gastric acid ang produksyon ay nangyayari sa pamamagitan ng mauhog lamad ng tiyan. Ang acid ang pinakamahalagang pagtatago sa proseso ng pagtunaw. Ito ay binubuo pangunahin ng lubos na maghalo hydrochloric acid. Ang likido, na tinatawag ding gastric juice, ay higit pa o mas malapot na pare-pareho at malinaw. Sa normal na estado nito, ang hydrochloric acid nasa tiyan May-A walang halo ng 0.5 hanggang 1 porsyento. At saka, gastric acid ay binubuo ng uhog, ang protina-paghahati na enzyme pepsin at mucoprotein, na responsable para sa pagsipsip of bitamina B12. Ang tinaguriang rennin, na sumusuporta sa pagkabuo ng gatas protina, mayroon din.
Ano ang paggawa ng gastric acid?
Tiyan nagaganap ang paggawa ng acid sa pamamagitan ng mga mauhog na lamad ng tiyan. Ang acid ay pinakamahalagang pagtatago sa proseso ng pagtunaw. Kapag ang tiyan ay walang laman, gastric acid ay may pH na humigit-kumulang 0. Tumaas ito sa 2 hanggang 4 kapag puno ang tiyan. Ang gastric juice ay ginawa pareho sa pagitan ng mga pagkain at sa panahon ng pahinga sa gabi. Ang intensity ay pinakamataas sa paligid ng hatinggabi at pagkatapos ay bumababa nang malaki hanggang sa maagang umaga. Ang panunaw o paggamit ng pagkain ng gastric acid ay nangyayari sa pamamagitan ng hydrolytic cleavage (hydrolysis), isang reaksyon sa tubig. Sa prosesong ito, ang proteins sa mga nilalaman ng tiyan ay ginawang indibidwal amino acids o mga tanikala ng mga ito. Cell biologically, ang gastric acid ay binubuo ng mga proton at klorido mga ions Ang gastric mauhog ay responsable para sa paggawa ng klorido mga ions Ang mas malaki at mas maliit na mga duct ay naglalaman ng tinatawag na mga voucher cells, na tumatanggap ng mga stimulus para sa pagtatago ng klorido mga ions Kaugnay nito, ang mga epithelial cell ng gastric mauhog pigilan ang gastric juice mula sa pagkasira at kalaunan ay natutunaw ang mga lamad ng cell. Ito ay magiging katulad ng pagkasira ng sarili ng tiyan. Kung ang tiyan acid ay pumapasok sa lalamunan, heartburn mga resulta Kung nangyari ito nang madalas o regular, pagbabago ng cell ng pantakip na tisyu (epithelium) ng lalamunan ay maaaring magresulta, posibleng humahantong sa kanser. Kung masyadong maraming gastric acid ang nagawa, ang tiyan ay labis na nakakilala, na maaari mamuno sa heartburn pati na rin ang pakiramdam ng kapunuan at pananaksak sakit sa tyan. Ang mga kasamang sintomas na ito ay madalas na nangyayari sa matinding gastritis. Acidosis maiiwasan sa pamamagitan ng pagbawas alkohol, nikotina at kape. Kadalasan, masyadong mataba at masyadong maanghang na pagkain ay gumaganap din ng isang negatibong papel. Huling ngunit hindi huli, pare-pareho diin maaaring mapataob ang acid balanse sa tiyan. Kung isinasaalang-alang ang mga kadahilanang ito at mananatili pa rin ang mga reklamo, dapat alamin ng isang doktor ang mga posibleng sanhi ng sakit sa tiyan, bituka o lalamunan.
Pag-andar at gawain
Mga dalawang litro ng gastric juice ang ibinibigay araw-araw. Ang produksyon nito ay makabuluhang stimulated sa lalong madaling ang ingested pagkain ay natutugunan sa o ukol sa sikmura mauhog. Pagkatapos ang tiyan ay agad na lumawak nang awtomatiko. Ang hydrochloric acid sa gastric juice partikular na inaatake ang proteins sa pagkain at sinisira ang mga ito. Sa parehong oras, nakikipaglaban ang gastric acid bakterya at virus sa partikular bago sila maaaring maging sanhi ng sakit. Ang uhog, na nilalaman din sa gastric acid, ay higit na ibinibigay ng mga pang-ibabaw na selula ng gastric mucosa. Bumubuo ito ng isang manipis, saradong pelikula na ganap na naglalagay sa loob ng tiyan. Ito ang paraan makamit ang pangangalaga sa sarili ng tiyan laban sa hydrochloric acid. Ang produksyon ng tiyan acid ay maaaring nahahati sa tatlong yugto. Una, ang pagtatago ng gastric juice ay stimulated sa pamamagitan ng pag-iisip tungkol sa pagkain pati na rin ang visual na pang-unawa at amoy. Ito ang tinaguriang ulo phase, dahil ito ay na-trigger ng stimulate ng X. Cranial nerve (vagus nerve) ay pinasimulan. Sinusundan ito ng gastric phase, kung saan ang tiyan ay umuunat at pinasisigla ng kemikal proteins, pampalasa, atbp. Sa wakas ay dumating ang tinatawag na yugto ng bituka, kung saan ang kurso na kung saan ang produksyon ng gastric acid ay napigilan o na-block ng impluwensyang hormonal, dahil ang pulp ng pagkain ay dumating sa duodenum. Pinipigilan ng tiyan acid bakterya, kagaw at mga parasito mula sa pagpasok sa bituka sa pamamagitan ng pagpatay sa halos lahat ng bagay na maaaring makapinsala sa katawan. Bilang karagdagan, kung hindi sapat ang sikretong gastric juice ay nailihim, ang pagkain ay hindi maaaring magamit nang maayos. Lalo na ang mga protina, carbohydrates at taba pagkatapos ay hindi sapat na nasira.
Mga karamdaman at reklamo
Ang mga kahihinatnan ng kakulangan sa gastric acid ay lubos na magkakaiba-iba. Kumbinasyon, pagdudumi o paulit-ulit pagkadumi madalas mangyari.Heartburn maaari ding maging kapansin-pansin, kahit na mas madalas kaysa sa sobrang acid sa tiyan. Kasabay nito, nabubuo ang mga hindi pagpaparaan sa pagkain, halimbawa ng mga berdeng gulay, lentil at mga mani. Bakal at bitamina kakulangan, balat sakit tulad ng acne or eksema, At kahit na hika maaaring bumuo. Sa maraming mga kaso, ang mga kuko ay nagiging malutong at basag. Biglang buhok pagkawala maaari ring maiugnay sa kakulangan ng acid sa tiyan. Bilang isang resulta ng hindi kumpletong pagkasira ng mga sangkap ng pagkain, madalas na nagkukulang din ang katawan kaltsyum, tanso, magnesiyo, mangganeso, siliniyum at sink. Ang kakulangan ng protina bilang isang resulta ng hindi sapat na pagproseso ng pagkain maaari mamuno sa matindi dugo anemya (anemia ng dugo). Bilang karagdagan, posible ang pinsala sa mga pagpapaandar ng nerbiyos at ang mauhog lamad ng tiyan. Asukal sa mga pagkain at inumin na partikular na makabuluhang pinipigilan ang paggawa ng gastric acid. Nagbabawas glukos Samakatuwid ang paggamit ay palaging mabuti para sa kalusugan at kagalingan. Kung may hinala ng labis na acid sa tiyan, makakatulong ang pang-araw-araw na pag-inom ng hilaw na otmil. Sa ganitong kaso, inirekomenda din ang medyo pinahid na katas ng sariwang gadgad na hilaw na patatas. Puro katas ng eloe Vera, mansanilya, menta at centaury (mapait na halaman) ay epektibo rin laban hyperacidity. Ang anumang mabuting patak ng tiyan ay maaari ding magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa regulasyon ng paggawa ng gastric acid. Higit sa lahat, ang mga pulos erbal na remedyo ay inirerekumenda sa bagay na ito.
