Ang Penicillium ay isang hulma na matatagpuan halos sa buong mundo, pati na rin ang nakararami sa at sa lupa. Maaari din itong matagpuan sa mga halaman. Dahil sa branched na hugis ng mga reproductive organ, tinatawag din itong brush ng amag. Ang mga spore ay halos bahagyang berde ang kulay. Ang halamang-singaw ay nararamdaman na pinaka komportable sa ilalim ng mainit-init at mahalumigmig na mga kondisyon. Partikular na karaniwang umaatake ang Penicillium tinapay, keso, prutas (mansanas, milokoton, prutas ng sitrus), jam at mga fruit juice. Ang ilan sa mga species nito ay ginagamit upang makabuo ng antibyotiko ahente penisilin, pati na rin upang mapahusay ang mga pagkain tulad ng amag na keso (Camembert, Roquefort). Dahil pinipigilan nila ang paglitaw ng mga nakikipagkumpitensyang fungi, ang mga indibidwal na species ay ginagamit din sa paggawa ng mga produktong sausage. Maaaring maging sanhi ng Penicillium hika pati na rin ang iba't ibang mga reaksiyong alerdyi, tulad ng ubo, pantal, pag-atake ng pagbahin at rhinitis, Ngunit din brongkitis at rhinitis (pamamaga ng ilong mucosa). Bilang karagdagan, maraming mga species ng brush ng brush ang naglalabas ng mycotoxins, na kung saan ay lubos na nakakalason sa kanilang mga epekto. Ang mga sangkap na ito ay kinain ng mga tao higit sa lahat sa pamamagitan ng nasirang pagkain.
Ano ang penicillium?
Sa mga cool at mapagtimpi klima, ang Penicillium ay matatagpuan kahit saan man ang organikong materyal ay nabubulok. Ang mga hulma na ito ay lalo na karaniwan sa hardin na lupa at mga dahon. Karaniwan madali silang matatagpuan sa mamasa-masa na basement pati na rin sa tubig mga tubo, kutson, kisame wallpaper, window sills at upholstered na kasangkapan. Gusto din ng Penicillium na tumira sa dust ng bahay, organikong basura at din sa hay. Sa ilalim ng mainam na mga kondisyon, ang amag ay magagawang masira ang cellulose. Higit sa 200 magkakaibang mga species ng brush na hulma ang kilala. Ang Penicillium ay nailalarawan sa pamamagitan ng napakabilis na paglaki ng mga kolonya. Ang spore flight ay umaabot hanggang sa panahon sa pagitan ng Abril at Setyembre. Ang mycelium ay una na puti sa kulay, ngunit pagkatapos ay nagbabago sa maberde o madilaw na kulay. Ang antibyotiko ang epekto ng mga hulma na ito ay natuklasan noong huling bahagi ng 1920s sa panahon ng mga eksperimento sa mga kulturang bakterya. Huminto sa pagpayag ang hulma bakterya upang kumalat sa ilalim ng mga kondisyon ng laboratoryo.
Pangyayari, pamamahagi at mga pag-aari
Ang mga hulma ay kinain ng mga tao sa pamamagitan ng balat, Sa pamamagitan ng paglanghap o sa gastrointestinal system. Kalinawan tungkol sa mga sanhi ng mga posibleng reklamo tulad ng pagdudumi, ulo at balat ang pangangati ay narito, gayunpaman, palaging ang pagsusuri lamang ng isang alerdyi ang maaaring magdala. Ang pamamaraang ito ay nagkakaroon ng kahalagahan dahil ang mga bakas ng mga fungal alergen ay maaaring lalong mahanap ang kanilang paraan sa mga produktong nutritional habang produksyon ng industriya. Bagaman ang mga residu na ito sa pangkalahatan ay hindi nakakasama sa mga malulusog na tao, maaari silang maging napaka-mahirap para sa allergy mga nagdurusa. Tinatayang halos anim na porsyento ng mga tao sa Gitnang Europa ang alerdyi sa mga hulma. Na may kabuuang 250,000 iba't ibang mga species ng fungi, imposibleng makabuo ng pagsubok sa allergy para sa bawat isa. Gayunpaman, ang mga reaksiyong alerdyi sa Penicillium ay napatunayan nang pang-agham. Napag-alaman na ang mga pathogens pinag-uusapan nakatira nakararami sa loob ng bahay, kung saan sila naman ang pangunahing naninirahan sa sirang pagkain at basurang organikong. Nahanap nila ang pinakamahusay na mga kondisyon para dito sa halumigmig na 80 porsyento pataas pati na rin ang temperatura sa pagitan ng 20 at 25 ° C. Ang fungi ay maaari ding pagkatapos lumaki sa mga pagkain. Ang fungi ay maaari ring naroroon sa mga pagkain kahit na hindi ito nagpapakita ng anumang mga palatandaan ng amag sa labas. Sama sa katawan ang mga nagdurusa ay nagkakaroon ng mga sintomas laban sa tukoy mga pathogens pangunahin kung sila ay nakainom alkohol o kinakain na keso, mabigat na inasnan na pagkain at pagkain na naglalaman ng lebadura.
Kahalagahan at pagpapaandar
Ang species ng amag na Penicillium chrysogenum ay ang pinaka-kilalang tagapagtustos ng antibyotiko penisilin. Kasing katapusan ng ika-19 na siglo, natuklasan na ang mga hulma ay naglalaman ng ilang mga acidic na sangkap na maaaring makapigil sa paglaki ng mga peste sa katawan. Antraks ay ang unang halimbawa ng bakterya pinatay sa kontekstong ito. Penicillin ay at pa rin ay pino mula sa mga fungal microorganism upang magamit ito sa isang magagamit na kemikal na form. Itinatag nito ang malaking tagumpay ng antibiotics sa gamot. Karamihan sa antibiotics ginagamit pa rin ngayon may mga natural na modelo.
Mga sakit at karamdaman
Madalas na paulit-ulit na sintomas ng an allergy hanggang sa Penicillium ay pangmatagalan o buong taon rhinitis, isang palaging barado ilong, at conjunctivitis may kapansin-pansin na makati at puno ng tubig ang mga mata. Kung ang baga ay apektado, ito ay kapansin-pansin ng isang tuyo ubo, sumisipol paghinga mga ingay, mauhog na daanan ng hangin at, sa mga espesyal na kaso, hika at matinding pagkabalisa sa paghinga. Sa gastrointestinal tract, mga alerdyi mamuno sa madalas tiyan sakit, pagkamagulo, pagdudumi, paulit-ulit pagsusuka at permanenteng alibadbad. Sa balat, ang mga sensitibo sa alerdyi ay nagpapakita ng kanilang sarili sa eksema, pangangati, tinaguriang mga wheal (pantal) O neurodermatitis. Sa pangkalahatan kalagayan, ang mga nagtatanggol na reaksyon laban sa brush ng amag ay nakakaakit ng pansin sa anyo ng permanenteng sobrang sakit ng ulo, sakit sa pagtulog at pangkalahatang kahinaan. Kung hindi sila ginagamot nang mabisa, magdudulot ito ng hindi magandang dulot sa pang-araw-araw na ritmo ng buhay sa pangmatagalan. Kung ang doktor ay nakagawa ng isang tumpak na pagsusuri, ang pinakasimpleng paggamot para sa a magkaroon ng allergy kumpleto o pansamantalang pag-iwas sa mga nakaka-triggang pagkain. Sa kahanay, ang mga gamot ay maaaring ibigay upang maalis ang matinding sintomas. Ang gamit ng antihistamines at cortisone ang paghahanda ay pangkaraniwan. Gayunpaman, hindi nito tinatrato ang allergy reaksyon mismo Kung ang sanhi ng mga reaksiyong alerdyi sa Penicillium o iba pang mga hulma ay hindi tumpak na natutukoy, ang ilang mga produktong pagkain ay hindi na dapat ubusin bilang pag-iingat. Kasama rito ang mga produktong lebadura, mga keso sa amag, mga fruit juice, inuming nakalalasing, at lahat ng mga nakahandang pagkain. Mahusay na pag-iingat ay pinapayuhan din ng prutas suka, ubas, industriyal na ginawa lutong kalakal, mga produktong naglalaman ng malt, ice cream at kamatis ketsap. Ang mga hulma ay madalas ding naroroon sa suka-mga nilalaman na mga produkto tulad ng sauerkraut at dressing ng salad. Gayundin, ang mga nagdurusa sa alerdyi ay dapat maging maingat sa pagkonsumo am sarsa at sabaw ng gulay. Huling ngunit hindi huli, sitriko acid, na kadalasang ginagamit bilang isang additive sa mga pagkain, ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas na alerdyi. Ginagawa ito sa direktang tulong ng isang hulma. Sitriko acid ay ang panimulang materyal para sa iba pang mga additives tulad ng E 380 (triammonium citrate) at E 1505 (triethyl citrate), na maaari ring maging sanhi ng mga sintomas ng alerdyi.
