Ang dalawang mineral sosa at klorido magkasama bumuo ng asin sosa klorido, na ginagamit bilang table salt pati na rin table salt sa nutrisyon. Sosa at klorido ay responsable para sa pagsasagawa ng stimuli kasama nerbiyos. Bilang karagdagan, kapwa pinapanatili ang pagpapaandar ng lamad ng cell at ang pagsasaaktibo ng marami enzymes. Sosa, kasama ni potasa, kinokontrol ang likido balanse sa katawan at samakatuwid dugo presyon.
Ang sodium at chloride sa mga pagkain
Sodium at klorido pangunahin na natural na matatagpuan sa table salt at instant na sopas, ngunit din sa ham, mga sausage, pinausukang baboy, malambot at matapang na keso, o gulay tulad ng spinach, adobo na mga olibo, at karot. Dahil sa mataas na nilalaman ng asin ng lutuing Kanluranin, karamihan sa mga tao ay kumakain ng labis na sosa, kaya't ang pang-araw-araw na sodium dosis ng 550 mg ay madalas na lumampas. Ang dosis ng sodium na ito ay nakapaloob sa:
- 40 g limburger
- 50 g matapang na keso
- 50 g lutong ham
- 1 litro buong gatas
- 700 g karne
- 750 g karot o spinach
Sodium sa katawan
Mga 70 hanggang 100 g ng sodium ang nakaimbak sa katawan ng tao. Dito, isang magandang pangatlo ay nasa buto at sa gayon ay mailabas sa dugo Kapag kailangan. Marahil ang pinakamahalagang pagpapaandar ng mineral na ito ay ang regulasyon ng tubig balanse Kasama potasa. Parehong sobra at masyadong kaunti tubig sa katawan ay lubhang mapanganib para sa mga tao, na ang dahilan kung bakit ang sodium ay mahalaga para sa isang balanseng pamamahagi of tubig.
Ang sodium ay gumaganap din ng isang makabuluhang papel sa acid-base balanse. Dahil sa kanilang singil sa kuryente, ang mga sodium particle ay mayroon ding malaking impluwensya sa pagsasagawa ng stimuli kasama nerbiyos, pati na rin ang kalamnan sa trabaho at puso ritmo
Bumawi para sa kakulangan ng sodium sa dugo
Ang kakulangan ng sodium ay napakabihirang, dahil ang sodium ay naroroon sa halos lahat ng mga pagkain araw-araw diyeta. Gayunpaman, mabigat na pawis, pagsusuka at paulit-ulit pagdudumi ay maaaring maging sanhi ng kakulangan ng sodium sa dugo. Ito ay karaniwang ipinakita sa pamamagitan ng isang drop in presyon ng dugo nauugnay sa mga sintomas tulad ng pagkahilo, sakit ng ulo, alibadbad at isang pakiramdam ng panghihina.
Ang kakulangan ng sosa at klorido maaari mamuno sa pulikat at kahit pagkabigo sa paggalaw. Sa pamamagitan ng paggamot sa mga sintomas ng gastrointestinal o pag-iwas sa pagpapawis habang kumakain ng balanseng diyeta naglalaman ng asin, isang kakulangan sa sodium ay kadalasang mabilis na naitama.
Labis na dosis at labis na suplay ng sodium
Ang labis na suplay ng sodium ay mas madaling mapanatili kaysa sa kakulangan ng sodium sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga pagkaing mataas sa asin. Gayunpaman, ang sodium na ito na sobrang suplay ay bihirang magdulot ng mga problema sa malusog na tao. Ang mga posibleng sintomas ng labis na dosis ng sodium ay ang edema, pagkamayamutin, hindi mapakali, pagkapagod, uhaw o pagkahilo. Sa mga pasyente na may klase pinsala (kakulangan sa bato), gayunpaman, Alta-presyon maaaring magresulta, na maaaring magkaroon ng malalawak na kahihinatnan para sa kalusugan.
