Lotus: Hindi pagkakatugma at Allergy

Ang lotus ay isang naka-ugat na halaman na nabubuhay sa tubig na higit na lumalaki sa mga tropikal at maputik na rehiyon. Sa isang banda, mayroon itong relihiyosong kahalagahan sa Budismo, ngunit kilala rin ito bilang isang pagkain at ipinahiwatig para sa paggamot ng iba't ibang mga sakit.

Ito ang dapat mong malaman tungkol sa lotus

Ang lotus ay isang naka-ugat na halaman na nabubuhay sa tubig na higit na lumalaki sa mga tropikal at maputik na rehiyon. Ang bulaklak ng lotus, na kilala rin bilang lotus, ay isang ilalim ng lupa na naka-ugat na halaman na may halaman na nabubuhay sa tubig. Ang pangalang lotus ay nangangahulugang "ang itinatangi na halaman" sa Griyego, at ang baybay na "lotus" ay nagmula sa Latin. Ito ay nabibilang sa pamilya lotus at lotus genus. Ang mga dahon ay isa sa tatlong pangunahing mga organo ng halaman, pati na rin ang shoot axis at ang ugat. Ang mga dahon at stipule ng bulaklak ng lotus ay hugis kalasag. Ang malalaking bulaklak ng halaman, na tinawag na hindi pinangalanang mga maikling putol, ay bisexual at maraming mga libreng carpel. Ang mga maiikling putok ay polinado ng mga beetle. Ang lotus ay bubuo ng taas na isa hanggang dalawang metro at ang mga dahon ay mga 20 - 40cm. Ang paglitaw ng lotus ay nahahati sa dalawang species. Ang isa ay ang tinaguriang Nelumbo lutea, na matatagpuan sa tropikal na Amerika. Bukod dito mayroong Nelumbo nucifera (Indian lotus). Ang ganitong uri ng lotus ay lumalaki nang malawakan sa subtropical Asia at sporadically sa tropical tropical ng Australia. Ang lotus ay itinuturing na isang halaman ng kultura ng Silangan sa loob ng higit sa 3,000 taon. Sinasabing ang banal na Buddha ay ipinanganak sa isang bulaklak na lotus. Bilang karagdagan sa kasaysayan ng kultura nito, ang halaman ay malaki rin ang kahulugan sa nutrisyon, kalusugan at anumang aspetong espiritwal. Napatunayan ng mga siyentista na ang mga binhi ng lotus ay maaaring magsimulang tumubo hanggang sa 1,300 taon. Ang halaman ay namumulaklak sa mga kulay puti o sa isang masarap na rosas, ang mga dahon ay nasa isang malakas na berde. Ang bulaklak ng lotus ay may espesyal na pag-aari na tubig at dumi na tuluyang iginalabas ang halaman. Ang kababalaghang ito ay tinatawag ding "lotus effect". Ang isa pang espesyal na tampok ay ang lotus, bilang isa sa ilang mga halaman, ay maaaring mapanatili ang temperatura ng mga petals habang ang kapaligiran ay lumalamig at bahagyang kinokontrol ito.

Kahalagahan para sa kalusugan

Ang lotus ay medyo mahalaga sa gamot nang medyo matagal. Lalo na ang ugat ng lotus ay ginagamit ng iyong mga nutrisyon, pati na rin ang iba pang mga bahagi ng nilalaman, sa medikal at kalusugan larangan maraming nalalaman. Kung ihahambing sa iba pang mga halaman ng ganitong uri, ang lotus ay sumasakop sa isang malawak na hanay ng iba't ibang mga sakit o sintomas. Matagumpay, ginagamit ang ugat upang palakasin ang immune system, Mababa dugo presyon o kahit sobrang taas kolesterol. Bukod dito, ang ugat ng lotus ay may positibong epekto sa mga depressive na mood o pangkalahatan mood swings. Kadalasan din itong ginagamit upang makontrol ang digestive system. Ayon sa mga pag-aaral, ang regular na pagkonsumo ng ugat ng lotus ay dapat magkaroon ng isang prophylactic na epekto laban sa pagbuo ng iba kanser mga cell at positibong nakakaapekto sa sistema ng cardiovascular at sa gayon ang dugo sirkulasyon ng buong katawan.

Mga sangkap at halaga ng nutrisyon

Ang halaman ng lotus ay binubuo ng maraming iba't ibang mga nutrisyon at bitamina. Ito ay isang carrier ng marami mineral, Gaya ng kaltsyum, sosa, posporus, potasa, bakal, magnesiyo, Pati na rin sink at tanso. Para naman sa bitamina, naglalaman ang lotus, bukod sa iba pa, thiamine (bitamina B1), Riboflavin (bitamina B2), niacin (bitamina B3), pantothenic acid (bitamina B4), pyridoxine (bitamina B6), ngunit din folic acid o ascorbic acid (bitamina c). Gayunpaman, ang mga pangunahing sangkap ay binubuo ng mga sumusunod:

Root ng Lotus:

Mga buto ng Lotus:

Hindi mapagparaya at mga alerdyi

Ang Lotus ay maaaring matupok nang walang pag-aalangan o kinuha bilang isang homeopathic na lunas. Ang mga epekto o reaksiyong alerhiya ay hindi alam hanggang ngayon. Gayunpaman, dapat itong laging tandaan na ang pagkuha ng lotus ay makakapagpahina ng mga sintomas ng mga kondisyon na nagbabanta sa buhay, tulad ng a puso atake o atake serebral. Kaya, ang lawak ng isang posibleng sakit ay hindi maaaring makita sa oras. Diffuse sakit at mga sintomas samakatuwid dapat palaging linilinaw ng isang manggagamot.

Mga tip sa pamimili at kusina

Sa kabuuan nito, ang ugat at mga tangkay ng bulaklak ng lotus ay nakakain. Ang mga tangkay ng halaman ay nakausli tungkol sa isang mahusay na metro mula sa maputik na lupa, na ginagawang napakadali upang ani. Kung nais ng isang kumain ang mga tangkay ng halaman, ang mga tangkay ay dapat munang buksan at malinis, dahil maaaring may mga insekto at iba pang mga bug sa lukab. Sa prinsipyo, ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay maaaring kainin, petals, dahon ngunit pati ang buto. Gayunpaman, hindi ito nakakain nang paisa-isa, ngunit hindi nakakasama. Sila ay madalas na pinagsama sa iba pang mga pinggan. Halimbawa, ang malalaking dahon ng mga dahon ay ginagamit upang balutin ang bigas, maaaring gamitin ang maliliit na dahon para sa isang salad at mga tuyong dahon para sa paggawa ng serbesa sa inuming tsaa. Maaaring magamit ang mga buto ng bulaklak ng lotus pagluluto sopas, pagluluto sa hurno o inihaw bilang kape. Sa lugar ng Asya, ang mga binhi ng candied ay madalas na inihanda bilang isang meryenda. Ang mga dahon ng bulaklak ng lotus ay kadalasang ginagamit lamang para sa pandekorasyon, ngunit maaari ding gawin sa tsaa. Gayunpaman, ang pinakatanyag sa buong halaman ay ang mga tangkay ng dahon. Hinahain sila bilang isang gulay at sa gayon bilang isang ulam. Ayon sa kaugalian, ang mga tangkay ng dahon ay ginamit bilang wick para sa mga lampara ng langis.

Mga tip sa paghahanda

Kapag naghahanda ng ugat ng lotus, ang alisan ng balat ay dapat alisin bago kumain at pagproseso. Ito ay pinakamahusay na ginagawa sa isang peeler, tulad ng isang gagamitin para sa isang patatas. Kapag natanggal ang alisan ng balat, ang ugat ay dapat na hugasan nang maayos. Dahil ang ugat ng lotus ay may mga lukab sa loob, dapat itong buksan at linisin din mula sa loob. Kadalasan ginagamit ng mga insekto ang lukab upang mabuhay. Pagkatapos ay maaari itong hiwain o diced at baluktot. Ang kinakain ay ang ugat ng lotus na hilaw o luto. Kapag naghahanda ng mga binhi ng lotus, dapat munang buksan ang lotus nut at masira ang mikrobyo. Pagkatapos ang mga mani dapat na matuyo at buksan. Sa loob ng cardamom pod ang mga binhi. Ang mga binhi ay maaaring litson o gawing isang kumalat. Kapag naghahanda ng inuming tsaa, ang mga dahon o talulot ay dapat hugasan nang maayos bago gamitin. Pagkatapos ay ilagay ang mga dahon sa isang tasa at ibuhos ang kumukulo tubig. Kung ninanais, maaaring idagdag ang isang maliit na pakurot ng asin. Ang tsaa ay dapat na lasing hangga't maaari, sapagkat nagpapakita ito ng isang partikular na mahusay na epekto sa a malamig o mga impeksyon sa bronchial.