Ang terminong anis tumutukoy sa ugat ng halaman ng licorice. Ginagamit ang ugat bilang a lagyan ng pampalasa at lunas. Ang Würzburger Studienkreis ay idineklara ang anis itanim ang halamang gamot ng taon noong 2012 dahil sa maraming gamit nito.
Pangyayari at paglilinang ng licorice
Gumagamit ang Naturopathy anis para sa mga pagnanasa ng pagkain, mababa dugo presyon, labis na katabaan, rayuma at dugo paglilinis. Ang halaman ng licorice ay kabilang sa paruparo pamilya ng mga halaman. Ito ay mga makahoy o halaman na halaman. Ang botanical na pangalan nito ay Glycyrrhiza glabra. Nangangailangan ito ng buong araw at malalim na pinatuyong lupa. Maaari ng halaman lumaki hanggang sa isang metro ang taas, ay pangmatagalan at may mga lilang bulaklak sa anyo ng mga spike. Ang orihinal na tahanan nito ay nasa rehiyon ng Mediteraneo at kanlurang Asya. Samantala, mahahanap din ito sa mga kontinente ng Amerika at Australia. Mga kaugnay na species ay Glycyrrhiza inflata at Glycyrrhiza uralensis. Parehong ginagamit ang parehong species sa paggawa ng mga produktong parmasyutiko. Ang Glycyrrhiza uralensis ay kilala sa Aleman bilang licorice ng Tsino o root ng licorice ng Ural. Ang Alemanya ay isa sa pinakamalaking bansa sa consumer. Karamihan sa mga na-import na produkto ay nagmula sa Iran, Tsina at mga bansa sa Gitnang Asya. Ang Espanya, Pransya at Italya ay iba pang lumalaking lugar. Karamihan sa pag-aani ng licorice ay mula sa mga ligaw na koleksyon, na may kalamangan na malaya sa mga bakas ng pataba o pestisidyo. Ang isa sa ilang mga lugar ng paglilinang sa hilagang Europa ay ang Bamberg: doon, isang hakbangin ang muling pagkabuhay ng paglilinang na orihinal na kilala sa Alemanya sa isang maliit na sukat.
Epekto at aplikasyon
Naglalaman ang licorice ng hanggang sa apat na raang dating naitala ang mga sangkap. Hindi pa linilinaw ng mga siyentista ang lahat ng mga mode ng pagkilos ng mga sangkap na ito. Kasama ang mga saponins, flavonoids at mga coumarins. saponins ay mga sangkap na nagpoprotekta sa mga halaman mula sa bakterya o pag-atake ng fungal. Flavonoids pangunahin ang mga bulaklak na bulaklak at mayroon ng antioxidant epekto para sa organismo ng tao. Ang pinakamahalagang sangkap para sa paggamit ay ang saponin glycyrrhizin: gumagawa ito ng lasa tipikal ng licorice at maraming beses na mas matamis kaysa sa tungkod asukal. Sa buong halaman, ang ugat lamang ang angkop para sa karagdagang pagproseso. Ang pag-aani sa taglagas ay manu-manong gawain at mga ugat na ugat lumaki bumalik Nag-iiba ang antas ng pagproseso: mga piraso ng ugat, pulbos o ang pinagtibay na katas mula sa mga ugat na pinakuluan hanggang sa sapal at sinala. Ang pinakatanyag na paraan ng pagproseso ng licorice sa Alemanya ay ang paggawa ng licorice: ang kendi na ito ay binubuo ng solidified juice at softeners tulad ng gulaman. Sa lahat ng maiisip na mga form at iba't ibang mga gradasyon ng licorice walang halo, ang kendi na ito ay inilaan para sa mga bata at matatanda. Sa itaas ng dami ng dalawang daang milligrams ng glycyrrhizin bawat daang gramo ng licorice, ang produktong ito ay may label na bilang malakas na licorice sa Alemanya at hindi na inirerekomenda para sa mga bata. Sa ilalim ng magkasingkahulugan na licorice, ang naprosesong ugat ay matatagpuan bilang isang lagyan ng pampalasa sa inumin at pinggan. Mayroong mga alak, beer at softdrink na may spiked na may licorice. Sa Egypt, isang tradisyonal na inumin sa panahon ng Ramadan ay si Erq Sous, na hinalo ng licorice pulbos. Sa lutuing Asyano, ang licorice ay isang sangkap sa lagyan ng pampalasa pinaghalo at am mga sarsa Ang isa pang larangan kung saan mahalaga ang licorice ay ang parmasya: ang mga nasasakupan ng halaman ay mayroon ubo-nakatitiwala, expectorant, anti-namumula at tiyan-mabilis na pag-aari. Sa anyo ng teas at extracts, inirekomenda ng mga doktor at parmasyutiko ang licorice para sa iba't ibang mga sakit. Ang pagpapaganda Sinamantala ng industriya ang mga anti-namumula na katangian: kasama ito sa ilang mga produkto para sa sensitibo balat at sinasabing protektahan laban sa pangangati ng balat. Ang tabako ang industriya ay gumagamit ng licorice bilang isang pampalasa at upang makontrol ang kahalumigmigan.
Kahalagahan para sa kalusugan, paggamot at pag-iwas.
Ang licorice ay mayroong marami kalusugan mga benepisyo: Ito ay kontra-namumula, expectorant at antispasmodic. Bilang isang therapeutic agent, nakakatulong ito sa sipon sintomas ubo, brongkitis at iba't-ibang tiyan karamdaman Ang Glycyrrhizin ay may positibong epekto sa pag-loosening ng uhog at pinapadali ang pag-asa. Licorice extracts bawasan ang gastric acidity, maglingkod bilang tulong sa heartburn at maaaring gawing normal ang mga nababagabag na komposisyon ng uhog. Dahil pinipigilan ng glycyrrhizin ang pagkasira ng sarili ng katawan cortisone, nakakatulong ito sa immune system labanan pamamaga. Ang isang lumang lunas sa sambahayan ay ang pagnguya ng licorice para sa sakit ng ngipinAng mga sangkap na antimicrobial ay nakadirekta laban sa bakterya nasa plato. Ang pagnguya ng mga piraso ng ugat ay makakatulong sa prophylactically laban pagkabulok ng ngipin at gingivitis. Dahil sa pagnguya ang sanhi ng pagkakabali ng piraso, ito ay isang natural na sipilyo ng ngipin na nag-aalis ng labis na mga impurities. Gamot na Naturopathic gumagamit ng licorice para sa mga pagnanasa sa pagkain, mababa dugo presyon, labis na katabaan, rayuma, at paglilinis ng dugo. Ang iba`t ibang mga pag-aaral ay iniimbestigahan ang iba pang mga paggamit ng mga nasasakupan ng ugat: Natuklasan ng mga siyentipikong Amerikano na ang glycyrrhizin ay hindi aktibo buni virus nakikita ng tao immune system. Gayunpaman, ang paggamot na ito ay nangangailangan ng isang mapanganib na mataas dosis at hindi pa naaangkop. Ang isang katulad na nangangako na diskarte ay ang pagtuklas na asukal sa dugo nabawasan sa mga eksperimento ng hayop sa mga sangkap ng licorice. Ang pagpapaganda Gumagamit ang industriya ng glycyrrhizin at ng acid na ginagawa nito upang mabawasan ang hyperpigmentation, nagpapaalab balat kondisyon, at upang paginhawahin ang balat. Bilang karagdagan, kapag ginamit sa labas, ang licorice ay itinuturing na isang tulong laban balakubak at madulas buhok. Ang licorice bilang isang pagkain ay dapat na maubos sa katamtaman. Kinukuha extracts at mga gamot na tsaa para sa mas mahaba sa anim na linggo nang paisa-isa ay hindi inirerekomenda. Ito ay dahil ang labis at matagal na paggamit ay maaaring magkaroon ng masamang epekto kalusugan epekto. Mga buntis na kababaihan, diabetiko at mga taong kasama altapresyon or klase hindi pinapayuhan ang sakit na gumamit ng licorice. Dahil ang mga sangkap ay nagbabawas ng paglabas ng sosa at itaguyod na ng potasa, mga extract at teas nakakaapekto sa electrolyte balanse at itaguyod tubig pagpapanatili Ang isa pang epekto ng labis na dosis ay altapresyon at ulo.
