Ano ang dapat mong isaalang-alang kapag bumibili ng mga protein bar?
Kapag bumibili ng mga protein bar ay lalong mahalaga na bigyang-pansin ang nilalaman ng nutrisyon. Ang proporsyon ng carbohydrates, ibig sabihin, asukal, dapat na mas mababa hangga't maaari at hindi lalampas sa proporsyon ng protina kung ang bar ay kinakain lalo na bilang isang pagkain suplemento at hindi bilang isang matamis. Isang nilalaman ng protina na 15-20 g bawat bar ay nakamit ng karamihan sa mga tagagawa.
Bilang karagdagan, dapat mag-ingat upang magamit ang de-kalidad proteins na madaling natutunaw ng katawan, tulad ng whey o milk protein. Dahil sa pagkakapareho nito sa hormon estrogen, ang soy protein ay pinaghihinalaang mayroong isang carcinogenic effect kung labis na natupok at sa pangmatagalan. Para sa kadahilanang ito, partikular na dapat iwasan ng mga kababaihan ang pag-ubos ng maraming soy protein.
Ang protina collagen ang hydrolyzate na idinagdag sa maraming mga bar ay halos walang biological na halaga para sa katawan at samakatuwid ay nagsisilbi lamang bilang isang tagapuno. Huling ngunit hindi pa huli, kapag bumibili ng isang protina bar, mahalaga na magpasya kung aling pangangailangan ang dapat matugunan. Kung nais ng gumagamit na mawalan ng timbang at mabawasan ang taba, isang bar na mababa ang calorie na walang tsokolate at may kaunti carbohydrates ay kapaki-pakinabang.
Kung nais ng atleta na punan ang kanyang mga tindahan ng enerhiya bago magsanay upang makamit ang maximum na pagganap, mga bar na may mas mataas na proporsyon ng carbohydrates ay angkop. Ang mga ito ay madalas na naglalaman ng maraming calories bilang isang buong pagkain at samakatuwid ay angkop para sa mga atleta na nais na bumuo ng masa at timbang. Napakadali na gumawa ng mga protein bar sa iyong sarili.
Ang mga kalamangan ay posible ring kontrolin kung gaano kataas ang nais na nilalaman ng taba o asukal, kung ang bar ay dapat na vegan o, halimbawa, walang soy protein, at kung gaano kalaki ang isang bar. Bukod sa na, maaari kang magdisenyo ng mga homemade protein bar ayon sa iyong personal lasa. Ang mga sangkap ay maaaring halimbawa ng mga mani, kernels, pinatuyong prutas, cocoa nibs, pulbos na protina, nutmus, coconut flakes o muesli.
Bilang karagdagan, karaniwang may isang uri ng harina, na maaari ding mapalitan ng mga tinadtad na mani. Sa karamihan ng mga resipe, ang mga sangkap, lalo na ang mga mani, ay dinurog ng isang food processor upang makagawa ng isang matigas na masa. Karaniwan itong hindi inihurnong, ngunit pinalamig lamang sa isang baking tray sa ref upang payagan ang mga bar na magtakda.
Ang iba't ibang mga resipe para sa mga lutong bahay na protina bar ay matatagpuan sa Internet o sa kaangkupan mga gabay Kadalasan sila ay isang mas mura at mas malusog na kahalili sa mga biniling protina bar at kadalasang mas angkop para sa isang malusog na meryenda kung naglalaman sila ng mas kaunting kilocalories, fat at asukal kaysa sa mga maginoo na bar. Ang kawalan ng homemade na bersyon ay medyo mahirap silang magdala at huling 3-5 araw lamang sa ref.
