Mga Produkto
Magagamit ang Nutella sa mga grocery store. Ang pagkalat ay naimbento ni Italyano Pietro Ferrero noong 1940s. Sa una, ang produkto ay tinawag at. Nakatanggap ito ng tatak na Nutella noong 1964. Ngayon, maraming mga imitasyong produkto ang magagamit bilang karagdagan sa Nutella.
Istraktura at mga katangian
Ang hazelnut nougat cream Nutella ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap:
| Asukal | Ang Sucrose ay ang karaniwang asukal sa sambahayan. |
| Palm langis | Ang taba ay nakuha mula sa sapal ng langis ng langis. |
| hazelnuts | Ang mga mani ay inihaw at ground para sa paggawa. Ang nilalaman ng nut ay mas mataas kaysa sa tsokolate nilalaman dahil ang kakaw ay mahal pagkatapos ng giyera. Ang Italya ang pangalawang pinakamalaking tagagawa ng hazelnuts. |
| Mababang taba ng kakaw | Ang cacao ay nagmula sa mga binhi ng puno ng cacao. |
| Skim milk powder | Pulbos gatas ay gawa sa gatas sa pamamagitan ng pagkuha ng halos lahat ng tubig. Mas madaling magdala at mag-imbak kaysa sa gatas. |
| Matamis na whey pulbos | Patis ng gatas ay isang likidong ginawa kapag curdled gatas ay pinindot habang gumagawa ng keso. |
| Soy lecithin | Lecithin ay isang emulsifier na pinagsasama tubig at mga phase ng fat. |
| banilin | Ahente ng pampalasa ng synthetic na may a lasa ng banilya. |
Pangunahing binubuo ang Nutella ng carbohydrates (halos 57%), taba (halos 30%) at ilang protina (halos 6%). Dapat itong itago sa temperatura ng kuwarto at hindi sa ref.
Ariort'ow
Mayroong maraming mga kadahilanan para sa katanyagan ng pagkalat. Ang isang mahalagang papel ay ginampanan ng mataas na nilalaman ng asukal at taba, tsokolate at mga kapaki-pakinabang na katangian ng palm oil, na madaling kumalat, ay may malambot na pagkakayari at natutunaw sa bibig. Kinakatawan ni Nutella ang isang sentimental pagkabata memorya para sa maraming matanda - akmang inilarawan ito ng Florian Illies sa kanyang libro.
Mga lugar ng aplikasyon
Bilang isang pagkalat, bilang isang matamis, para sa paghahanda ng mga panghimagas.
Di-kanais-nais na mga epekto
Pangunahing binubuo ang Nutella ng asukal at taba at may mataas na calorific na halaga na higit sa 500 kcal bawat 100 g (Switzerland: 546 kcal / 100 g). Ito ay halos katumbas ng gatas tsokolate. Ang Nutella ay maiuri bilang isang matamis, na ayon sa pagkain pyramid dapat lamang kunin sa maliit na dami. Ang labis na pagkonsumo ng matatamis ay maaaring magsulong ng pag-unlad ng labis na katabaan at mga nauugnay na sakit. hazelnuts, gatas at toyo ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi at ang asukal ay isang gatilyo ng pagkabulok ng ngipin.
