Ang Choline ay isang malawakang ginagamit at kailangang-kailangan na ahente ng biological. Maraming mga proseso ng metabolic na nagaganap lamang sa kooperasyon ng choline. Samakatuwid, ang kakulangan sa choline ay humahantong sa iba't ibang kalusugan problema.
Ano ang choline?
Ang Choline ay isang quaternary ammonium compound, na kung saan ay isang monohéricic din alkohol. Dito, ang nitroheno Ang atom ay napapaligiran ng tatlong methyl group at isang hydroxyl group. Yamang ang compound ng ammonium ay positibong sisingilin, umiiral ito bilang isang asin. Magagamit ito sa komersyo bilang choline klorido. Ang aktibong sangkap ay matatagpuan sa maraming pagkain bilang a tubig-nakalulutas na semiessential na nutrient. Una itong natuklasan sa baboy apdo ng kimiko ng Aleman na si Adolph Strecker noong 1849. Noong 1862, nailalarawan at pinangalanan ng Adolph Strecker ang aktibong sangkap na ito. Mas maaga, ang choline ay inuri bilang a bitamina ng bitamina B complex, dahil nagpakita ito ng isang katangian na epekto sa nervous system at iba`t ibang mga proseso ng metabolic kapag naingay. Gayunpaman, kinikilala din na ito ay ginawa rin sa metabolismo ng tao mula sa amino acids methionine at lysine. Gayunpaman, ang sariling produksyon ng katawan ay hindi napakataas na ang kinakailangang choline ay maaaring matugunan nang sapat sa lahat ng oras. Dahil dito, ang choline ay tinutukoy ngayon bilang a bitamina-mukhang sangkap. Kinuha ni Choline ang pangalan nito mula sa salitang Greek para sa apdo, "Cholé". Bilang isang mahalagang bahagi ng apdo, responsable ito para sa emulipikasyon ng mga sangkap na tulad ng taba at sa gayon para sa pagtanggal ng taba mula sa atay.
Pag-andar, mga epekto at gawain
Ang Choline ay may maraming pag-andar sa organismo ng tao. Kabilang sa iba pang mga bagay, ito ay nabago sa katawan sa acetylcholine sa pamamagitan ng esterification sa acetic acid. Acetylcholine ay isang mahalagang neurotransmitter responsable para sa paghahatid ng mga nerve impulses. Ginampanan nito ang isang pangunahing papel sa kapwa mga simpatya at parasympathetic na mga sistemang nerbiyos. Ang paghahatid ng mga salpok na ito ay may malaking impluwensya sa pagganap ng pag-iisip, walang halo at memorya sa mga tao. Kaya, sa mababang konsentrasyon ng choline, makabuluhang nabawasan walang halo at memorya naobserbahan ang pagganap. Bukod dito, ang choline ay kasangkot din sa pagbubuo ng myelin. Ang Myelin ay isang sangkap na protina na pinoprotektahan ang mga nerve tract mula sa panlabas na impluwensya sa pamamagitan ng pagkakabukod sa kanila. Mahalaga rin ang sangkap ng choline ng mga lamad ng cell sa anyo ng Phospholipids. Ang pinakatanyag na phospholipid ng lamad ay lecithin. Lecithin binubuo ng gliserol esterified sa dalawa mataba acids at choline. Ang mga contact sa cell ay namamagitan din sa pamamagitan ng lamad Phospholipids ng choline. Si Choline, kasama folic acid at methionine, ay isang mahalagang methyl group transmitter din. Sa kaso ng folic acid at bitamina B12 kakulangan, tinitiyak ng choline ang methylation ng homocysteine sa methionine. Sa ganitong paraan, makakatulong ito upang matiyak na ang methionine ay maaaring magpatuloy na gumana bilang isang transmiter ng methyl group. Gumagawa rin si Choline ng isang mahalagang gawain sa apdo. Doon, sa esterified form nito, tinitiyak nito ang emulipikasyon ng lipid at maaring magdala ng taba at kolesterol sa labas ng atay. Pinipigilan nito ang akumulasyon ng taba sa atay. Sa wakas, ang choline ay kasangkot din sa pagbubuo ng mahalaga hormones tulad ng norepinephrine at melatonin.
Pagbuo, paglitaw, mga katangian, at pinakamainam na mga halaga
Ang choline ay malawak na ipinamamahagi sa kalikasan. Sa organismo ng tao, ito ay ginawa mula sa amino acids lysine at methionine. Kapag biodegraded, lysine Nagbubunga ng metabolite dimethylamine, na kung saan ay methylated sa choline ng methyl group donor methionine. Sa katawan, ito ay kasalukuyang esterified bilang lecithin sa mga lamad ng cell, bilang isang metabolite sa metabolismo, at na-esterified ng acetic acid bilang neurotransmitter acetylcholine. Dahil ito ay nakatali bilang lecithin sa mga lamad ng cell ng lahat ng nabubuhay na mga organismo, maaari itong maibigay nang napakadali sa pamamagitan ng pagkain. Kaya, naroroon ito sa mga pagkain na mayroon pa lamad ng cell mga sangkap Partikular ang mataas na halaga ng choline ay matatagpuan sa mga egg yolks, atay ng baka, atay ng manok, mikrobyo ng trigo, bacon, pinatuyong soybeans o baboy. Isang malusog at iba-iba diyeta dapat masakop ang pang-araw-araw na kinakailangan sa choline. Sa isang vegetarian diyeta, espesyal na pangangalaga ang dapat gawin upang ubusin ang mga gulay na mayaman na choline. Kabilang dito ang mga butil at legume.
Mga karamdaman at karamdaman
Dahil ang choline ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa maraming mga proseso sa organismo, ang isang kakulangan sa choline ay may negatibong epekto sa estado ng kalusugan.Normal na may sapat na choline sa diyeta, upang ang isang kakulangan sa choline ay hindi dapat aktwal na maganap. Gayunpaman, may mga sakit na maaaring masubaybayan sa isang kakulangan sa choline. Sobrang sobra alkohol maaari ang pagkonsumo mamuno sa choline kakulangan. Ang isang fat malabsorption disorder ay humahantong din dito. Bukod dito, isang kakulangan ng folic acid humahantong din sa isang pangalawang kakulangan sa choline. Kung ang folic acid ay kulang, ang choline ang magpapalit sa pagpapaandar ng methyl group transmitter. Sa proseso, ito ay napasama at hindi na magagamit para sa iba pang mga proseso. Ang sariling pagbubuo ng katawan ay hindi sapat. Matinding sakit tulad ng AIDS Maaari rin mamuno sa isang kakulangan sa choline. Ang mga kahihinatnan ng isang undersupply ng choline ay sari-sari. Ang pinaka-marahas ay ang pag-unlad ng a matabang atay. Dahil sa kawalan ng choline, ang mga taba ay hindi na mahahatid palabas sa atay. Ang mga ito ay nakaimbak sa mga hepatocytes. Bilang isang resulta, hindi na maisasagawa ng atay nito detoxification maayos na gumagana. Sa pangmatagalang, nangyayari ang pagkasira ng atay. Sa mga estado ng kakulangan, ang choline ay hindi na rin sapat na magagamit para sa pagbubuo ng acetylcholine. Mga simtomas tulad ng walang halo nangyayari ang mga karamdaman at pagkalimot. Ang mga antas ng mababang choline ay madalas na nauugnay sa nakataas homocysteine antas sa dugo. Homocysteine ay itinuturing na isang panganib kadahilanan para sa pag-unlad ng arteriosclerosis. Bukod dito, ang isang kakulangan sa choline ay lilitaw din upang lumala ang pathogenesis ng ilang mga sakit. Natagpuan ito, halimbawa, na ulcerative kolaitis positibong naiimpluwensyahan ng pangangasiwa ng lecithin. Ang pareho ay totoo para sa talamak pamamaga o kahit na dibdib kanser.
