Pagkain na naglalaman ng protina - Ito ang pinakamahalaga!

pagpapakilala

Maraming pagkain na naglalaman ng protina. Ang proteins ay matatagpuan sa parehong mga pagkaing gulay at hayop. Protina maraming mahahalagang pag-andar sa katawan at kasama carbohydrates at taba nabubuo ang tatlong pangunahing mga grupo ng mga nutrisyon.

Maraming mga proseso sa aming organismo ay hindi maaaring maganap nang walang tulong ng proteins. Ang mga protina ay pangunahing sangkap din ng maraming mga cell. Para sa mga kadahilanang ito, mahalaga na ubusin natin ang sapat na protina sa ating pagkain upang matiyak na ang ating katawan ay may optimal na pagkakaloob. Siyempre, tulad ng iba pang mga nutrisyon, mayroong ilang mga pagkakaiba sa mga pagkaing naglalaman ng protina na dapat isaalang-alang.

Aling mga pagkain ang mayroon ng mga protina?

Ang mga protina ay naroroon sa halos lahat ng mga pagkain. Ang tanging pagbubukod lamang ay purong mga langis at asukal. Siyempre mayroong higit pa o mas mababa magagandang mapagkukunan ng protina.

Karaniwan, gayunpaman, ang dalawang pangkat ng mga pagkaing naglalaman ng protina ay maaaring makilala: Ang mga protina ng halaman ay may kasamang maraming iba't ibang mga grupo. Ang mga sumusunod na dami ay laging tumutukoy sa 100g ng nabanggit na mapagkukunan ng protina. Ang pulso ay mahusay na mapagkukunan ng protina, halimbawa mga mani (25g protina), lentil (12g), sisiw (9g) at berdeng mga gisantes (7g).

Ang mga produktong soya ay bahagi rin ng mas malaking pangkat ng mga pulso, kabilang ang tofu (14g) at soy milk (3.5g). Ang mga nut ay kabilang din sa nangungunang pangkat ng mga pagkaing naglalaman ng protina, halimbawa almonds (22g), cashew nut (17g) at mga mani na nabanggit ay may mataas na nilalaman ng protina. Gayunpaman, dapat mag-ingat dito, dahil ang mga mani ay mayaman din sa taba at calories.

Sa isang pangalan na may mga mani ay din ang mga binhi ng abaka tulad ng mga binhi ng mirasol (20g), buto ng abaka (30g) o kalabasa buto (19g), na naglalaman din ng isang mataas na proporsyon ng mga mahahalagang protina. Ang isa pang pangkat ng mga protina ng gulay ay mga gulay, na maaari ring maglaman ng maraming iba pang mahahalagang nutrisyon. Nangungunang sa listahan ay berde at Brussels sprouts (4.5g) pati na rin ang spinach at broccoli (3g bawat isa).

Ang mga cereal at pseudo-cereal ay naglalaro bilang huling huling mas malaking pangkat. Oats, rye, barley, spelling at bigas lahat ay naglalaman ng protina. Ang Quinoa (4.4) o amaranth (4.8), na kasalukuyang nasa takbo ng pagkain, ay mayroon ding mahusay na nilalaman ng protina.

Mayroon ding iba't ibang mga pangkat ng mga protina ng hayop. Ang isa sa mga pangkat na ito ay mga produkto ng pagawaan ng gatas, lalo na ang Tilsiter (29g), Harzer cheese (27g), cottage cheese (14) at low-fat curd (13g). Sa 11g ng protina, ang itlog ay gumagawa pa rin medyo mahina.

Ang karne ay isa pang mahalagang mapagkukunan ng protina. Lalo na ang salmon ham (35g), sandalan ng baka (30g para sa Serano ham) at pabo o dibdib ng manok (22g) ay partikular na mayaman sa protina. Ang huling pangkat ng mga protina ng hayop ay mga produkto ng isda.

Halimbawa, ang pinausukang trout (32g), salmon at trout (20g bawat isa) at mga hipon (18g) ay may mataas na nilalaman ng protina. Ito ay isang maliit na koleksyon lamang ng pinakamahalagang mga pagkaing naglalaman ng protina. Tulad ng nabanggit na, ang mga protina ay matatagpuan sa halos lahat ng mga pagkain.

Mahalaga rin na matiyak ang isang mahusay na kumbinasyon sa iba pang mga nutrisyon upang maibigay sa katawan ang pinakamabuting posibleng supply. Ito ay isang maliit na koleksyon lamang ng pinakamahalagang mga pagkaing naglalaman ng protina. Tulad ng nabanggit na, ang mga protina ay matatagpuan sa halos lahat ng mga pagkain. Mahalaga rin na bigyang pansin ang isang mahusay na kumbinasyon sa iba pang mga nutrisyon upang maipasok nang mabuti ang katawan.