Eicosapentaenoic Acid (EPA): Mga Pag-andar

Ang mga proteksiyong epekto ng omega-3 fatty acid ay partikular na nauugnay sa mga sumusunod na panganib na kadahilanan [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30]:

  • hypertriglyceridemia
  • Hypercholesterolemia
  • Antas na antas ng fibrinogen
  • Arterial hypertension
  • Nadagdagan ang pagkahilig sa pamumuo ng dugo
  • Myocardial infarction (atake sa puso)
  • Apoplexy (stroke)
  • Mga arrhythmia ng sirkulasyon o puso
  • Coronary artery disease (CAD)

Mula sa isang multi-arm mega-pag-aaral ng mga pasyente pagkatapos ng myocardial infarction (puso atake) na inilathala noong 1999, napagpasyahan na ang paggamit ng omega-3 mataba acids ay kapaki-pakinabang pa rin kahit a atake sa puso naganap na. pangangasiwa ng omega-3 concentrate capsules sa loob ng 3.5 taon ay nabawasan ang panganib sa cardiovascular ng hanggang sa 30% sa mga pasyente pagkatapos ng myocardial infarction. Ang pagbaba ng mga lipid sa dugo (antas ng taba ng dugo) - pag-iwas sa sakit na cardiovascular [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20 , 21, 22, 23, 26, 30]

  • Pagbaba ng mga antas ng triglyceride - ang mga mataas na antas ng triglyceride ay isang independiyenteng kadahilanan ng peligro para sa myocardial infarction.
  • Pagbaba ng kabuuang kolesterol
  • Pagbaba ng LDL kolesterol
  • Taasan ang HDL kolesterol
  • Pagpipigil sa pagbubuo ng VLDL sa atay.
  • pinabilis pag-aalis ng VLDL mula sa dugo.
  • Pagsugpo sa lipogenic enzymes nasa atay.
  • Tumaas na paglabas ng mga steroid at mga acid ng apdo.

Ang mga epektong pang-iwas na ito ay pinaka-kahanga-hanga sa tinaguriang mga pangkat na may panganib na mataas. Doon, ang dugo Ang pagbawas ng lipid ay partikular na binibigkas. Ang omega-3 mataba acids, Lalo na eicosapentaenoic acid (EPA) at docosahexaenoic acid (DHA), pinipigilan ang pagbubuo at pagtatago ng VLDL (engl. Napakababa Density lipoproteins). Sa pamamagitan ng pagtaas ng lipoprotein lipase aktibidad, higit pa triglycerides Ang (TG) ay aalisin mula sa VLDL, sa gayon ay nagtataguyod ng pagkasira ng VLDL. Pang-araw-araw na paggamit ng 1.5 g hanggang 3 g ng omega-3 mataba acids (EPA at DHA) maaaring mabawasan ang mga antas ng TG ng 25% hanggang 30% sa a dosis-nagkakatiwalaang pamamaraan. Ang isang paggamit ng 5 g hanggang 6 g ay maaaring mabawasan ang TG ng hanggang sa 60%. Ang halagang ito ng omega-3 fatty acid ay mahirap mapamahalaan sa balangkas ng isang mayaman sa isda diyeta sa pang-araw-araw na buhay, na kung bakit ang paggamit ng langis ng isda capsules Inirerekomenda. Sa kaibahan sa omega-3 fatty ng hayop acid, ang gulay na omega-3 fatty acid tulad ng alpha-linolenic acid ay walang epekto sa mga antas ng TG. Dagdagan dugo dumaloy at bumababa presyon ng dugo [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

  • Pagpapabuti ng pagpapapangit at nadagdagan na kakayahang umangkop ng mga erythrocytes (pulang mga selula ng dugo) dahil sa pagsasama ng omega-3 fatty acid sa pader ng cell.
  • Pagpapabuti ng daloy ng dugo at pagbawalan ng pamumuo ng dugo.
  • Stimulasyon ng pagbuo ng nitrik oksido (HINDI = Endothelium Nagmula sa Nakakarelaks na Kadahilanan) - vasodilation.
  • Pagbawas ng systolic at diastolic presyon ng dugo - ang pagbawas ay mas malinaw, mas mataas ang mga halaga ng baseline.

Pag-iwas sa mga kadahilanan ng proatherogenic at prothrombotic [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

  • Pagbubuo ng mga kadahilanan ng paglaki-salik na nagmula sa factor ng paglago.
  • Pagpapahayag ng paglaki na magkakaugnay na mga gen
  • Paglago ng makinis na mga cell ng kalamnan at fibroblast.
  • Pagbubuo ng platelet-activating factor.
  • Pagbawas ng plasma fibrinogen sa pamamagitan ng induction ng pagbuo ng plasminogen activator at pagsugpo sa inhibitor ng plasminogen activator pagbubuo.
  • Paglabas ng mga cytokine - interleukin-1 at tumor nekrosis kadahilanan (TNF).
  • Pagkasensitibo sa pagpapasigla ng adrenergic.
  • Kaltsyum at sosa aktibidad sa channel.
  • Aktibidad ng calcium magnesium ATP-ase

Nakakaimpluwensya sa mga rheumatoid disease [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].

Natagpuan ang mga pag-aaral na therapeutic na araw-araw pangangasiwa ng 2.7 g eicosapentaenoic acid at 1.8 g docosahexaenoic acid nagresulta sa pagpapabuti ng isang bilang ng mga klinikal na parameter sa loob ng 15 araw sa mga pasyente na may mga sakit na rheumatoid. Ang mga apektadong indibidwal ay nag-ulat ng pinabuting kadaliang kumilos ng apektado joints, isang pagbawas sa ang tigas ng umaga, at pagbaba ng mga nagpapaalab na parameter. Bilang karagdagan, pangangasiwa ng EPA at DHA makabuluhang nabawasan ang pangangailangan para sa nonsteroidal anti-namumula gamot. Iba pang mga epekto [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30]

  • Radikal na pag-aalis
  • Pagpapatatag at likido ng lamad ng cell at positibong impluwensya sa mga pagpapaandar ng cell - ang omega-3 fatty acid ay pangunahing isinasama sa Phospholipids ng mga lamad ng cell.
  • Kaluwagan mula sa panregla cramp

Mahalagang tala! Ang mga epekto ng omega-3 fatty acid ay batay sa katotohanan na eicosapentaenoic acid binabawasan ang pagbabago ng omega-6 fatty acid linoleic acid sa arachidonic acid - pagsugpo ng produkto - at nakikipagkumpitensya sa arachidonic acid para sa enzymes kinakailangan para sa eicosanoid synthesis - desaturases, elongases, cyclooxygenases, lipoxygenases - mapagkumpitensyang pagsugpo. Ang omega-3 fatty acid alpha-linolenic acid, sa kaibahan sa oleic at linoleic acid, ay may pinakamataas na pagkakaisa para sa parehong delta-6 desaturase - pagbabago sa EPA - at cyclooxygenase at lipoxygenase - synthesis ng anti-namumula mga eicosanoids.Panghuli, a diyeta na naglalaman ng alpha-linolenic acid ay maaaring bawasan ang paglilipat ng arachidonic acid at madagdagan ang pagbubuo ng EPA. Kaya, ang pagbuo ng matindi na proinflamlam na tagapamagitan - mga prostaglandin ng serye 2 at ang leukotrienes LTB4, LTC4, LTD4, LTE4 - ay nabawasan at ang pagbuo ng naturang mga eicosanoids na pinipigilan ang mga nagpapaalab na proseso ay na-promote. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa serye 3 mga prostaglandin. Mula nang mabago ang alpha-linolenic acid sa eicosapentaenoic acid at docosahexaenoic acid, ayon sa pagkakabanggit, ay napakabagal, ang paggamit ng mataba na isda sa dagat at direktang pangangasiwa ng EPA at DHA, ayon sa pagkakabanggit, ay mahalaga upang ilipat ang balanse sa mas positibong pag-arte mga prostaglandin.

Omega-3 fatty acid sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

Ang sapat na paggamit ng EPA at DHA ay gumaganap ng isang kritikal na papel habang pagbubuntis at paggagatas. Ang parehong hindi pa isinisilang na bata at ang sanggol ay hindi makapag-synthesize ng mahahalagang fatty acid na EPA at DHA sa kanilang sarili. Itinataguyod ng Omega-3 fatty acid ang pag-unlad ng nagbibigay-malay na pag-andar at paningin sa pangsanggol habang buntis pa rin, ngunit din sa panahon ng paggagatas at karagdagang pag-unlad ng pangsanggol. Medyo bago ang paghanap na ang omega-3 fatty acid ay minimize pagbubuntis mga sintomas, tulad ng preeclampsia at mga panganib sa loob pagbubuntis, at protektahan laban sa kapwa premad na kapanganakan at mababang timbang ng kapanganakan.

Mga sangkap ng pag-andar ng lamad ng cell-istruktura

Ang isang malaking proporsyon ng wakas-3 mahahalagang fatty acid ay isinasama sa Phospholipids ng mga lamad ng cell pati na rin ang mga lamad ng mga cell organelles, tulad ng mitochondria at lysosome. Doon, ang EPA at DHA ay may kapaki-pakinabang na epekto sa likido (flowability) at mga function ng cellular na nakasalalay dito.Mga pospolipid ay matatagpuan sa lahat ng mga cell ng katawan, lalo na ang nervous system. ang utak naglalaman ng pinakamalaking halaga ng istruktura lipid, medyo nagsasalita. Panghuli, ang omega-3 fatty acid ay mahalaga para sa utak, lalo na para sa pagpapadaloy ng nerve. Para sa pangsanggol utak pag-unlad, partikular na ang DHA ay gumaganap ng isang kritikal na papel. Ang mga pag-inom ng utak ng omega-3 na mga fatty acid ay nagreresulta sa mas mataas na pagbuo ng proinflam inflammatory mga eicosanoids mula sa omega-6 fatty acid arachidonic acid. Kabilang dito ang serye 2 prostaglandins - TXA2, PGE2, PGI2 - at ang leukotrienes LTB4, LTC4, LTD4, LTE4. Nagsusulong ang Tomboxane A2 ng pagsasama-sama ng platelet at may isang epekto ng vasoconstrictor (vasoconstricting). Samakatuwid, nagtataguyod ng thromboxane ang pamumuo ng dugo. Nagpapakita ang Leukotriene B4 ng proinflamlam at potent na chemotactic effects.A diyeta mayaman sa arachidonic acid din ay humahantong sa nadagdagan na pagbubuo ng mga proinflam inflammatory mediator at samakatuwid ay kumakatawan sa isang panganib na kadahilanan para sa pag-unlad ng mga rheumatoid disease, bukod sa iba pa.

Eicosapentaenoic acid (EPA)

Ang Eicosapentaenoic acid ay ang panimulang sangkap para sa pagbuo ng eicosanoids at samakatuwid ay kasangkot sa maraming mga proseso ng metabolic. Ang Eicosanoids ay mga sangkap na tulad ng hormon na maaari lamang mabuo mula sa polyunsaturated fatty acid na may kadena na 20 C atoms. Kasama nila ang mga prostaglandin, prostacyclins, thromboxanes at leukotrienes. Alinsunod dito, ang eicosanoids ay mga oxygenated derivatives ng mga sumusunod na fatty acid:

  • Dihomo-gamma-linolenic acid - C20: 4 omega-6.
  • Arachidonic acid - C20: 4 Omega-6
  • Eicosapentaenoic acid - C20: 5 omega-3

Ang mga eicosanoids ay may maraming mga function na tulad ng hormon at kasangkot sa mga sumusunod na proseso ng pisyolohikal.

  • Pagkontrol ng tono ng vaskular - presyon ng dugo [13, 16, 25]
  • Ang pamumula ng dugo [13, 16, 25]
  • Regulasyon ng platelets - pagsasama-sama ng platelet, proseso ng atherogenesis.
  • Regulasyon ng metabolismo ng lipoprotein.
  • Mga proseso ng alerdyi at nagpapaalab
  • Impluwensiya sa puso rate at sakit panlasa.
  • Impluwensiya sa may isang ina makinis na kalamnan at kalamnan.

Nakasalalay sa paunang sangkap, ang eicosanoids ay may magkakaiba o kabaligtaran na mga mekanismo ng pagkilos. Ang eicosanoids, na lumabas mula sa EPA sa ilalim ng impluwensya ng cyclooxygenase at lipoxygenase, ay nagpapakita ng mga anti-inflammatory effects. Ito ang mga prostaglandin ng serye 3, na kinabibilangan ng PGE3, TXA3, PGI3, LTB5, LTC5, LTD5 at LTD4. Ang Prostaglandins ay nakakaimpluwensya sa pagpapaandar ng makinis na kalamnan at kalamnan ng matris (sinapupunan). Halimbawa, sa ilalim ng impluwensya ng prostaglandin E, pagpapahinga nangyayari sa bituka. Bukod dito, ang mga prostaglandin ay may regulating na epekto sa mga proseso ng pagtatago, lalo na sa tiyan at bituka. Sa wakas, ang eicosapentaenoic acid ay nagpapakita ng mga sumusunod na physiological effects sa pamamagitan ng serye 3 prostaglandins [3, 10, 11, 12, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 30].

Mga epektong sa cardiovascular system

  • Pag-iwas sa pagsasama-sama ng platelet at pagdirikit.
  • Pinaghihigpitang pagpapahayag ng pagdikit ng endothelial molecule.
  • Pag-iwas sa pagdirikit ng mga monocytes at granulosit sa endothelium.
  • Pagbawas ng peligro ng pagdirikit ng platelet sa mga nasirang lugar ng pader ng sisidlan.
  • Antivasoconstrictor - Pinipigilan ng EPA ang vasoconstriction at gumagawa ng vasodilator.
  • Taasan ang chemotaxis

Kaya, ang eicosapentaenoic acid ay humahantong sa mas mababang lagkit ng dugo, nagpapabuti sa mga katangian ng daloy ng dugo. Sa pamamagitan ng pagbabago ng istraktura ng lamad platelets, Pinipigilan ng EPA ang pagbuo ng mga pamumuo ng dugo (thrombi) sa mga ugat - pag-iwas sa mga proseso ng arteriosclerotic. Ang nabuo na thrombi ay maaaring matunaw muli, na maaaring mapabuti ang pangkalahatang daloy ng dugo. Pagsugpo sa pamamaga - proteksyon ng endothelial.

Sa mga diyeta na mababa sa mataas na pagkaing-dagat - na karaniwan sa ating bansa -, ang proporsyon ng arachidonic acid sa mga cell membrane ay mas mataas kaysa sa proporsyon ng EPA. Bilang isang resulta, ang eicosanoids ay na-synthesize pangunahin mula sa arachidonic acid, na nauugnay, bukod sa iba pang mga bagay, na may iba't ibang mga reaksyon ng nagpapaalab na tisyu, pagsiksik ng vaskular, pagsasama-sama ng platelet at pagsulong ng pamumuo ng dugo. Sa kaibahan, ang diyeta na mayaman sa omega-3 fatty acid o EPA ay humahantong sa mas mataas na pagbuo ng eicosanoids, na may positibong epekto sa sistema ng cardiovascular. Bilang karagdagan, dahil sa mababang pagbubuo ng arachidonic acid at nabawasan walang halo sa mga lamad ng cell, mas kaunting eicosanoids na may nabanggit na mga negatibong pag-aari ay nabuo.