Fat metabolismo, na kilala rin bilang metabolismo ng lipid, ay tumutukoy sa lahat ng mga proseso ng metabolic na kasangkot pagsipsip at paggamit ng iba`t ibang lipid. Kasama dito ang panunaw ng taba at mga sangkap na tulad ng taba, at pati ang pag-convert ng fats sa enerhiya.
Ano ang metabolismo ng lipid?
Ang gitnang site para sa pagkasira at pagkasira ng mga taba ay ang atay. Ang taba at mga sangkap na tulad ng taba na nainisin sa pamamagitan ng pagkain ay unang ginaya at bahagyang nasira sa tiyan. Ang kumplikadong proseso na ito ay nagpapatuloy sa atay, bituka, kalamnan at matabang tisyu. Ang gitnang site para sa pagkasira at pagkasira ng mga taba ay ang atay. Ang lipid metabolism ay binubuo ng isang exogenous at isang endogenous metabolism. Parehong nagsisilbi upang ibigay ang organismo sa triglycerides at kolesterol. Sa exogenous lipid metabolism, ang mga taba ay pumapasok sa daluyan ng dugo bilang chylomicrons, na mga partikulo ng lipoprotein, sa pamamagitan ng lymph. Triglycerides humiwalay sa mga ito at kinuha ng kalamnan at tisyu ng adipose. Ang natitirang mga chylomicron ay lumipat sa atay. Sa panahon ng endogenous lipid metabolism, naganap ang kumplikadong proseso ng transportasyon at pagbabago ng pagbabago. Isang pangkat ng mga lipoprotein, VLDL, Napakababa Kakapalan Ang Lipoprotein, nagsisilbi upang magdala ng triacylglycerides, Phospholipids, at kolesterol sa tisyu. Ang VLDL ay nabago sa intermediate Density lipoproteins, tinaguriang IDL, na mas mahirap sa triglycerides at mas mayaman sa kolesterol. Sa kahanay, nagbubunga din sila ng mababaDensity lipoprotein, LDL, na mahirap din sa lipoprotein triglycerides ngunit mayaman sa kolesterol na mga lipoprotein. Ginagamit ang mga espesyal na receptor upang mag-shuttle LDL sa tisyu. Ang kolesterol na naihatid doon, kasama ang iba pang mga sangkap na natutunaw sa taba, ay responsable para sa pagbubuo ng steroid hormones at bitamina D. Sobra LDL ay reabsorbed ng atay. Ang mga lipoprotein na may mataas na density, na tinawag HDL, ay mahalaga din para sa pagprotekta ng puso at dugo sasakyang-dagat mula sa labis na kolesterol. Espesyal na transportasyon proteins kunin ang sobra.
Pag-andar at papel
Hindi magkatulad glukos, na gumaganap ng isang pangunahing papel bilang isang tagapagtustos ng enerhiya para sa lahat ng mga cell, lipid ay kinakailangan bilang isang pangunahing supply sa pamamagitan lamang ng isang kaunting bilang ng mga cell. Ang pangunahing gawain ng lipid samakatuwid ay imbakan. Ang hindi kailangan ng katawan ay nakaimbak sa depot. Kung may kakulangan sa pagkain, ang kinakailangang mga taba ay maaaring makuha ng organismo salamat sa pag-iimbak ng lipid. Sa paggalang na ito, ang taba ay mahalaga para sa isang mahusay na gumaganang organismo. Nagbibigay ang lipid ng de-kalidad na enerhiya at init at sa gayon ay nagbibigay ng mga kalamnan, cells at organ. Ang taba ay may iba't ibang mga gawain at pag-andar. Nagsisilbi silang mga tindahan ng enerhiya para sa lahat ng mga proseso sa katawan na nangangailangan ng enerhiya. Bilang mga bloke ng gusali, binubuo nila ang pangunahing istraktura para sa lahat ng mga cellular membrane. Ang mga manipis na layer ng tisyu ng lipid at proteins itatak ang kanilang sarili mula sa mga panlabas na impluwensya upang mapanatili ang panloob na milieu. Ang taba ay nagsisilbi rin bilang mga tagapagpauna ng pagbubuo para sa isang malaking bilang ng mga aktibong biologically compound. Kasama rito hormones at mga sangkap na tulad ng hormon. Triglycerides, kolesterol at mataba acids ay hinihigop sa pamamagitan ng diyeta. Ang mga triglyceride ay ang aktwal, mahalaga dugo lipid na higit sa lahat nagbibigay ng enerhiya para sa mga cell ng taba at kalamnan. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga langis ng halaman at mga taba ng hayop. Ang kolesterol ay matatagpuan higit sa lahat sa mga pagkaing nagmula sa hayop. Mahigpit na pagsasalita, ang mga cholesterol ay mataba na sangkap at hindi taba. Nagbibigay din ang Cholesterol ng enerhiya sa mga cell ng taba at kalamnan, at nagsisilbing isang bloke ng mga pader ng cell, ay kasangkot sa pagbuo ng nerbiyos, sa pagbuo ng kasarian hormones, Sa cortisone produksiyon at puso stimulate na mga sangkap, nag-aambag sa bitamina D pagbubuo at isang mahalagang kadahilanan sa pagbuo ng apdo acid. Ginagampanan ng mga ito ang sentral na papel sa pagtunaw ng taba at paglabas. Mataba acids, na kinabibilangan ng parehong puspos at hindi nabubugbog, ay matatagpuan sa taba ng gulay. Nagbibigay sila ng enerhiya, sinusuportahan ang immune system, ay kasangkot sa maraming iba pang mga proseso ng metabolic at maaaring magpakalma depresyon. Ginampanan din ng lipids ang kanilang bahagi sa mga reaksyon ng enzymatic.
Mga sakit at karamdaman
Ang mga karamdaman sa lipid metabolismo ay laganap sa Kanlurang mundo. Ang mga kadahilanan ay isang hindi malusog na pamumuhay at a diyeta mataba sa taba at asukal. Gayunpaman, ang genetikong predisposisyon ay gumaganap din ng isang papel. Sa mga industriyalisadong bansa, partikular na nangyayari ang mga sakit sa vaskular at mga sakit sa puso. Ang mga sanhi dito ay a diyeta masyadong mayaman sa calories, na sinamahan ng kakulangan ng ehersisyo. Ang mga karamdaman sa lipid ay maaaring makilala sa pamamagitan ng pagtaas sa dugo mga antas ng lipid. Ang isang lipid metabolism disorder ay nangyayari kapag ang transportasyon, pagproseso at paggawa ng mga lipid ay hindi na gumagana nang maayos. Ang isang lipid disorder ay nahahati sa dalawang kategorya, ang pangunahin at pangalawang anyo. Ang pangunahing form ay isang genetically determinadong karamdaman. Sa kaso ng congenital lipid metabolism disorder, mga deposito ng taba sa balat maaari nang maobserbahan sa pagkabata. Mga antas ng kolesterol ay makabuluhang tumaas at ang mga pasyente ay nagkakaroon ng mga vaskular calculations na pagkabata. Sa pangalawang porma, pinagbabatayan ng mga sakit tulad ng dyabetis, labis na katabaan, diin o thyroid Dysfunction ay karaniwang naroroon. Ang mga kahihinatnan ay pareho para sa mga naapektuhan ng parehong anyo. Mayroong pagtaas sa kabuuang nilalaman ng taba ng dugo, isang kaguluhan sa transportasyon at pagproseso ng taba ng dugo. Ang pagtaas sa antas ng lipid ng dugo ay isa sa mga pinaka-karaniwang sakit sa lipid at nahahati pa sa dalawang kategorya: mataas mga antas ng kolesterol at mataas na antas ng triglyceride. Hindi tulad ng triglyceride, ang katawan ay gumagawa ng sarili nitong kolesterol at samakatuwid ay halos hindi nakasalalay sa paggamit ng pagkain. Gayunpaman, dahil sa maraming bilang ng mga pagkaing naglalaman ng kolesterol, ang paggamit ay tumaas nang husto at ang labis ay hindi na masisira. Ang pangunahing, genetically determinadong lipometabolic disorder ay karaniwang nagreresulta sa isang pagtaas ng kolesterol. Habang ang pangalawang form ay nagreresulta sa isang pagtaas sa antas ng triglyceride.
