsyum na patungkol sa kanilang reabsorption sa klase at ang epekto ng sodium sa parathyroid hormone (PTH) pagtatago, nadagdagan sodium paggamit ay nauugnay sa nadagdagan bato pagkawala ng kaltsyum. Sosa Ang (Na) at calcium (Ca) ay naipalabas sa pamamagitan ng klase sa humigit-kumulang na ratio ng 2.3 g Na (katumbas ng 6 g asin): 24-40 mg Ca. Sosa ay itinuturing na isang mineral na maaari mamuno sa pagkawala ng buto, tulad ng mga pagbabagu-bago ng pagpapanatili ng kaltsyum ay ipinaliwanag ng mga pagkalugi sa pamamagitan ng ihi. Sa mga kababaihan, ang bawat gramo ng labis na sosa ay maaaring dagdagan ang dami ng pagkawala ng buto ng 1% bawat taon habang ang pinapalabas na kaltsyum ay napakilos mula sa buto. Bagaman ang mga pag-aaral sa mga hayop ay nagpakita ng pagtaas ng pagkawala ng buto na may mataas na paggamit ng sodium, wala pang kontroladong mga klinikal na pagsubok ang isinasagawa sa mga tao upang maipakita ang ugnayan sa pagitan ng paggamit ng sodium at pagkawala ng buto. Gayunpaman, sa mga kababaihang postmenopausal, ang pagtaas ng ihi ng sodium ihi - katangian ng pagtaas ng sodium sodium - ay naiugnay sa pagbawas ng mineral sa buto Density. Potasa
Potasa maaari ring maka-impluwensya sa calcium metabolism. Halimbawa, isang mataas potasa Pinipigilan ng pag-inom ang tumaas na paglabas ng calcium calcium, na madalas na resulta ng isang mataas na paggamit ng asin. Potasa sa gayon ay nagtataguyod ng pagpapanatili ng kaltsyum sa bato. Posibleng nag-ambag ang potassium sa nabawasan na pagtanggal ng calcium mula sa buto at sa gayon ay may positibong epekto sa metabolismo ng buto. Dahil ang potassium ay maaaring maka-impluwensya sa acid-base balanse, pangangasiwa ng isang alkalizing potassium salt (hal. potassium bicarbonate o tripotassium citrate) ay humahantong sa pagbawas sa excretion ng net net renal. Nadagdagan nito ang calcium at posporus balanse at nabawasan ang buto na resorption, lalo na sa mga kababaihang postmenopausal. Iwasan salungat na mga epekto sa metabolismo ng buto, hindi alintana ang paggamit ng potasa, pag-neutralize ng banayad metabolic acidosis bunga ng a diyeta mataas sa protina ng hayop at table salt at mababa sa prutas at gulay ay mahalaga.
Posporus
Posporus - na karaniwang matatagpuan sa mga pagkaing mayaman sa protina - maaaring mabawasan ang pagdumi ng calcium sa ihi. Gayunpaman, sa parehong oras, pinapataas din nito ang nilalaman ng calcium sa digestive enzymes, na nagreresulta sa pagtaas ng pagkawala ng calcium sa pamamagitan ng pagdumi. Dahil dito, dahil sa isang kasabay na pagtaas ng paggamit ng protina, posporus hindi mabayaran ang pagkawala ng kaltsyum. Ang pagtaas ng paggamit ng posporus ngayon sa pamamagitan ng mga softdrink at additives ng pagkain maaaring magkaroon ng mga potensyal na epekto sa buto kalusugan, iyon ay, ang panganib para sa osteoporosis (pagkawala ng buto). Isang mababang kaltsyum, mataas na posporus diyeta maaaring tumaas parathyroid hormone (PTH) pagtatago hanggang sa isang eksklusibong mababang-calcium na diyeta. Kahit na ang epekto ng mataas na pag-inom ng posporus ay kasalukuyang hindi malinaw, ang dami ng mga posporus na naglalaman ng mga softdrink na inuming natupok-sa halip na gatas o iba pang mga pagkaing naglalaman ng kaltsyum-ay nababahala tungkol sa buto kalusugan sa parehong kabataan at matatanda.
Sink at bakal
Ang mataas na paggamit ng calcium ay maaaring makaabala sa pagsipsip ng pandiyeta sink at bakal. Dapat pansinin na lalo na ang sabay-sabay na paggamit ng calcium at ang kaukulang elemento ng bakas ay humahantong sa isang nabawasan na pagsipsip sa pamamagitan ng bituka. Alinsunod dito, ang sabay na paggamit ng calcium at bakal maaaring makagambala sa pagsipsip ng bakal mula sa pagkain. Pang-matagalang pag-aaral na may kaltsyum supplement nagpakita ng walang negatibong epekto sa pangmatagalang supply ng bakal sa katawan. Katulad nito, ang sabay na paggamit ng calcium at sink maaaring mabawasan ang pagsipsip ng sink sa bituka. Gayunpaman, mayroon ding mga pag-aaral na hindi natagpuan epekto sink pagsipsip na may sabay na paggamit ng calcium. Bilang karagdagan sa tiyempo ng paggamit, ang halaga ay tila mahalaga rin para sa isang impluwensya.
Protina
Ang pagtaas ng paggamit ng protina ay nagdaragdag din ng ihi ng ihi ng calcium. Samakatuwid, ang mga inirekumendang halaga ng paggamit para sa kaltsyum ay mas mataas sa mga industriyalisadong bansa-kung saan ang paggamit ng protina ay pangkalahatan din na nadagdagan kaysa sa mas kaunting industriyalisadong mga bansa. Halimbawa, Estados Unidos: inirekumenda ang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay 46 g / araw para sa mga kababaihan at 56 g / araw para sa mga kalalakihan ; gayunpaman, ang pag-inom ng protina ay nag-average ng 65-70 g / araw ng mga kababaihan at 90-110 g / araw ng mga kalalakihan. Ang bawat karagdagang gramo ng protina ay nagreresulta sa isang karagdagang pagkawala ng 1.75 mg ng calcium bawat araw. Dahil halos 30% lamang ng dietary calcium ang nagamit, ang bawat karagdagang gramo ng protina ay mangangailangan ng karagdagang 5.8 mg ng calcium upang mabayaran ang pagkawala ng calcium. Sa isang banda, hindi sapat na paggamit ng protina - pinatunayan ng pagbaba album mga antas ng suwero-ay naiugnay sa mas mahirap na paggaling ng mga bali dahil sa osteoporosis; sa kabilang banda, isang protina na "labis" diyeta-Napatunayan ng tumaas na mga antas ng albumin serum-humantong sa isang mas mataas na peligro ng mga bali ng rib. Konklusyon!Albumin ang mga antas ng suwero ay may kabaligtaran na kaugnayan sa kaltsyum.
Kapeina
Pagkonsumo ng malaking halaga ng kapeina dagliang nagdaragdag ng ihi na paglabas ng kaltsyum. Gayunpaman, pagkonsumo ng 400 mg kapeina/ araw ay hindi makabuluhang taasan ang paglabas ng kaltsyum sa loob ng 24 na oras. Sa ngayon, ang mga siyentipikong pag-aaral ay sumasalungat sa bawat isa. Sa isang banda, ang pinabilis na pagkawala ng buto ay natagpuan sa mga kababaihang postmenopausal batay sa paggamit ng calcium na mas mababa sa 744 mg / araw at kasabay kape pagkonsumo ng 2-3 tasa / araw. Sa kabilang banda, isa pang kamakailang pag-aaral ang natagpuan na walang ugnayan sa pagitan kapeina pagkonsumo at pagkawala ng buto. Sa average, isang 225-ml na tasa ng kape binabawasan ang pagpapanatili ng kaltsyum sa pamamagitan lamang ng 2-3 mg.
