Kapag ang mga araw ay dahan-dahang naging mas maikling muli, ang plum ay nasa panahon. Sa sweet nito lasa, pinapaalala pa rin nito sa atin ang tag-araw, ngunit sa parehong oras ay pinapayagan kaming maging isang malusog na pagsisimula sa taglagas. Dahil ang mga plum ay hindi lamang may mahalaga bitamina at mineral, ngunit makakatulong din sa pagkadumi at iba pang kalusugan mga problema. Gayunpaman, ang mga hinog na plum ay may napakataas fructose nilalaman, na kung bakit mas mahusay na iwasan ang pagkain ng mga asul na prutas kung mayroon ka hindi pagpaparaan ng fructose. Ang taas fructose nangangahulugan din ang nilalaman na ang mga plum ay may higit calories kaysa sa maraming iba pang mga uri ng prutas.
Ang kaakit-akit at ang mga sangkap nito
Katulad ng maraming iba pang mga uri ng prutas, ang mga plum ay binubuo ng karamihan tubig. Bilang karagdagan, ang mga asul na prutas ay binubuo tulad ng sumusunod:
- 10.2 porsyentong carbohydrates
- 0.6 porsyento na protina
- 0.2 porsyento na mga taba
- 1.6 porsyento na hibla sa pagdiyeta
Bilang karagdagan, ang ganitong uri ng prutas ay naglalaman din ng mahalaga mineral sa bakal, magnesiyo, potasa, tanso at sink.
Ang buong package na mayaman sa bitamina
Ang plum ay mayroon ding maraming bitamina upang mag-alok: Bilang karagdagan sa provitamin A, bitamina C at bitamina E, naglalaman sila ng iba`t bitamina mula sa B pangkat. Partikular na mahalaga ito para sa nervous system. Sa mga tuntunin ng mga indibidwal na bitamina, ang mga plum ay hindi maaaring magpakita ng mga nangungunang halaga, ngunit nag-aalok ito ng isang malusog na pangkalahatang package.
Mga plum: prutas na may mataas na nilalaman ng asukal
Kung ihahambing sa iba pang mga prutas, ang mga plum ay may partikular na mataas fructose nilalaman at samakatuwid ay maaaring magbigay ng enerhiya nang mabilis. Hindi sinasadya, sa lahat ng mga plum, ang mga plum ay naglalaman ng pinaka asukal. Dahil sa mataas asukal nilalaman, ang calorie na nilalaman ng mga plum ay medyo mas mataas din kaysa sa iba pang mga prutas: 100 gramo ng kaakit-akit na naglalaman ng halos 47 calories (kcal). Gayunpaman, ang mga pinatuyong plum ay naglalaman ng higit na malaki calories, na may 100 gramo na naglalaman ng halos 225 calories. Dahil sa mataas asukal nilalaman, mas mahusay na iwasan ang pagkain ng prun kung magdusa ka malabsorption ng fructose or hindi pagpaparaan ng fructose. Kung hindi man, maaari itong maging sanhi tiyan sakit, alibadbad at pagdudumi.
Ang prun ay nakakakuha ng pantunaw
Ang mga prun ay popular na ginagamit bilang isang lunas sa sandaling may mga problema sa pantunaw. Ang mga tuyong plum na ibinabad noong gabi bago, na natupok para sa agahan, ay maaaring makatulong sa pagkadumi, dahil ang mga plum ay mayroong a panunaw pati na rin ang diuretiko na epekto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga plum ay naglalaman ng, bukod sa iba pang mga sangkap, ang mga fibers ng halaman na selulusa at pektin. Ang mga hindi natutunaw na hibla ng pandiyeta na ito ay namamaga sa mga bituka at nagpapasigla ng pantunaw.
Positibong epekto sa kalusugan
Ngunit ang mga prun ay may iba pang positibong epekto sa kalusugan dei:
- Papunta sa bituka, ang hindi natutunaw na hibla ng pandiyeta mula sa mga plum ay nag-aalis ng iba't ibang mga basura at lason, sa gayon nag-aambag sa kanser pag-iwas.
- Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng hibla, nakakatulong din ang mga plum na mas mababa kolesterol.
- Bilang karagdagan, sinabi rin na may positibong epekto ang mga ito gota at atay sakit.
Mga tip sa pag-iimbak at pagbili ng mga plum
Kapag bumibili ng mga plum, tiyaking makakakuha ng matatag na prutas. Sa kabilang banda, ang malambot, sobrang plipe, ay dapat iwasan, sapagkat madalas silang sinisiksik ng mga bulate. Pagkatapos ng pagbili, ang mga plum ay dapat kainin medyo mabilis. Mahusay na itago ang mga ito sa isang cool at makulimlim na lugar hanggang sa sila ay makain. Ang mga plum ay pinakamahusay na hugasan bago kumain upang ang waxy proteksiyon layer na pinipigilan ang pagpapatayo ng prutas ay napanatili hangga't maaari. Kung gupitin mo ang kaakit-akit kasama ang tahi nito, maaari mong maayos itong hatiin sa kalahati. Nakasalalay sa pagkahinog ng prutas, ang hukay ay maaaring ihiwalay mula sa laman nang mas madali o mas kaunti.
Mga ideya para sa mga recipe na may mga plum
Ang mga plum ay maaaring kainin na sariwa mula sa puno pati na rin ang tuyo, ngunit sa pinatuyong plum na fructose at sa gayon din tumataas ang nilalaman ng calorie. Lalo na sa huli na tag-init, ang mga plum ay mahusay para sa isang masarap na plum cake. Kung nais mong matamasa nang kaunti pa ang mga plum, maaari mong pakuluan ang mga ito at pagkatapos ay gawing puree o nilagang plum ang mga ito. Sa lutuing Asyano, ginagamit din ang mga plum upang gumawa ng mga sarsa at alak.
Mga bagay na dapat malaman tungkol sa kaakit-akit
Ang Plum (Prunus domesticica) ay kabilang sa pamilya ng rosas. Mayroong pinaniniwalaang higit sa 2,000 iba't ibang mga species sa buong mundo, at ang ilang mga kilalang subspecies ng plum ay ang mirabelle at si damson. Hindi tulad ng mga plum, ang mga damson ay may mas pinahabang hugis at matulis na mga dulo. Sa ngayon, walang tiyak na kaalaman tungkol sa pinagmulan ng kaakit-akit. Marahil ay dinala ito sa kanyang emperyo ni Alexander the Great sa isa sa kanyang mga kampanya sa militar. Sa Alemanya ngayon, ang kaakit-akit ay pangunahing lumaki sa Baden-Württemberg at Rhineland-Palatinate, na may halos 70 porsyento ng kabuuang ani na nagmumula sa dalawang estado na ito. Nakasalalay sa mga species, ang hugis, kulay at sukat ng iba't ibang prutas na ito ay magkakaiba-iba. Kaya, ang dilaw at maberde gayundin ang pula, asul at lila na mga plum ay maaaring mabili. Ang panahon ng pamumulaklak ng kaakit-akit ay tumatagal mula Abril hanggang Mayo. Ang Season plum sa Alemanya ay mula Hulyo hanggang Oktubre.
