Ang mga produktong Maltitol ay magagamit bilang isang purong sangkap sa mga specialty store. Ito ay matatagpuan sa maraming mga naprosesong produkto. Ang istraktura at mga katangian ng Maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) ay isang polyol at isang asukal sa alkohol na nagmula sa disaccharide maltose, na nagmula sa almirol. Ito ay umiiral bilang isang puting mala-kristal na pulbos na lubos na natutunaw ... maltitol
Ang mga produktong Maltose ay ginagamit bilang isang excipient sa mga gamot pati na rin sa iba't ibang mga pagkain. Ito ay isang likas na tambalan na matatagpuan sa maraming mga halaman. Ang istraktura at mga katangian ng Maltose (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) ay isang disaccharide na binubuo ng dalawang molekula ng glucose covalently at α-1,4-glycosidically bonded magkasama. Ito ay umiiral bilang isang puti, mala-kristal na pulbos na may… Maltose
Ang mga produktong Malt extract ay magagamit sa mga parmasya at botika, halimbawa, mula sa Morga. Ang Wander ay isang malaking tagapagtustos. Ang malt extract ay ang pangunahing sangkap sa Swiss national na inuming Ovaltine. Ang istraktura at mga pag-aari Malt katas ay umiiral bilang isang madilaw na pulbos o malapot na likido. Karaniwan itong nakuha sa pamamagitan ng pagkuha ng inuming tubig mula sa barley malt… Katas ng malt
Mga Produkto Amylases ay magagamit, halimbawa, sa anyo ng mga kapsula kasama ang iba pang mga digestive enzymes. Sila ay madalas na naroroon sa gawa sa industriya na tinapay at pastry. Ang pangalan ng mga enzyme ay nagmula sa (starch), na siyang kanilang substrate. Istraktura at mga pag-aari Amylases ay natural na mga enzyme na hydrolytically cleave glycosidic bond. Kabilang sila sa klase ng… Amylases
Ang mga produktong Glucose ay matatagpuan sa maraming mga gamot, medikal na aparato, sa mga suplemento sa pagdidiyeta, at sa hindi mabilang na natural at naprosesong pagkain (hal, tinapay, pasta, kendi, patatas, bigas, prutas). Bilang isang purong sangkap, magagamit ito bilang isang pulbos na antas ng parmasya sa mga parmasya at botika. Ang istraktura at mga katangian ng D-glucose (C6H12O6, Mr = 180.16 g / mol) ay isang karbohidrat na kabilang sa… Glukos
Ang Mga Produkto Lactose ay magagamit bilang isang purong sangkap sa mga parmasya at botika. Ito ay isang likas na bahagi ng gatas (lac) ng mga mammal at matatagpuan sa maraming pagkain. Ang lactose ay nakuha mula sa patis ng gatas. Istraktura at mga katangian Lactose (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) ay isang disaccharide na binubuo ng glucose at galactose at kabilang sa… Lactose: Papel sa Diet
Mga Sintomas Halos 30 minuto hanggang 2 oras pagkatapos ng paglunok ng mga pagkaing naglalaman ng lactose, nangyayari ang mga sumusunod na sintomas ng pagtunaw. Ang mga sintomas ay nagaganap lamang pagkatapos ng isang tiyak na halaga na naingay (hal., 12-18 g ng lactose), umaasa sa dosis, at malaki ang pagkakaiba-iba sa mga indibidwal: Mas mababang sakit sa tiyan at cramp. Pamamaga ng tiyan, kabag, paglabas ng mga gas. Pagtatae, lalo na sa mataas ... Mga Sanhi ng Lactose Intolerance
Mga Produkto Ang Sucrose (asukal) ay magagamit bilang isang purong sangkap sa mga supermarket. Ang hindi mabilang na pagkain ay naglalaman ng idinagdag na sucrose o mga kaugnay na asukal. Habang halata ito sa ilan, halimbawa, mga matamis tulad ng gummy bear, tsokolate cake, o jam, ang "nakatagong asukal" ay naroroon sa maraming mga naprosesong pagkain. Para sa maraming mga mamimili, hindi madaling maunawaan kung bakit karne,… Sucrose (Asukal)
