Lysine ay isa sa mahahalaga amino acids. Nakikilahok ito sa maraming mahahalagang pagpapaandar ng katawan.
Ano ang lysine?
Lysine Ang (Lys o K) ay isang importanteng proteinogeniko amino acid. Dahil ang katawan ng tao ay hindi makagawa lysine mismo, dapat itong makuha ang pangunahing amino acid mula sa pagkain. Ang Lysine ay bumubuo ng isang mahalagang gusali para sa iba`t ibang proteins. Kasama rito ang transportasyon proteins sa loob ng dugo plasma, enzymes, hormones at antibodies. Nalalapat ang pareho sa istruktura proteins of balat, tendons at buto, pati na rin ang mga protina na myosin at aktin, na katangian ng mga kalamnan. Ang Lysine ay inuri bilang isang proteinogen sapagkat ito ay isa sa 21 L-amino acids na ang pagsasama sa mga protina ay regular. Kaya, ito ay lubhang kailangan para sa biosynthesis ng mga protina pati na rin para sa pagpapanatili ng uugnay tissue at kalamnan. Dahil sa istrakturang kemikal nito, ang lysine ay binibilang sa mga pangunahing kaalaman amino acids. Arginine at histidine ay kabilang din sa mga ito. Dahil sa komposisyon ng tatlong amino acid mula sa pangunahing pangkat pati na rin anim karbon atoms, nagdadala din sila ng pangalang hexon bases.
Pag-andar, epekto at mga gawain
Dahil ang lysine ay kasangkot sa maraming mga protina, natutupad nito ang maraming mahahalagang pag-andar sa loob ng organismo ng tao. Halimbawa, mahalaga ito para sa katatagan ng uugnay tissue collagens. Sa mga istrukturang protina na ito, ang lysine ay hydroxylated at mayroong residue ng OH sa mga espesyal na lugar, na kung saan ay naka-cross-link sa pamamagitan ng asukal molecule. Sa ganitong paraan, maaaring mabuo ang matatag na glycoproteins, na kabilang sa mga tipikal na katangian ng collagen. ang pagsipsip of kaltsyum sa tao buto at ang ngipin ay naiimpluwensyahan din ng lysine. Samakatuwid, a diyeta mayaman sa lysine ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa mga taong naghihirap mula sa pagkawala ng buto (osteoporosis). Ang Lysine ay kasangkot din sa iba pang mga proseso ng katawan tulad ng pagbuo ng hormones, enzymes at antibodies, pag-aayos at paglago ng tisyu. Bilang karagdagan, tinitiyak ng lysine ang pagpapanatili ng nitroheno balanse sa loob ng katawan. Ang amino acid ay mahalaga din para sa immune system. Kabilang sa iba pang mga bagay, mayroon itong mga katangian ng antiviral. Pinaghihinalaan din ng mga siyentista na ang lysine ay may papel sa cardiovascular kalusugan. Bilang isang collagen sangkap, ito ay lubos na mahalaga para sa mga pader ng dugo sasakyang-dagat at pinalalakas ang mga arterial wall. Bilang karagdagan, tinitiyak ng lysine na ang lipoprotein a, na maaari mamuno sa pagdirikit ng dugo pader ng sisidlan kung ang walang halo ay masyadong mataas, hindi sumunod sa mga dingding ng mga ugat. Ang mga umiiral na lipoprotein na plaka ay tinanggal ng amino acid, na kung saan ay kinokontra ang mga problema sa puso. Sa gayon, ang lysine ay inuri rin bilang isang mahusay na ahente laban arteriosclerosis. Matagumpay na ginamit ng pananaliksik sa medisina ang lysine upang gamutin buni. Bilang isang resulta, ang paggaling ng malamig na sugat mas mabilis kumilos.
Pagbuo, paglitaw, mga katangian at pinakamainam na halaga
Ang Lysine ay nasisipsip sa organismo ng tao sa pamamagitan ng bibig. Kasunod, umabot ang amino acid sa dingding ng bituka sa tulong ng iba't ibang mga transporters. Mula doon, ipinamamahagi ito sa buong katawan. Kung mayroong isang labis na lysine, ito ay muling inilabas sa pamamagitan ng mga bato. Pangunahing matatagpuan ang Lysine sa mga pagkaing hayop. Kasama rito ang mga isda, mga itlog, gatas at mga produktong gawa sa gatas. Gayunpaman, ang mga gulay ay naglalaman lamang ng kaunting halaga ng amino acid. Ang mga legume tulad ng lentil, mga gisantes at beans ay isang pagbubukod. Sa kaibahan, maliit na lysine lamang ang matatagpuan sa butil at mga mani. Gayunpaman, narito rin, may mga pagbubukod tulad ng bigas at bakwit. Hindi tulad ng ibang mga amino acid, ang lysine ay may mas mataas na pagiging sensitibo sa pagproseso tulad ng litson o toasting. Ang mga pagkaing mayaman sa lysine ay kinabibilangan ng Parmesan keso (3170 milligrams), tuna (2210 mg), baboy (2120 mg), karne ng baka at hipon (2020 mg bawat isa), germ ng trigo at toyo (1900 mg bawat isa), lentil (1890 mg), at manok (1790 mg) at mga mani (1100 mg). Ang pang-araw-araw na kinakailangang halaga ng lysine para sa mga may sapat na gulang ay 14 milligrams bawat kilo ng bigat ng katawan. Sa mga bata, ang kinakailangan ay tatlong beses na mas mataas. Sa pagitan ng edad na 10 at 12 taon, kailangan ng 44 milligrams ng lysine bawat kilo. Upang matugunan ang pangangailangan para sa lysine, isang balanseng diyeta ay sapat na. Ang isang kakulangan sa lysine ay kadalasang nangyayari lamang sa mga rehiyon kung saan higit sa lahat mahirap ang lysine butil ay natupok.
Mga karamdaman at karamdaman
Parehong kakulangan at isang makabuluhang labis ng lysine ay maaaring magkaroon ng isang epekto sa tao kalusugan. Sa kaso ng kakulangan sa lysine, may panganib na magkaroon ng mga karamdaman sa pag-andar ng katawan kung saan mahalaga ang lysine. Pangunahin itong mga function ng immune defense, nitroheno balanse at paglaki ng katawan. Ang isang kakulangan sa lysine ay maaaring sanhi ng isang hindi timbang diyeta. Ang mga negatibong epekto dahil sa isang labis na lysine ay hindi dapat matakot sa mga may sapat na gulang na kumakain ng hanggang 4 na gramo ng lysine bawat araw. Gayunpaman, kung ang dosis ay nagpalagay ng mataas na proporsyon ng 15 hanggang 40 milligrams bawat araw, may panganib na pagdudumi at bituka pulikat. Kung ang isang tao ay naghihirap mula sa hindi pagpapahintulot sa pagkain sa mga itlog, gatas o trigo, ang mga pagkaing ito ay dapat na iwasan. Ang Lysine ay ginagamit din ng gamot bilang isang therapeutic agent. Kaya, ang amino acid ay ginagamit para sa paggamot at pag-iwas sa buni. Sa kasong ito, ang pasyente ay tumatagal sa pagitan ng 1 at 3 gramo ng lysine sa isang araw. Bukod dito, ang lysine ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa osteoporosis. Ang mga anyo ng pangangasiwa mula sa hanay capsules sa pagdidiyeta supplement sa infusions. Ang mga posibleng epekto ay kasama asukal sa dugo pagbagu-bago, karamdaman sa pamumuo ng dugo, at klase hindi gumana kung patuloy na labis na dosis.
