Protina kasama nito amino acids ay, sa tabi tubig, ang pinakamahalagang bloke ng gusali para sa mga cell ng ating katawan. Ang aming pagkain ay binubuo din ng protina at samakatuwid ay isang mahalagang tagatustos ng supply ng protina na ganap na kinakailangan para sa katawan.
Ano ang mga amino acid?
Amino acids ay, sa madaling salita, ay mga bahagi ng protina. Sa kabuuan, mayroong 20 magkakaiba amino acids. Nakasalalay sa komposisyon at pagkakasunud-sunod kung saan sila pinagsama, magkakaiba ang anyo proteins. Tinatawag din itong "pagkakasunud-sunod" o "pangunahing istraktura" ng amino acid. Ito ay genetically predetermined at sa gayon katangian para sa kani-kanilang protina. Sa 20 amino acid, 9 ang tinatawag mahahalagang amino acids. Nangangahulugan ito na hindi sila maaaring magawa ng katawan mismo at samakatuwid ay dapat makuha sa pamamagitan ng pagkain. Ito ang mga amino acid (sa alpabetikong pagkakasunud-sunod) histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan at valine. Ang natitira ay maaaring mabuo ng katawan mismo sa tulong ng pagkain at tinatawag na hindimahahalagang amino acids.
Mga pag-andar, papel, at kahulugan ng medikal at kalusugan.
Isinasaalang-alang na ang mahahalagang amino acids kinakailangang kinakain ng pagkain, ang malaking kahalagahan ng mga sangkap ng protina para sa kalusugan mabilis na nagiging malinaw. Kung kahit isang solong sa mga amino acid na ito ay nawawala, ang katawan ay hindi na maisagawa ang mga gawain nito. Ang paglaki ng cell, lalo na ng buto, kalamnan, balat at buhok, pati na rin ang pag-aayos ng tisyu ay hindi na posible. Bilang karagdagan, ang protina - at sa gayon ang mga amino acid - ay kasangkot din sa maraming mga proseso ng metabolic sa katawan. Kasama rito ang pagbuo ng hormones, antibodies at enzymes. Mineral at mga elemento ng bakas, Gaya ng sink, bakal at tanso, mas mahusay din na hinihigop ng katawan sa pamamagitan ng sabay na pagbibigay ng ilang mga amino acid. Kailangan din ang protina upang magdala ng mga nutrisyon, tubig at oksiheno sa pamamagitan ng katawan. Kung ang isang labis na protina ay mananatili matapos ang lahat ng mga gawaing ito ay naisagawa, ginagamit ito upang makabuo ng enerhiya. Sa kaso ng isang kakulangan ng supply ng mga amino acid, ang mga negatibong kahihinatnan ay agad na mapapansin sa lahat ng mga paggana ng katawan. Ang antas ng isang pinakamainam na supply ng mga amino acid ay isang bagay ng debate. Ang isang karaniwang rekomendasyon ay ang tungkol sa 10-15% ng pang-araw-araw na calorie na halaga ay dapat na saklaw ng protina (halaga ng sanggunian ng DA-CH). Ang mga maliliit na bata at nakatatanda ay malamang na may mas mataas na kinakailangan. Sa kaso ng karamdaman (matinding impeksyon, pagkatapos ng operasyon at sa pangkalahatan sa panahon ng pag-aayos), ang kinakailangan ay maaari ding magbago: ang mga amino acid arginine, cysteine at tyrosine pagkatapos ay naging tinatawag na semi-mahalagang mga amino acid, na dapat na partikular na ibigay. Ang mga pagkaing hayop ay may isang balanseng ratio ng mga amino acid na maaaring ma-metabolize ng maayos. Ang mga pagkaing halaman ay may kanilang espesyal na halaga na ang mahahalagang mga amino acid ay maaaring umakma sa bawat isa nang napakahusay. Isang balanseng halo-halong diyeta tinitiyak na, hangga't maaari, ang lahat ng 9 mahahalagang amino acid ay sabay na nasisipsip sa pamamagitan ng bituka at sa gayon ang nakakamit na epekto sa pagdaragdag ay nakakamit.
Mga karamdaman, karamdaman at karamdaman
Sa gamot, ang mga amino acid ay itinuturing na isang mahusay na kahalili sa maginoo na pharmacological gamot para sa iba`t ibang mga sakit at pag-iwas. Ang mga pag-aaral ay nagpapakita ng mga positibong epekto, halimbawa, sa dyabetis, osteoporosis, mga karamdaman sa lipid metabolismo, puso sakit (myocardial infarction) at mga problema sa potency. Sa mga kaso ng kakulangan sa immune, halimbawa, ang mga amino acid arginine, glutamine, lysine, taurine at methiosine play a kalusugan-pagtaguyod ng papel Arginine Sinusuportahan din nito arteriosclerosis terapewtika at itinuturing na isang mabisang likas na pampahusay sa sekswal. Ang amino acid tryptophan ay naaprubahan para sa paggamot ng sakit sa pagtulog. Dahil naiimpluwensyahan din nito ang pagbuo ng serotonin, ang "hormon ng kaligayahan," ginagamit din ito upang gamutin ang mga depressive na mood at mood swings. Ginagamit ang Histidine sa rayuma terapewtika kapag nakita ang mababang antas ng amino acid na ito. Ngayon, ang mga amino acid ay popular din sa larangan ng Anti-Aging sa anyo ng pagdidiyeta supplement. Pinahahalagahan ng mga atleta ang mga epekto sa pagbuo ng kalamnan ng mga espesyal na paghahanda na naglalaman ng mga amino acid. Ang paggamit ng pandiyeta supplement na may mga amino acid ay dapat na walang pagpipigil sa anumang kaso, kahit na ang mga produktong ito ay malayang magagamit. Tulad ng sa lahat ng bagay na nakakamit ng isang mahusay na epekto, mga epekto at mga pakikipag-ugnayan maaaring mangyari. Pangmatagalang paggamit ng L-tryptophan, halimbawa, nakagagambala dopamine metabolismo, at ang amino acid ay maaaring tumugon nang may katiyakan mga painkiller. Ang konsultasyon sa isang bihasang medikal na propesyonal ay palaging inirerekomenda.
