Ang metabolismo ng protina ay isang mahalagang proseso sa katawan ng tao. Ito ay responsable para sa pagkuha, buildup, pagkasira, at pagtanggal ng proteins. Protina ay ang mga bloke ng mga cell ng tao. Kung ang metabolismo ay hindi tumatakbo nang maayos, isang tinatawag na metabolic disorder ay naroroon. Ang pinaka-karaniwang sakit sa metabolismo ng protina sa mga bagong silang na sanggol ay phenylketonuria.
Ano ang metabolismo ng protina?
Kinokontrol ng metabolismo ng protina sa katawan ng tao ang pagsipsip, pagbuo, pagkasira, at pagpapalabas ng proteins. Ang mga protina, na tinatawag ding protina, ay binubuo ng amino acids, Gaya ng lysine. Kinokontrol ng metabolismo ng protina sa katawan ng tao ang pag-agaw, build-up, pagkasira pati na rin ng excretion ng mga protina. Ang mga protina, na tinatawag ding protina, ay binubuo ng amino acids. Mayroong isang kabuuang 20 magkakaiba amino acids. Walo sa mga ito ay mahalaga. Nangangahulugan ito na dapat silang makuha sa pamamagitan ng pagkain, dahil ang organismo ay hindi maaaring gumawa ng mga ito mismo. Ang metabolismo ng protina ay tinatawag ding protein o metabolismo ng amino acid. Binubuo ng katawan ang mga cell nito, enzymes at hormones mula sa mga protina. Ang mga protina ay maaari ring maglingkod bilang mapagkukunan ng enerhiya.
Pag-andar at gawain
Kasabay ng mga taba at carbohydrates, ang mga protina ay isang mahalagang pangunahing pangkat ng mga nutrisyon para sa katawan ng tao. Ang mga protina ay nasisipsip sa pamamagitan ng pagkain at pinaghiwalay sa tiyan sa pamamagitan ng enzyme pepsin upang bumuo ng polypeptides at oligopeptides. Sa regular na spurts, ang mga sangkap na ito ay inilabas sa maliit na bituka. Sa organ na ito, ang peptides ay karagdagang nasira ng enzyme trypsin sa chymotrypsin. Sa form na ito, magagamit ang broken-down na nutrient. Bilang amino acid, ang mga protina ay pumasok sa maliit na bituka at hinihigop sa pader nito. Ang natitirang amino acid, na hindi hinihigop, ay nasisira sa katawan o ginamit para sa paggawa ng sariling mga protina ng katawan, halimbawa enzymes. Para sa hangaring ito, mahalagang lahat ng nauugnay na amino acid ay magagamit sa sapat na dami. Kung may isang amino acid lamang na nawawala, ang paggawa ng mga bloke ng pagbuo ng katawan na nangangailangan ng amino acid na ito ay hindi maaaring magpatuloy. Mayroong 20 mga amino acid. Ang organismo ay maaaring makabuo ng labindalawa sa kanila mismo. Ang natitirang walong mga amino acid ay hindi maaaring magawa ng katawan ng tao. Mahalaga ang mga ito at dapat makuha sa pamamagitan ng pagkain. Ang organismo ay nangangailangan ng mga protina para sa mga proseso ng paglaki at pag-aayos. Ang mga protina ay ang mga bloke ng gusali ng lahat ng mga cell ng tao. Kailangan ng protina upang makabuo ng mga bagong cell o upang maayos ang mga nasirang cell. Dahil ang mga tindahan ng protina sa katawan ay limitado, ang pagkaing nakapagpalusog na ito ay dapat makuha sa pamamagitan ng regular na pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa protina. Enzymes at hormones ay binuo din mula sa mga amino acid. Ang pagbuo ng mga protina na ito ay nagaganap sa pangkalahatan atay. Gayunpaman, ang regular na pagbuo ng mga protina mula sa mga amino acid ay nagaganap din sa lahat ng iba pang mga cell. Kung mayroong isang kakulangan sa pagkaing nakapagpalusog, ang mga protina ay maaari ring maghatid upang makabuo ng enerhiya para sa katawan bilang karagdagan sa carbohydrates at taba Para sa hangaring ito, ang mga protina mula sa pali, kalamnan at atay na-convert sa pyruvate. Ang substrate na ito ay maaaring magamit nang direkta bilang isang mapagkukunan ng enerhiya o hindi direktang na-convert glukos sa pamamagitan ng isa pang proseso ng metabolic. Gumagawa ang prosesong ito amonya, na kung saan ay nakakalason sa organismo. Ang isang maliit na bahagi nito ay direktang naipalabas ng mga bato. Ang natitira ay nai-convert sa yurya nasa atay at pinalabas sa ihi.
Mga sakit at karamdaman
Upang maganap nang maayos ang metabolismo, ang mga sangkap na kinakailangan para dito ay dapat na magagamit at ang iba`t ibang mga enzyme ay dapat na magkakasama. Kung ang mga indibidwal na bahagi ng proseso ay sira dahil ang isang partikular na enzyme ay wala, ang metabolismo ay hindi maaaring gumana nang maayos. Ang isang depekto sa enzyme ay maaaring maging sanhi ng isang sakit na metabolic. Kulang ang katawan sa ilang mga partikular na enzyme, at ang mga sangkap ay ginawa o nakaimbak sa labis na bilang. Maaari itong sanhi ng mga kadahilanan ng genetiko o isang hindi malusog na pamumuhay. Ang pinaka-karaniwang sakit na metabolic sa mga sanggol sa metabolismo ng protina ay ang tinatawag phenylketonuria. Ang sanhi ng sakit ay isang depekto ng enzyme, kung saan ang amino acid phenylalanine ay hindi na-convert sa tyrosine. Ang Phenylalanine ay hindi maaaring masira sa katawan at maipon sa utak ng apektadong tao. Kung hindi ginagamot, ang mga pasyente ay nagdurusa ng hindi maibabalik na pinsala sa utak. Pinipinsala nito ang pag-unlad ng motor at kaisipan. Bukod dito, masyadong maliit ang magagamit na tyrosine. Ang amino acid na ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng iba't-ibang hormones. Ang epektibo lang terapewtika ay isang diyeta may mga pagkaing mababa sa phenylalanine. Lalo na hanggang sa edad na 12, a diyeta ng mga pagkaing mababa ang protina tulad ng karne, mga itlog, gatas, at keso ay inirerekumenda, bilang ang utak ganap na bubuo sa mga taong ito ng buhay. Gayunpaman, ipinapayong iwasan ang mga pagkaing mataas ang protina habang buhay kasama nito kalagayan. Mula noon phenylketonuria ay karaniwang, ang bawat bagong panganak ay nasubok para sa karamdaman na ito. Ang isa pang karamdaman sa metabolismo ng protina ay amyloidosis. Sa karamdaman na ito, ang tinatawag na amyloid ay naipon sa paligid ng mga cell ng katawan. Kung ihahambing sa iba pang mga protina na ginawa ng katawan, ang amyloid ay may isang abnormal na istraktura. Bilang isang resulta, hindi ito maaaring masira at ikabit ang sarili sa isa o higit pang mga organo. Ang mga deposito sa mga dalandan ay maaari mamuno upang mapahina ang paggana ng mga ito. Ang lahat ng mga organo ng katawan ng tao ay maaaring maapektuhan. Ang ilang mga pinagbabatayan na sakit ay maaaring paboran ang paglitaw ng karamdaman na ito. Sa kasong ito, dapat tratuhin ang pinagbabatayan na sakit. Ang mga Amyloidose na hindi sanhi ng anumang mga sintomas ay posible rin. Karaniwan itong hindi kailangang tratuhin. Samantalang ang mga amyloidose na may mga sintomas na sakit na nauugnay sa organ, tulad ng puso pagkabigo sanhi ng deposito sa kalamnan ng puso, nangangailangan ng nagpapakilala paggamot. Ang sanhi ng amyloidosis ay hindi pa rin malinaw.
