Mga mani ay nasa mataas na panahon sa panahon ng malamig panahon Kapag dahan-dahan ang pagpili ng mga sariwang prutas at gulay na domestic ay nagiging mas maliit, ang nutty snack para sa pagitan ay isang masustansiyang nibbling fun. At ilan mga mani ay mabuti para sa isang sorpresa. Kung ano ang lahat ay nasa mga mani at kung gaano talaga malusog ang mga mani, malalaman mo sa mga sumusunod.
Mga nut mula sa isang botanical point of view
Ano ang karaniwang nakatago sa likod ng term na "nut" ay madalas na isang ganap na magkakaibang prutas sa botanical sense. Macadamia mga mani at almonds, halimbawa, nabibilang sa pamilya ng drupe, habang ang mani - tulad ng bean o pea - ay isang papilionaceous na halaman na bumubuo ng isang pod bilang isang prutas.
Strawberry - isang nut?
Medyo hindi rin alam na ang presa ay hindi isang berry sa lahat, ngunit botanically nagsasalita, isang pagtitipon ng prutas ng nut. Ito ay salamat sa maliliit na buto dito.
Mga Hazelnut at iba pang mga mani
Ang isa pang kulay ng nuwes na katutubong sa aming lugar ay ang hazelnut, kung saan ang pericarp ay bumubuo ng isang makahoy na shell na dapat basag bago kainin ang kernel. Gayunpaman, dahil ang iba pang mga prutas ay mayroon ding matitigas na shell, sila ay pinagsasama bilang mga prutas ng shell, anuman ang kanilang uri ng prutas.
Kasama dito ang mga sumusunod na mani bilang karagdagan sa hazelnut:
- Nogales
- Mga almendras
- Mani
- Macadamia nut
- niyog
- Mga kastanyas
- Pecan nut
- Mga almasiga
- Cashew nut
- Nut ng Brazil
Nuts bilang isang malusog na mapagkukunan ng nutrisyon
Ang mga nut ay totoong mga bomba ng calorie. Pangunahin nilang pinasasalamatan ang malusog na polyunsaturated mataba acids na nilalaman sa kanila.
Ngunit ang bitamina huwag dumating masyadong maikli. Sa partikular, bitamina E at ang B bitamina dapat banggitin dito. Folic acid, lecithin at marami mineral tulad ng potasa, posporus, bakal at magnesiyo ay matatagpuan din sa mga mani. Bilang karagdagan, ang mga mani ay mayaman din sa hibla at protina.
Ang lahat ng mga sangkap na ito ay gumagawa ng mga mani ng isang mahalagang kontribusyon sa isang balanseng diyeta. Gayunpaman, ang pagkain ng isang maliit na bilang ng mga mani araw-araw ay sapat na, kung hindi man ay ipagsapalaran mong maging sobra sa timbang. Ang isang katamtaman ngunit regular na pagkonsumo ng mga mani ay may labis na positibong epekto sa kolesterol mga antas at samakatuwid ay isang napakahusay na pag-iingat laban sa mga karamdaman sa puso.
Mga panganib sa kalusugan na nauugnay sa mga mani
Hindi tulad ng komersyal na sweet almonds, ang mga mapait na almond ay hindi angkop para sa sariwang pagkonsumo. Ang mga ito ay nalinang sa mga espesyal na taniman para sa paggawa ng mapait langis ng almendras. Tulad ng iminungkahi ng kanilang pangalan, hindi pa rin sila masarap. Ito ay dahil sa amygdalin nakapaloob sa kanila, kung saan nabubuo ang nakakalason na prussic acid habang natutunaw. Para sa maliliit na bata, kahit na isang maliit na halaga ng sariwang mapait almonds maaaring nakamamatay.
Maaari ding magpalitaw ng mga alerdyi sa mga nut. Sa partikular, ang mga alerdye sa mga mani ay dapat mag-ingat, dahil para sa kanila kahit na ang pinakamaliit na halaga ay sapat upang maging sanhi ng matinding pangangati o kahit na pagkabalisa sa paghinga.
