Habang walang kakulangan ng pang-agham na katotohanan tungkol sa pangunahing metabolismo, ang pangalawang metabolismo ay higit pa ring hindi maipaliwanag. Ito ay tumutukoy sa lahat ng mga proseso ng metabolic na hindi direktang nagsisilbi upang mapanatili ang buhay. Gayunpaman, ang hangganan sa pagitan ng pangunahin at pangalawang metabolismo ay madalas na malabo. Partikular na mahalaga ito sa mundo ng halaman, ngunit nauugnay din para sa mga hayop at tao. Higit pa rin itong hindi napag-aralan sa paggalang na ito, kaya't inilalarawan ng artikulong ito ang kahalagahan nito sa paggamit ng mga halaman bilang isang halimbawa.
Ano ang pangalawang metabolismo?
Granada, sa partikular na komposisyon ng biochemical, ay itinuturing na pinaka kilalang mapagkukunan ng mga antioxidant hanggang ngayon. Kasama sa pangunahing metabolismo ang lahat ng mga proseso na tinitiyak ang mahalagang pag-andar ng isang organismo. Ang pangunahing metabolismo ay nag-synthesize ng mahahalagang sangkap tulad ng amino acids, taba at asukal at pareho sa halos lahat ng nabubuhay na mga organismo. Ang mga bahagi ng pangalawang metabolismo ay, halimbawa, mga pabango na kung saan ang mga bulaklak ng violets, lily ng lambak o rosas ay nakakaakit ng kanilang mga pollinator, o ang mga pigment na nagbibigay ng kulay sa mga prutas o ipinahiwatig ang kanilang antas ng pagkahinog. Kasama sa pangalawang metabolismo ang lahat ng mga compound ng kemikal na ginawa ng mga halaman mismo. Ang mga ito ay pangalawang sangkap ng mga halaman, na kilala rin bilang mga sangkap na bioactive o antioxidant. Sa ngayon, halos 200,000 mga naturang sangkap ang alam, ngunit malayo sila sa sapat na pagsasaliksik. Ang mga pangalawang sangkap ay madalas na kapansin-pansin na mga katangian ng isang halaman, ngunit ang mga ito ay hindi maibibigay para sa paglago at pag-unlad nito. Ang mga pangalawang sangkap ay indibidwal at madalas na matatagpuan lamang sa isang partikular na species ng halaman. Halimbawa, ang "pungents" ng paminta ay matatagpuan lamang sa mga species ng tropical pepper, at morpina ay kilala lamang bilang isang pangalawang sa opyo poppy Maraming nalalaman ang mga tao tungkol sa paggaling o kahit na nakakalason na epekto ng isang iba't ibang mga halaman sa loob ng mahabang panahon at, batay sa naipon na karanasan, gamitin ang mga ito bilang mga remedyo para sa maraming mga sakit. Gayunpaman, bakit at kung paano maaaring pagalingin ang ilang mga halaman at ang iba ay pumatay ay higit na hindi kilala hanggang sa unang kalahati ng huling siglo. Sa paglaon, ang mga chemist ay nasangkot din sa iba't ibang mga sangkap ng halaman. Noong 1806, ang parmasyutiko na Friedrich Wilhelm Sertürner mula sa Paderborn ay ang unang naghiwalay morpina mula opyo. Hanggang sa simula ng pagsasaliksik ng biosynthesis pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig na lumago ang kaalaman sa mapagpasyang papel na ginagampanan ng pangalawang metabolismo sa ebolusyon ng mga halaman. Sa paggalang na ito, tinitiyak din ng pangalawang metabolismo na mabuhay ng mga organismo, kahit na hindi direkta tulad ng mabilis na metabolismo.
Pag-andar at gawain
Ngayon, sumasang-ayon ang agham, nang walang pangalawang metabolismo, walang kaligtasan ng halaman. Ang bawat halaman ay nagkakaroon ng diskarte sa kaligtasan ng buhay sa tulong ng mga ahente ng kemikal. Ang mga mandaragit ay ipinaglalaban ng pagpigil, pagpapugong sa pagkain o lason. Ginagamit ang mga Antibacterial o fungitoxic na sangkap laban sa pagkalat ng mga microbes. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay umunlad sa kurso ng ebolusyon, ay patuloy na iniakma sa pagbabago ng mga kondisyon sa kapaligiran, at kung minsan ay nababaligtad mula sa negatibo hanggang positibo. Halimbawa Ipinakita ng maraming mga pag-aaral na ang pangalawang metabolite na ginawa sa mga dalubhasang uri ng cell ng mga halaman ay may impluwensya sa isang malaking bilang ng mga proseso ng metabolic sa mga tao. Bagaman hindi sila mahahalagang nutrisyon, isang iba't ibang mga kalusugan-promosiyong epekto ay maiugnay sa kanila. Sa partikular na kadahilanang ito, ang Aleman na Lipunan at lahat kalusugan inirekomenda ng mga kumpanya ng seguro sa loob ng maraming taon ang isang mapagbigay na pagkonsumo ng mga gulay at prutas, mga legume at mga mani, pati na rin ang buong mga produktong butil. Ang mga sangkap ng gulay at prutas ay mahalaga para sa ating mga tao sapagkat pinoprotektahan nito laban sa mga libreng radikal sa kanila pangalawang mga compound ng halaman, ang mga antioxidant. Sa ngayon, ang pananaliksik ay nakatuon sa halos 30 sa pangunahing mga halaman na natupok sa buong mundo at ang kanilang mga phytochemical. Ang bawat halaman ay naglalaman ng isang limitado ngunit marami pa ring iba't ibang mga sangkap, halimbawa ang mansanas na may 200 hanggang 300 at ang kamatis na may 300 hanggang 350 na sangkap. Kung ihahambing sa prutas, ang mga gulay ay naglalaman ng higit pa bitamina at pangalawang mga compound ng halaman. ang walang halo partikular na mataas sa alisan ng balat o sa buto.
Mga sakit at karamdaman
Kung ang mga tao ay kumakain ng masyadong kaunti sa pangalawang mga metabolite ng halaman, maaaring magkaroon ng mga sintomas ng kakulangan. Sa paggalang na ito, ang mga sangkap ay may isang preventive effect. Sa kaso ng mayroon nang mga problema, ang paggamit ng pangalawang mga produktong metabolic ay maaaring magpakalma sa mga reklamo at sakit. Mga Anthocyanins ay isang kilalang subgroup ng polyphenols. Pangunahin silang matatagpuan sa asul, lila, pula o asul-itim na prutas at gulay. Nakapaloob ang mga ito sa maraming maitim na asul o pula na mga seresa at berry, sa mga talong, sa pula mga sibuyas at pula din repolyo. Mga Anthocyanins partikular na proteksiyon laban sa direktang sikat ng araw. Mga Anthocyanins ay itinuturing na partikular na mabisang antioxidant. Pinoprotektahan nila ang aming mga cell mula sa pamamaga at pagkabulok (kanser), Halimbawa. Astaxanthin ay itinuturing na isang partikular na epektibo antioxidant. Ito ay kabilang sa pangkat ng mga carotionoids at nagbibigay ng mga kamatis at karot ng kanilang pulang kulay, halimbawa. Para sa ating mga tao, astaxanthin ay mahalaga bilang isang power donor at para sa pagprotekta sa balat, joints at lalo na ang mga mata (macula) mula sa mga free radical. Ang mga binhi ng ubas ay naglalaman ng OPC (oligomeric procyanidins) resveratol at quercetin. Ang lahat ng tatlo ay kabilang din sa polyphenols. Ang OPC ay marahil ang pinaka malakas antioxidant kilala Ang OPC ay itinuturing na isang Anti-Aging himalang lunas para sa balat, makakabawas wrinkles at mapabilis pagpapagaling ng sugat. Pinoprotektahan nito ang puso, dugo sasakyang-dagat at mga mata. Ang Resveratol at quercetin ay tumutulong din sa laban laban kanser, maaari silang babaan dugo presyon at umayos kolesterol. ang granada palaging itinuturing na isang relihiyosong simbolo ng pagkamayabong. Ngayon, ang partikular na prutas na ito ay may malaking interes sa siyensya. Ang granada ay itinuturing na ang pinaka kilalang mapagkukunan ng mga antioxidant dahil sa kanyang espesyal na komposisyon ng biochemical. Hindi lamang ito may isang partikular na mataas walang halo of bitamina c, potasa at bitamina B5(pantothenic acid), ngunit naglalaman din ito ng marami polyphenols at tannin pinoprotektahan laban sa sakit. Ang masinsinang pananaliksik ay kasalukuyang isinasagawa sa positibong epekto nito sa protasta at dibdib kanser. Kabilang sa mga mga phytoestrogens ay mga lignan (mga bahagi ng flaxseed). Pinaniniwalaan din na mayroon silang isang anti-kanser epekto.
